ドンドン村のお菓子な部屋

2012年01月14日(土)
善光寺横の丘の上に立つ老舗料亭
「 萬佳亭 」( まんかてい )。
お昼に楽しめる「 花の膳 」2,940円の
デザートを紹介します。
（　花の膳の本体のレポはこちら　
　　→　http://nihedon.hama1.jp/e940386.html

お菓子の名前を訊いておけば良かったですねぇ。
練り菓子に、芋きんとんの胡桃乗せです。
美味しかったです。
思わず「 お替わり！ 」って言ってしまう所でした。
和菓子の彩りって、西洋菓子に比べると自然をそのまま写し取ったみたいで、
ナチュラルで、舌よりも心が味わえるって感じです。
スタッフの人が、そば茶を持って来てくれました。
これが、しみじみ美味しいのです。
い〜い、ひと時でした。
また行くよ！ 絶対に！

＊＊＊＊＊　「　萬佳亭 「 花の膳 」のデザート　」　・　完　＊＊＊＊＊  

２０１２年０１月１６日（月）
長野県のＢ級グルメ
「　ながの焼きメン　」を
出してくれるお店の１つが、この
「　スパゲティハウス　」です。
折角行ったついでに、
クーポン券の女王を
自認する二へドンは、
長野駅前でゲットしたクーポン情報誌
「　Ｈｏｔ　Ｐｅｐｐｅｒ　」の
クーポンを出しました。

長野焼きメン・フィトチーネ　単品￥８００です。
これにドリンクと３種のドルチェが付いて￥１，３００．－。
お得なような、お得で無いような、微妙なクーポンです。
１５：３０にお店に行った時もまだランチタイムを
やっている時間帯だったので、お買い得感は無かったかもです。
むしろ普通にランチを頼んだ方が安く上がったと思います。

まあ、ブログの為の取材費と、前向きに考えましょー！！
で、今日はこの「　３種のドルチェセット　」を紹介致します。

その１．　チョコアイスにミントの葉。
　　　　　------- 　アイスがほろ苦のコーヒー味で気に入りました！
その２．　ティラミス。
　　　　　-------　薄味。　生地が口の中であっと言う間に溶けるタイプが
　　　　　　　　多いのですが、そういうのではなかったのです。
　　　　　　　　こっちの方が生地の存在感が有り、二へドンは、
　　　　　　　　こちらの方が好きですねえ。
　　　　　　　　ケーキは先ず、スポンジ有りき」だと思っていますからねえ。
その３．　ゆずシフォンケーキ。
　　　　　-------　爽やか～。ラズベリー・ソースも甘酸っぱいよ～。
　　　　　　　　乙女の初恋の味～！！

全体的な印象は、お菓子留学をしたパティシエの作った創作洋菓子という
ものでは全くなく、どちらかと言うと、ほのぼの系のスイーツなんですが、
淡いパステル・カラーの様な味わいが優しく心に沁み込みます。

この「　３種のドルチェセット　」に単品価格　￥３５０．－の
カフェラテも入っていました。
カフェラテはあわ立ちミルクが乗っていて、なかなか豪華な見た目でありました。

お店のスタッフも感じが良く、また行きたいお店です。

＊＊＊＊＊　「　長野スパゲティハウスの「　３種のドルチェセット　」」　・　完　＊＊＊＊＊  

2012年01月21日(土)
これ、余り大々的に宣伝していないみたいなんですけど、
妙にニヘドンの心をそそるんですよね。
だから頼んでみました。
１個 290円。

たまねぎおろしは、和食の所謂大根おろしとは違って、すりおろした食感は無いです。
２mm四方の微塵切りの玉ねぎが入っている醤油ベースのドレッシングが掛かっています。
これは、かぼすの風味かな？
凄く爽やかで、食後にそのまま仕事に取り掛かってもOKみたいな感じです。

千切りキャベツとマヨネーズも使われていますが、
何と言ってもチキンの存在感が極まっています。

バンズからはみ出す位のチキンが
ジューシーで、
チキン専門店のより美味しいぞ！

ニヘドンは元々、柔らかいだけしか能の無い
日本のパンが大嫌いなのですが、
今回はバンズが美味しいと思いました。
このバーガーの為の特別のバンズではなく、
100円バーガーに使われているのと同じバンズなのに、
これは一体どうした事なのか？

食べながらバンズを指で上から押してみました。
ゆっくりと元の形に戻って行きます。
ただ柔らかいだけではなく、弾力も有る。

290 円でこの美味しさは「 買い 」だと思います。
ロッテリアで今売っている「 ヒレカツ朝ズバ―ガー 」も美味しかったし、
「　ヒレカツ朝ズバーガー　」の感想はこちら
→　http://yasunaolove.hama1.jp/e940835.html
ちょっと前まで売っていた
( 長野駅の駅ビル MIDORI のロッテリアではまだ売っていたけど。)
「 近江牛メンチカツバーガー 」もいいけど。
「　近江牛メンチカツバーガー　」の感想はこちら
→　http://yasunaolove.hama1.jp/e939572.html
やっぱり 290円で美味しいのが最高です。

