2015年07月22日

Rose Bakery の「 セモリナ・プディング 」

2015年07月21日(火)
初めて Rose Bakery でランチしました。
フォカッチャ・サンドを食べ終わった後、やっぱりどう考えてもケーキが食べたくなったのでショーケースを見に行きました。
「 全部食べたい! 」
しかしまあ、それは無理なので、1つだけ選びましょう。
既にフォカッチャ・サンドを食べた直後なので、
軽めの小さいケーキが良いなぁ…。
そんなニヘドンの目に留まったのが、
写真の「 セモリナ・プディング 」400円です。

見た目は甘そうだけど、一口、口に入れたらレモンの酸味がいっぱいに広がりました。
う〜ん レモ〜ン
美味し〜
プディングの上部にレモンクリームが、うっすら塗られているのです。
プディングの黄色と見分けが付かないから、
この最初の一口のレモンの驚きにアッパーカットを喰らいました。
暑い夏に絶対に食べたい超元気出るビタミン・スイーツ
バニラビーンズの粒がちらほら混じっていて美味しい。

Rose Bakery のお洒落なリーフレットから、お店の紹介文を転記しておきます。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※
About Rose Bakery
2002年、フランス・パリ9区にイギリス人のローズ・カラリーニと、ジャン=シャルル夫妻が「 ローズベーカリー 」を開きました。
ベーカリーといってもパン屋さんではなく「 ローズがベイクした 」、
つまり手作りしたお料理やお菓子を並べた店なのです。
新鮮な野菜や穀物など、素材の持ち味を引き出す、とてもシンプルで
ナチュラルな料理を提供する「 ローズベーカリー 」は、
レストランがひしめくパリでも実は″ ありそうでなかった ”店でした。
瞬く間にパリの食いしん坊たちのハートをとらえた「 ローズベーカリー 」は、
今やランチタイムや週末は行列が出来る人気店なのです。

ローズベーカリー 伊勢丹新宿店パン / 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




***** 「 Rose Bakery の「 セモリナ・プディング 」 」 ・ 完 *****
  

Posted by ニヘドン at 13:35Comments(0)プリン、ムース

2015年05月25日

高山プリン 抹茶味

2015年05月23日(土)
ニヘドンが添乗で飛騨高山に行くと、
必ずお客様に案内するのがルミディ・アイの
「 すくなかぼちゃの三ツ星プリン 」です。
今回、お客様がその店の場所を訊いて来たので
一緒にお店の前までお連れしました。
いかだ橋のたもとに有るルミディ・アイは、
しかし閉まっていました。
ルミディ・アイが面した通りは、
イベントの日だったらしく、
車道に所狭しと露店が並んでいました。
その露店の中に、「 すくなかぼちゃの三ツ星プリン 」が
売られていました。
でも! ニヘドンは、いつも、このプリンを食べているので、
今日は何か別の物を食べたいです。
露店の列を1つ1つ覗きながら歩いて行きました。

「 どうぞ! 」若い女の子から差し出されたのは、蒲郡のパンフレット一式でした。
蒲郡? 愛知県の蒲郡?
飛騨高山の古い町並みを歩いていたら、蒲郡のパンフレットを貰ってしまいました。(笑)

更に歩を進めると、出会ったのが「 高山プリン 」を売る露店!
高山プリンは食べた事が無いです。
早速買います。
3種類程有り、すくなかぼちゃは、いつも三ツ星プリンを食べているので
「 抹茶 」味にしました。
いざ、実食!!
うん! 抹茶の風味が際立っています。
でも甘〜い。
もうちょっと甘さ控え目で、抹茶の苦味が感じられる大人の味でも良かったかな?