また食べたいです！

＊＊＊＊＊　「　LOTTERIA の「 たまねぎおろしチキンバーガー 」」　・　完　＊＊＊＊＊  

2012年01月18日(水)
先週からずっと長野を放浪していて、
やっと昨日から日常生活に復帰しました。
何だか随分長い間、横浜から離れていた様な
逆・浦島太郎感覚を味わっています。

さて、久し振りにロッテリアを訪れて、ビックリ。
「 あら、いやだ。新商品出てるじゃないの！！」
ロッテリアと TV 番組の「 朝ズバ 」がコラボをした商品だそうです。
「　ヒレカツ！朝ズバーガー　」１つ 390円。
モーニングの時間帯から既に販売されています。
ニヘドンは、この日、朝ご飯を食べて来なかったので、
ガッツリ食べたいから丁度良いです。

ヒレカツが美味い！
カツサンドの老舗のヒレカツより美味しいと思った！
千切りキャベツと中濃ソース、オーロラソースが使われています。
オーロラソースはケチャップとマヨネーズをミックスしたソースです。
マスタード・マニアのニヘドンは、
オーロラソースよりマスタードをたっぷり使って欲しかったです。
千切りキャベツも美味しくないんだよね。
何故か。機械で切っているからかな。
でもヒレカツは美味しい！！
これにトマトを挟んだり、マスタードソースを使ったり、
色々アレンジして食べてみたいと思ったよ。

包装紙に、「 朝ズバ！ 」の、みのもんたの顔のイラストが入っている。
ちぇっ。食事時に、みのもんたの顔を見させられるのか。( 笑 )

もっとイケメンの顔を見たかったなぁ。
しかしヒレカツは美味いよ。

ああ、そうそう。バンズは米粉バンズなんです。
白い胡麻が付いています。
ニヘドンは米粉バンズが好きではないの。
お米が好きだから、だったらいっその事、ライスバーガーにすれば良いのになぁ〜。

しのごの言ったけど、しかしヒレカツは美味いよ！！
TVでも放映されたから、何だかとってもよく売れているみたい。

＊＊＊＊＊　「　ヒレカツ！ 朝ズバーガー　」　・　完　＊＊＊＊＊  

2011年12月30日(金)
横浜・関内駅から徒歩数分の JONE'S CAFE 。
「 くまポン 」のクーポンを使った時の
デザートを紹介します。

最初、「　チョコタルト　」
（　単品価格　￥４８０．－）を
注文しました。
メニューの説明によると、
「　くるみとアーモンドの入ったコクの有るチョコレートタルト　」と言う事です。

マーシーさんがテーブルに持って来てくれて言いました。
「　スイートポテトも乗せちゃったんですけど、いいですか？　」
駄目って言う訳、無いじゃんね？（　笑　）
そこで二へドンは思いもかけず、チョコタルトとスイートポテト・タルトの２種類を
食べ比べてみる機会に恵まれました。

タルト生地は、ちょっと味気無い感じなのが残念でした。
チョコタルトは、上にくるみとアーモンドのクラッシュが乗っているのですが、
チョコレート生地の中に混ぜ込んだ物が好きなんだよねえ。
アメリカのジャンボ・サイズのスイーツによく有る様に、大粒のくるみが、
ザクザク入っている様な。

でも、スイートポテトはお勧めです！
メイプルシロップが掛かっていて、文字通りスイートなスイートポテトとのハーモニーは抜群！
更にバニラアイスクリームもお皿に乗っているんですよ。
バニラアイスクリームには、チョコレート・シロップが掛けられていました。

素敵なデザート責めに、昇天致しました。（　笑　）

でもね、頼んだカフェオレが、メイン・ディッシュより先に来ちゃったので、
半分デザート用に取っておいたら冷めちゃったのよ。
普通、ドリンクはデザートと一緒じゃないかい？
まあ、念押ししなかった二へドンも怠慢ではありましたが・・・・・・・・。
次回に期待致します。

＊＊＊＊＊　「　JONE'S CAFE のデザート　」　・　完　＊＊＊＊＊＊＊＊＊  

2012年01月06日(金)
赤坂レッド・シアターで朗読劇
「 薔薇は生きてる 」を観に
赤坂見附駅にやって来ました。
実は家を出る前に、何処かに良いカフェは無いかと
ネットを流してみたのです。
「 これだ！ 」と決め手になる店は見つけられませんでしたが、
見切り発車で出掛けてみます。
現地を歩きながら探してみます。

東京メトロ・銀座線の赤坂見附駅から地上に出ると、
其処は Belvie 赤坂でした。
１階の飲食店ガイドの案内板を見ると
「 Spoon Cafe 」の名前を見つけました。
ついさっき「 食べログ 」で、この店名を見つけました。
( やらせ業者が書かせたのでなければ。笑。)
たまたまネットで見たお店に出くわしてしまうのも何かの縁でしょうから、
今日は 「 Spoon Cafe 」に入ってみる事にします。

今日は多分、明日の土日と合わせて長期のお正月休みを取る会社員が多かったのではないかしら？
東横線も東京メトロ・銀座線も夕方17:00台はガラ空きでした。
赤坂見附駅から伸びている赤坂５丁目の通りも閑散としていました。

2階に上がると、直ぐに「 Spoon Cafe 」は見つかりました。
何と、abcクッキング・スクールがやっているカフェでした。
今日は街全体に人がいないので、
「 Spoon Cafe 」の中にも4〜5人しか人はおらず、
店内はゆったりのんびり出来る雰囲気です。

「　本日のサンド　」　￥９００．－を頼みました。
今日のサンドは、「　チーズと生ハムのワッフル　」です。
これにドリンクが付いて￥９００．－は、二へドン的には高いですが、
首都圏のカフェとしては平均値なのでしょうか？

ワッフルが運ばれて来た二へドンの最初の感想は、こうです。
「　え！？　小さい！？」
もう二へドンはこの類の感想をこぼし続けているのですが、
やっぱり「　お腹いっぱいに美味しい物を食べたい！」　という食欲は、
カフェにも、ボリュームたっぷりを期待してしまうのですよね。
そして、その期待は、いつも１００％に近い確率で裏切られるのです。

ワッフルは２cmの厚みが有り、卵がいっぱい練りこんであって美味しいのです。
チーズは、チェダーとゴーダだったかな？　
２種類のチーズが、ワッフルの姿が見えなくなる位にたっぷりと使われています。
チーズも生ハムも、塩分が多いので、それだけで調味料を加える事無く、
実に美味しいのです。
これは美味いな。　今度、家でもやってみよ～！！

ベビーリーフとサラダ菜が添えられています。
これに、ワッフルの上にはスライスオニオンを乗せ、煮たかぼちゃの添えが有れば
カフェ・メニューとしてはパーフェクトになると思います。
あ、後、スープも欲しいし、一口デザートも欲しいなあ。
料理教室のカフェなんだから、もっと採算を度外視した、究極のメニューを
提供してくれてもいいんじゃないの？　と勝手に思ってしまいました。

コーヒーは　ABC　Cooking　Studio　と書いてあるカップに入れられて来ます。
コーヒーカップが小さいよー！！
コーヒーの味は苦味の有るクリアタイプで美味しいかったです。
最後迄ストレートで飲めました。

食後のコーヒーを飲みながら店内を観察します。
広々としていて、北欧っぽいイメージです。
天井から下がっている電灯の笠がまん丸で、印象的です。
お月見をしている様な気分になりました。

木目プリントのテーブルの盤面に、黒い椅子が囲んでいます。
ベンチシートには落ち着いたトーンの色のクッションが置かれています。
黄色、ブルーグリーン、茶色等・・・・・。

伝票にオーダーを受けた時間が手書きで記入されているのでビックリしました。
何だろう？　長居をする客を追い出す為？　ははは。　まさかね。
二へドンは、このコーヒー・タイムの時に、歌を一句詠みました。
mixi　で呟いてみたのだけれども、ここにも同じのを書いておきますわ。

「　ゲイなのに　珈琲ストレートとは　これ如何に　」

すると、ラジオ奏者の直江実樹さんが、シモの句を付けてくれました。
「　割ったところで、ホモ牛乳 　」

うおおおお・・・・。

＊＊＊＊＊　「　Ｓｐｏｏｎ Ｃａｆｅの「 チーズと生ハムのワッフル 」」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2011年12月08日(金)
スーパートリオ ３℃のコンサートに行く前に、
愛しの Bubby's で腹ごしらえをします。
ちょっと高いのですが
「 チリビーンズマカロニパイ 」
650 円にしました。
これに 200 円でホットコーヒーを付けます。

ニヘドンの大好きな、ガラスの壁に向かうカウンター席に運んで「 頂きます！」。

パイの中にはミニサイズのマカロニがギッシリ。
その他に挽き肉、煮くずれたトマト、玉ねぎ、人参、ピーマンが入っています。
パイを食べ進めて行くと、端に
ほんのちょっぴりチリコン・ビーンズが2種類入っていました。
パイの上には微塵切りのパセリが散らしてあります。
懐かしいアメリカの味です。
パイ生地の外側は生地が捻ってあるのですが、その捻り方が端正で、まるで芸術品です。
ホームメイドパイの温かみを感じます。
お腹いっぱい。幸せ〜。
  

2012年01月07日(土)
ニヘドンがファーストフード店で普段食べるのは
100円のバーガーです。
ロッテリアで「 近江牛メンチカツバーガー 」が販売されているのは知っていましたが手が出ませんでした。
だって、580円は高いよ！
ニヘドンのバイトの時間給の 40 分分だよ！
メンチカツバーガーの為に 40分、無料働きするかい？

しかし、メンチカツバーガーは、今在庫が有るだけで販売終了と言う極秘情報( ？ )を入手したニヘドンは、慌てて買いに行ったのでした。

ん〜。 これは大いに不満だなぁ。
確かにメンチカツ自体はボリュームが有り美味しいです。
メンチカツを両手でギューッと押すと、
牛肉の脂がジュワーッと滲み出て来て、
ビーフのコクの有る風味を楽しむ事が出来ます。

だけど、ソースがウスターソースだったのが、残念。
メンチカツには、どろどろのトンカツソースの方が美味しくないですか？

おまけに、機械で切った千切りキャベツが、ポロポロ落ちて、何だか貧乏臭くて 580円払った価値が無い様に感じたのです。
もしニヘドンがメニュー開発者だったら、
サラダ菜かレタスを大きく千切った葉を使い、
オニオンを入れるな。
カツの油を、オニオンの苦味がさっぱり中和してくれると思うのです。

バンズにマスタードを塗るのもニヘドンの好みの味付けだな。
バンズも、やや冷めてて残念だった。
もっとアチアチの状態で食べれば、もっと美味しかったと思います。

恐らく「 近江牛 」と言うブランド名にお金を沢山支払ったのだと思いますが、
他の名も無いビーフでも、この程度の味は出せると思った次第。
名前でお金を取るのではなく、味でお金を取る様にしてこそ、
一流の企業なのではないのでしょうか？
( まあ、一流じゃないと言われたら、それまでなんですけど。)

ロッテリア川崎店では、とうの昔に売り切れて既に販売は打ち切っていますが、
長野駅の駅ビル　MIDORI　の２階に有るロッテリアでは、まだ
近江牛メンチカツバーガーの垂れ幕が掛かっていました。
地域差が有るんですね。
でも、信州牛のお膝元で、他県のビーフを売るのって、どうなんだろう？（　笑　）

＊＊＊＊＊　「　LOTTERIA の「 近江牛メンチカツバーガー 」」　・　完　＊＊＊＊＊  

2011年11月19日(土)
「 杉劇リコーダーず 2011 」の
新潟遠征バス・ツアーで、関越道を走っていた時の事。
バスは赤城高原 P.A.で２回目のトイレ休憩を取りました。

ニヘドンはバス旅行で S.A. やP.A.に立ち寄る度に、
B級グルメを楽しむ事にしています。

早々にお手洗いを済ませ売店にダッシュ。
何か良さげな物はないかしらと物色します。
「 ふっくら花まめ 」の小袋が籠の中に山と積み上げられているのが目に止まりました。
単価も 210円で、試食をするには持って来いです。

リコーダーずの他のメンバーの女性が、
「 ほら、これよ！ これ！ これ！ これがさあ…。」と手に取って何やら喋っています。
この「 ふっくら花まめ 」に興味を示したのはニヘドンだけでは無かったと言う点に興味を惹かれ、
買ってみる事にしました。

「 花まめ 」は長さ５cm 位の大きいサイズの甘納豆です。
うん。確かにしっとりしているけど、
普通に甘納豆です。( 笑 )

よっぽど甘納豆好きでなければ、
この小袋が １番美味しく頂ける分量だと思いました。
どっぷり甘いトーンが単調なので、
これだけを、そうそう多くは食べられませんよね？

まあ、話の種に、赤城高原エリアに行かれましたら、食べてみて下さい。
  

2010年07月27日(火)
三菱電機の新サイクロン・クリーナー体験イベントに参加した時に
「　風神　」（　ふうじん　）に因んだスペシャル・ドリンクがサービス
されました。

数種類有ったのですが、二ヘドンが選んだのが写真の
「　レモネード＆ブルーハワイ　」でした。
凄くオシャレですよね。
新商品に因んだドリンクでティータイムだなんて。

ドリンクが数種有るのは、「　風神　」のカラー・バリエーションに
因んでいるのだそうです。

このドリンクにはレモンの皮を螺旋状に切った物が
入っているのです。
この螺旋が、サイクロンのメカニズムをイメージしているのです。

味は濃厚で、ひんやりと冷たく、夏場に飲むには爽やかさ満点！
何とミントの葉が10枚も入っていました。
ミント大好きな二ヘドンには嬉しいサービスでした。

この嬉しいティータイムには何とケーキも出されたのです。
ロールケーキでした。
普通に売られているロールケーキなんですが、ロールケーキを
選んだのにも理由が有るのです。
渦巻き模様がサイクロンに因んでいる。

これはイベント会場でなければ味わえないレアな体験でした。
最高！！

このイベントの記事は「　風神に胸ときめいて　」をお読み下さい。
http://blog.livedoor.jp/taisakuiinkai/archives/51488593.html

＊＊＊＊＊　「　三菱電機の「 風神 」PRイベントのスペシャルドリン ク　」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2011年10月28日(金)
MOVIL で映画を見る直前に、
エネルギー補充の為に
近くの Daily Yamazaki に飛び込みました。
ニヘドンの毎日フルパワーの源はお米をしっかり食べる事ですから、
コンビニでも当然おにぎりの棚を物色します。
あらま！ こんな珍しい物が！？

「 横浜タンメン風味おむすび 」１個 135円です。
タンメン風味！？
タンメンってラーメンですよね！？
ラーメン風味のおむすび！？

興味津々で早速購入。
食べてみると、およよよよ！
本当にタンメンの味がします！！
(*_*) ビックリ！！

ただ、食べ進めて行く内に、
「 これはタンメンのスープにご飯を投入して、おむすびにしただけだな。」
と言う考えに思い至りました。
そう考えると、ちょっと興醒めでした。
貧乏臭いと言うか何と言うか…。ヽ（・＿・；）ノ

でも、こういう遊び心の有る商品大好きですっ！！
ゆで卵大好きな二ヘドンには、中央にでーんと鎮座ましますゆで卵も魅力でした！

［ 商品 DATA ］
名称　：　ニュータッチ 横浜タンメン風味おむすび
※ この商品は「 ニュータッチ 横浜タンメン 」の味をベースに
　　おむすび用にアレンジして味つけしました。
　　( 麺は入っておりません。)
価格 ： １個 135円
原材料名 ： 国産米 、味付けゆで卵、
　　　　　　　タンメン風味調味液( 食塩、畜肉エキス、鶏脂、たん白加水分解物、にんにく、豚脂、その他 )、
　　　　　　　発酵風味料、植物油脂、調味料 ( アミノ酸等 )、pH調整剤、増粘剤 ( キサンタン )、
　　　　　　　カラメル色素、紅花色素、( その他小麦、大豆由来原材料を含む )
保存方法 ： 直射日光、高温多湿を避けて 20℃以下
製造者 ： (株)サンデリカ 町田事業所
東京都町田市鶴間 533
電話 ： 0120 - 580 - 551

＊＊＊＊＊　「　横浜タンメン風味おむすび　」　・　完　＊＊＊＊＊  

２０１１年１０月２７日（木）
ショートショート・フィルム・フェスティバルでボランティアをしていると、
非常に多くのお心の有る方々から
おやつの差し入れを頂きます。

この日に頂いたおやつの１つがこれです。
「　ささきのせんべい　名代手焼　」
せんべいとは言ってもお米の煎餅ではなく、
クッキー風のせんべいです。
子供の頃に好んで食べていた気がする昔懐かしい
柔らかい味です。
仄かに甘く、ぼうろみたいな固焼きせんべいです。
味が柔らかいのに、噛み応えはたっぷりに堅いと言う
ミスマッチが新鮮かもしれません。
人間、よく噛まなければいけませんて。

ピーナッツの香りも凄くいい。
１枚食べたら、もうお腹いっぱいになっちゃいました。
ダイエット食品としてもいいかもね。

＊＊＊＊＊　「　ささきのせんべい　名代手焼　」　・　完　＊＊＊＊＊  

今、巷ではドーナッツが流行で、色々なドーナッツ・ショップが街中に溢れています。
この「 にゃんこのしっぽ 」は、ドーナッツは丸いと言う固定観念を覆してくれます。
すりこぎ状の長い棒なのです。
猫のしっぽをデザインしていて、
猫好きでなくとも、見たら「 ふにゅ〜ん 」ととろけてしまいますよ。

お店のリーフレットの表紙には
こんな可愛らしいフレーズが！
「 焼きドーナッツ
にゃんこのしっぽ
散歩の途中で
かわいいにゃんこに会いました。
白いしっぽ・黒いしっぽ・まだらなしっぽ
…… おいしいしっぽ 」
ニヘドンはいつも JR 新杉田駅を利用する時は、
「 にゃんこのしっぽ 新杉田店 」の前を通っていました。
今迄買わなかったのに、この日に買う気になったのは、
じゃじゃ〜ん！
毎月 25日は「 にゃんこの日 」で、
全商品が 100円で販売されるのです。

販売されている「 しっぽ 」は、13種類、プラス期間限定品です。
迷いました。
どの「 しっぽ 」も皆可愛ゆくて美味しそう。
迷った挙げ句、ニヘドンが寅年生まれなので「 とら 」を選んでみました。

通常 1本 140円なのに、今日は 100円になるのです。

「 とら 」のしましまのしっぽの、色の薄い部分はプレーン味。
色が焦げ茶色の所はココア味です。

原材料はホワイトチョコチップ、小麦、卵、大豆、乳。

外側のカリカリの部分が固過ぎず、柔らか過ぎず
ニヘドン好みの丁度良い美味しさです。
普通のドーナッツって、小麦粉 対 油って、油の部分が多いじゃないですか。
この「 にゃんこのしっぽ 」は油分より小麦粉の分量が多いので、
「 ケーキドーナッツ 」の味わいが楽しめます。
スイーツ好きも大満足！

ニヘドンはヴァイオリンのレッスンの前に待合室で食べましたが、それでも美味しかったです。

が、更に美味しく頂く為に、オーブントースターで 30〜40 秒焼くんだそうです。
すると、さくさく、しっとりとした食感が楽しめるらしいよ。
これは今度のニヘドンの宿題だな。
  

2011年12月01日(金)
ニヘドンは旅行に行くと
その土地ならではの食べ物を
片っ端から食べてみます。
なので土産物屋で箱単位で
お菓子を買う事はしません。
バラ売りのお菓子を１個ずつ大人買いをするのです。
この世の中の食べ物を全て食らい尽くすと言う執念です。

杉劇リコーダーずの新潟遠征の際、
「 深雪( みゆき )の里 」と言う道の駅に立ち寄りました。
そこで地元のお菓子がバラ売りされていたので
お買い上げ！ お買い上げ！！

先ずは、その内の１つをご紹介しましょう。

(有)芳林堂の生菓子の
「 お菓子とうふ ( ゴマ ) 」１個 １70円です。

中がどんなお菓子なのか全く分からずに買って帰ったので、家で封を開けてみてビックリしました。
想像とは全然違うお菓子だったからです。
白い豆腐生地でゴマ餡をサンドイッチしています。
何だか子供の頃に大好きだったお菓子の「シベリア」を思い出しました。

豆腐生地は、しっとりと潤っていて、
だけど豆腐と言うイメージよりは密度が濃く
噛み応えがあります。
豆腐そのものでは無く、豆乳の匂いが
立ち上ぼります。
ごま餡も厚みが有り、１人で全部食べるとお腹いっぱいになってしまいました。
豆乳が大好きな人にはコタエられない美味しさですが、
豆乳が苦手な人にはお勧めは出来ません。

ニヘドンは美味しく頂きましたよ。
ニヘドン位の微妙なお年頃になると、
栄養価の高いおやつが必須ですからね。
( 美容の為に。(^o^)／ )

［ 商品 DATA ］
＊ パッケージ 表面
「 魚沼の とうふ菓子 謹製
NIIGATA TOFUGASI HOURINDOU UONUMA 」

＊ パッケージ 裏面
「 お菓子とうふ ( ゴマ ) 」
名称 ： 生菓子
原材料 ： 卵白、砂糖、小麦粉、豆乳、白いんげん豆、植物油脂 ( 大豆由来 )、ハチミツ、膨張剤、ph 調整剤、水あめ、トレハロース、胡麻ペースト、寒天。
量目 ： １ヶ入
保存方法 ： 要冷蔵 1℃以下
製造者 ： 有限会社芳林堂
住所 ： 新潟県魚沼市本町1-16
電話 ： ( 025 ) 792 - 0258
FAX ： ( 025 ) 792 - 0244
  

2011年11月24日(木)
長野・善光寺から川中島古戦場迄の約 10km ウォークを終えたツアーの一行は、
長野I.C.の直ぐ手前にある「 おぎのや 」にやって来ました。

信州に来るのは久し振りだったので、
やっぱり「 おやき 」が食べたかったのですが、
レジにはお土産を求める人の長い列が出来ていたので諦めました。
わざわざ並んでまでは欲しくなかったのです。

ニヘドンが添乗員として、おぎのやさんを利用していた時とは、全然違う商品展開になっているので、
店の端から端まで商品を見て楽しんでいました。
ラーメンの商品展開が凄かったです。
「 ハルピン・ラーメン 」って、美味しそうだけど、
信州に何か関係有るの？

そろそろ集合時間になるのでバスに戻ろうと
お店の出口に向かうと、レジの姉御が呼ばわり始めました。
「 おやき、蒸し上がりました！！」

その時、他のお客達の大半が既にバスに戻っており
レジ周辺は閑散としていました。
並ばなくて済むなら、買いましょうか。
１つ 200円。ちょっと高いです…。
でも、今度いつ又信州に来られるか分からないので買います！

味は……。
……………… 普通…。
普通の水準行ってるおやきなんですが、
蒸し方が駄目だ、これは！！
如何にも、「 冷凍のおやきを、取り敢えず加熱してみました 。」って感じなんです。
皮の外側が強い蒸気に当たってベコベコになっています。
ん……。これだったら自分の家で冷凍品をテキトーに蒸すのと大差無いぢゃん？
わざわざ信州の地元で食べる美味しさが感じられなかったのは残念です。
これならサービスエリアの売店で売ってる「 おやき 」の方が美味しいかもですよ。
残念だあ〜！！ (>_<)

今ならファミリーマートの「 スライム肉まん 」１個 170円に軍配です！
  

2011年11月24日(木)
写真を見て下さい。
これは一体何でしょうか？
焼き鳥？
サテー？
はい。答えは「 串ぬれおかき 」です。
善光寺の門前商店街にある
「 寺子屋本舗 」で1本 200 円です。

善光寺から川中島古戦場跡迄の約 10km を歩く前に、善光寺参拝＆お手洗いの時間が 20分程有りました。
大多数の人々が、素直に拝観やお手洗いで時間を過ごした様ですが、
ニヘドンは、そそくさと門前の商店街へ！！
おい！！ お参りより食べる方が先かい！？

お店の前に置かれていた赤い毛氈敷きの腰掛けの上で記念撮影をしてから
早速食べてみる事にします。
外側は硬いおせんべいです。
恐る恐る歯を当てて齧ってみると、中は、ねっちょり。
砂糖醤油を含んで、甘いねちょねちょの部分が得も言われぬ美味しさです。
これは美味い！！

B級グルメのベスト１０入りするかもです。
普通の「　ぬれせん　」より遥かに「　串ぬれおかき　」の方が美味しいです。
食べ物って、串に刺すと美味しさのグレードが増すのはどうしてなんだろうか？

皆様も、長野・善光寺にお参りの際は、「　串ぬれおかき　」を食べるのを忘れないでね！！

＊＊＊＊＊　「　寺子屋本舗の「 串ぬれおかき 」　」　・　完　＊＊＊＊＊
  

2011年05月22日(日)
大阪の靭( うつぼ )本町にあるシティルートホテルから、
いずみホールまで歩いてみる事にしました。
ビルの壁に設置された電光掲示板によると、この時の大阪の気温は　24℃。
ウォーキングには理想的な初夏の気温です。
モーニングを食べるのに最適なお店を探しながらのウォーキング。
なかなかモーニング営業のお店に出くわさず、このまま空腹を抱えて
いずみホールで大阪国際室内楽フェスタの審査をしなければならないのか不安になって来ました。

すると天の助け！
ガードの手前に小さな喫茶店が現れました。
歩道に幟が出ていたので、そこが喫茶店だと分かりましたが、
もし幟が無ければ、気が付かずに通り過ぎてしまったかもしれない程、小さい喫茶店です。

「 cafe 初花 ( はつはな ) 」です。
到着したのが 08:38 。
初花のモーニング営業が 08:00 〜 11:00 ですからナイス・タイミングです。

「 厚切りトーストプレート 」 500円にしました。
トースト、サラダ、フルーツ、ドリンクのセットです。
食い倒れの町、大阪にしては大して安い部類ではありません。
トーストのトッピングはハム、チーズより選べます。
パンは、しっとりもっちり。
トーストにかぶり付いた時に、パン生地が沈む具合が気持ちいい。

このお店はパンにこだわりが有るみたいです。
テーブルの上に置かれた透明なプレートに入っていた説明書きを転記しておきます。
「 初花のパンは保存料・卵・牛乳を使用せず、
愛情込めた丁寧な製法で毎日こつこつ焼いています。
小麦本来の香りと味を生かした、
ふわっともっちりした食感で体に優しい、ヘルシーなパンです。
こだわりの天然水( 軟水 )と石川県の天然塩が隠し味です。」

ん〜。ニヘドンは身体に悪い様なバターや牛乳たっぷりの、ギトギトしたパンが好きなので、
初花のパンは軽過ぎて、ちょっと物足らないかな？

お！ コーヒーはクリアタイプでなかなか！
コーヒーは単品だと 300円。
炭焼きらしいよ。
この 300円を基準に考えると、モーニングの 500円は妥当な価格設定なのかなぁ？

サラダはキャベツと人参の千切り。
フォークじゃなくて、お箸を持って来てくれたので、お箸でサラダを頂きます。
フルーツがオレンジ　1切れだけなのが、ちょっと悲しい。
ちょっとで良いので、フルーツヨーグルト位欲しかったですぅ。

フロアは鰻の寝床とは言えませんが、結構細長いフロアです。
5人掛けのテーブルが1卓、4人掛けのテーブルが 1卓。
ロングベンチの前に小さいテーブルが 5卓。
こちらは各テーブルをくっ付けたり離したり出来るので、
お客の人数に合わせて調整出来ます。
2人用の丸テーブルが2卓。
キッチンの壁が、色々な大きさの四角形にくり貫いてあって
ポップな店構えです。

へー。870円でランチも有るんだ。
また利用する機会も有るかな？

僅か 30分の利用でしたが、なかなか落ち着ける Cafe でした。
今度はランチ＆読書に利用したいです！
歩道に向けてテイクアウト専用の販売窓口が有ります。
店を出る時にチラッと見ましたが、
店内で食べるトーストよりも、
遥かに安い惣菜パンが多種類置いてありました。
惣菜パンを買って帰るのも、次回の宿題ですね。

[ SHOP DATA ]
店名 ： cafe 初花
電話 ： 06 - 6314 - 6864
  

2011年11月21日(月)
椿山荘で行われた
「 ESSE × リビング新聞 しあわせ文化祭
Happy Shufu Festival 」
に参加しました。
ニヘドンは今年は例年とは違う攻め方をしてみましたよ。
ステージ・イベントや食事を優先させ、
サンプルが沢山貰えるハッピーブースエリアを 15:00 以降に巡ったのです。
すると、３フロアに分散している、どのエリアも殆ど行列が出来ておらず、
たった30分で全てのブースを回る事が出来たのです。

15:30には、何もする事が無くなってしまったニヘドンです。
片道２時間も掛けて、わざわざ椿山荘に来たのですから、
お茶ですね。お茶。はい。

手っ取り早く、フロントロビーの有る３階の
CAFE FORESTA に入る事にしました。
広い店内は混んでいましたが、直ぐに2人用のテーブルに案内して貰えました。

「 スイーツセット 」 1,350円にしました。
ケーキもドリンクも多種類の中から選ぶ事が出来ます。
ニヘドンが選んだのは
・ パリシブースト
自転車の車輪の形をしたケーキ。
このお店の主力商品みたいですよ。
入り口のケーキのショーケースに
「 毎日 12時に焼き上がります 」と言う札が出ていましたから。
　　パリシブーストは単品だと550円のケーキです。
＊ ココナッツティー

ニヘドンは色々なお菓子と飲み物のコンビを考えるのが大好きです。
ソムリエを気取る積もりは無いけれども、
結構いいセンスをしていると思っています。
今日もスゴい組み合わせを作ってみました。
ダブル木の実です！！
シブースにはアーモンドクリームが使われています。
フレーバーティーはココナッツ。
アーモンド＆ココナッツ。
凄いわ。精がつきそうだわ。
この組み合わせは、CAFE FORESTA だからこそ実現したのです。
だって、パリシブーストを置いているカフェは余り無いし、
ましてやココナッツ・ティーなんて、ねぇ？
ケーキのアーモンドの味も、紅茶のココナッツの味も、
控え目なので、落ち着いた大人のティータイムによく合います。
椿山荘に行ったら、是非このダブル木の実のティータイムをお試し下さい！

パリシブーストのアーモンドクリームは、
みっちりと重めです。
微塵切りにしたアーモンドのクランチが入っていて、めっちゃ美味しいです！
ケーキの色は地味ですが、味は本物です。
生地の塩気もイイ感じです。
クリームの外側には厚さ 0.3mm位の薄いチョコレートのプレートが突き刺さっています。
田舎の木で出来た水車小屋の水車みたいだわ。

フレーバー・ティーは、ポットサービスなのが嬉しい！
ポットもティーカップもガラス製です。
中国の花茶じゃなくても、透明のポットの茶葉を見るのが、
ニヘドンは結構好きなんです。
癒しになると思いませんか？

とっても嬉しい事に、スイーツには「 おまけ 」が付いていました。
ミニ・バニラ・アイスクリームです。
アイスクリームの上にポソポソとした舌触りの生姜パンが一片乗っています。
生姜パンの生姜だらけの味が利いていて最高！
最初はポソポソの舌触りが気になりましたが、
少し溶けて緩くなったアイスクリームを乗せて食べたら、
絶妙の味わいでした。
この、超 100% 生姜のパンが気に入ったから、
今度は自分で作ってみようかな？

お水のグラスが透明に見えるのですが実は緑色で、
中に入っているお水がソーダ水の様に見えるのです。
そんな事とは露知らなかったニヘドンは、どんな味がするんだろう？とイソイソとグラスを口に当て、
ただの水だったので悲しくなったのでした。

ウェイトレスの制服がブラウンの模様のワンピースって言うのが素敵。
少し女給さんの様なノスタルジックな雰囲気。

大きいけど地味なクリスマスツリーが店の中央に鎮座ましましています。
今年は何処のクリスマスツリーも 30年前のクリスマスツリーの様に大人し気だと思いませんか？
やはり東北大震災の影響なんでしょうかね？

店内は屋根が高く開放的な雰囲気ですが、人々の話し声が反響して
静かに読書には不向きかな？と思いました。
でも全体的に落ち着いたムードなので、
土方巽の自伝「 病める舞姫 」を読み耽り、
結局 15:30 〜 17:20 迄居座ってしまったのでした。
16:45 に店内が薄暗くなり、夜営業モードになりました。
良いリラックスタイムが過ごせました。
  

2011年04月06日(水)
横浜駅東口地下街 Porta のイタリアンのお店
La Portico でデザートセットを楽しみました。
メインのパスタにデザートが付けられるのです。
毎週水曜日はデザートセットが割引になる日なのですよ！
1,449 円の価格が 1,249 円と、200円も安くなるので
ニヘドンは水曜日にこの店に来ると、
デザートセットを頼まなければ損な気分になって頼んでしまいます。

デザートのケーキは 10種類位から選べます。
毎回違うケーキを選んで全種類制覇を目論んでいるニヘドンですが、
今日はフルーツの爽やかさに惹かれて
「 桃とリンゴのケーキ 」にしました。

ケーキの上から分解してみましょう。

＊　ミントの歯
＊　黄桃とリンゴのシロップ寄せ
＊　クリーム ( 桃とリンゴの微塵切り入り )
＊ スポンジケーキ
＊ クリーム ( 桃とリンゴの微塵切り入り )
＊ スポンジケーキ

お皿の上にはアーモンドスライス、ラズベリーソース、ブラックベリーソースで
美しくデザインされています。

早速、味わってみましょう！
ん〜。味わいは爽やかだけど、軽過ぎて個性が感じられないなぁ…。
味の余韻も無いなぁ…。
イタリアの太っちょ婆さんが焼いたビスコッティみたいに
もっと素朴で武骨で、だけど美味しいスイーツが食べたかったのですが…。
この軽さは 100円ケーキの味ですよ…。

このお店で、このケーキを食べたのは
2011年04月06日(水)でしたが、
現在は同じ Porta の中にジャン・フランソワのパン屋さんがオープンしたので、
もう他店ではケーキは食べるまい。


  

2011年11月19日(土)
杉劇リコーダーずのメンバーを乗せ込んだ江ノ電バスは
新杉田駅前を07:10に発車。
09:03には三芳パーキングに到着しました。
バスはお手洗い休憩の為に P.A. や S.A.に停まるのですが、
ニヘドンに取ってはお買い物タイム〜。
お買い物タイム〜

売店には実に色々な物が売られていますよ。
まい泉のカツサンドがあちこちに置かれています。
土日限定のエビカツサンドに心惹かれました。
カツサンドもエビカツサンドも３切れの小さいパックが有るのでお手頃です。
420円。

残念ながらバスの中でおにぎりの朝食を食べてからまだ2時間も経っていないので、もうちょっと軽いものを探す事に。

「 東京スカイツリーまんじゅう 」の箱詰めも有ります。
バラ売りしてたら試すんだけどな。
横浜の「 赤いくつサブレ 」も有るよ。( 笑 )

パン屋さんで物色する事にします。
店長のお薦めとか、人気No.1 のパンとか、人の気を引くポップが付けられています。

一通り見て、「 チーズダージョ 」100円に決めました。
レジは長蛇の列でした。

自動販売機で 120円のホットコーヒーを買い、
バスに戻って「 チーズダージョ 」と共に頂きます。

外側はチーズが、こんがり焼けていて
香ばしいチーズの香りがニヘドンを「 猫にマタタビ 」状態にします。
モチモチの歯応えがポン・デ・ケージョみたい。
そうです。このパンは正しくポン・デ・ケージョを細長く伸ばしたパンなのです。

パンの中に油分が染み込んでいたのが、ちょっと残念。
もうちょっとカラッとしてると良かったなぁ。
でもチーズの味が楽しめてコーヒーのお供には最高！
100円と言う値段も嬉しいよね。