「 高山プリン 」は1つ 350円。
「 すくなかぼちゃの三ツ星プリン 」と同じ値段です。
瓶の容器も、全体の見た目も、両者は瓜二つです。
出どころは一緒なんじゃないの?(笑)
謎が謎を呼ぶ高山プリンなのでありました。

******************************

ラベルの記載事項を転記しておきます。

飛騨高山プリン( 抹茶プリン )
名称 : 洋生菓子
原材料名 : 鶏卵、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、抹茶、クロレラ
内容量 : 90g
賞味期限 : びん側面に記載
保存方法 : 要冷蔵10℃以下
製造者 : ノアドココ 今田政樹
       岐阜県高山市西之一色町3-467-2
       TEL / FAX 0577-36-2312

***** 「 高山プリン 抹茶味 」 ・ 完 *****
  

Posted by ニヘドン at 11:52Comments(0)プリン、ムース

2015年04月03日

KIHACHI のランチ・デザート

KIHACHI ランチ・デザート2015年02月21日(土)
羽田空港第1ターミナルに有る
「 AIR TERMINAL GRILL
   KIHACHI 」で
LUNCHI GRILL SET を
食べました。 ( 1,850円 )
スープ、パン or ライス、メイン( 肉 or 魚 )と続き、最後に
デザートが出ます。
この日のデザートは写真のプリンでした。
有精卵だよねって感じの高級卵を使っているのが、食べてみれば分かります。
砂糖の甘さではなく、卵本来の甘さを楽しめます。
プリンの中央には生クリーム。
そのクリームのきめ細かさに驚嘆! \(◎o◎)/
クリームは舌の上に乗せると、とろける。とろける。
カラメルソースは赤っぽく、でもほろ苦さは、しっかり存在。
プリンの上にはパリパリのアーモンドスライスが沢山乗っていて、
ニヘドン好みのアレンジでした。

ホットコーヒーはマシン淹れが残念。
(ToT)
でも、また行きます。
KIHACHI  icon06 LOVE  icon06

***** 「 KIHACHI のランチ・デザート 」 ・ 完 *****  

Posted by ニヘドン at 19:15Comments(0)プリン、ムース

2015年02月06日

プロヴァンスのティータイムセット

プロヴァンスのティータイムセット
2015年01月08日(木)
渋谷公会堂で行われる
「 沢田研二お正月ライヴ 」に
行く為に渋谷駅で東横線を下りました。
ライブは18:30からですが、
渋谷駅に到着したのが15:28。
何故そんな早く来たかと云うと、
お茶をする為ですよ~。
ハチ公前に立つと、
交差点の向こうに燦燦と輝くお店が有りました。
それが LOCCITANE CAFEでした。
入口のメニューを見ると二へドンの予算オーバーな店でしたが、
まだ1度も入った事が無いので、自分にお年玉のつもりで入る事にしました。
1階は通常のLOCCITANEの店舗です。 
フロアの奥の階段を上がると、2階と3階が LOCCITANE CAFEになっています。

店内はギャルばかりで実にうるさいです。
静かに読書するには不向きなお店です。
テーブルに案内されて座ったはいいが、なかなかオーダーを取りに来ません。
時間に制限の有る人、 静かに読書したい人には、この店はお勧め出来ません。

10分位経って、やっとオーダーを取りに来てくれたので、
写真の「 プロヴァンスのティータイムセット 」を注文しました。
価格は¥1,472.- ( 税込み¥1,590.-)です。 
ブリュレと好きなハーブティーがセットになっています。
因みに プロヴァンスハーブティー単品は¥907.-( 税込み¥980.-)。
ブリュレ・ロクシタン単品は¥759.-( 税込み ¥820.-)。
セットにすると210円安くなる計算です。

メニューによりますと、
「 爽やかなレモンヴァーべナ、 ポリフェノールを含むオリーヴリーフ、 
  免疫力を整えるリコリスをブレンド。 
  免疫力アップやアンチエイジング効果も。 」 だそうです。
が、しかし二へドンはこのハーブティーを飲んだ10日後にインフルエンザA型に罹りましたので、
ハーブの薬効は穏やか過ぎて、インフルエンザには勝てないのだと思います。

アカシアとワイルドフラワー( 少し味が濃い。)の2種類の蜂蜜のポットも来ます。
これは二へドンが大いに喜ぶサービスでありました。
ハーブティーにアカシアの蜂蜜を入れたらまろやかで蕩ける美味しさicon06
2杯目のハーブティーには、ワイルドフラワーの蜂蜜を入れてみました。
そうしたら、何と! 高麗人参茶の様な味わいになりました。

ブリュレがでかくてびっくりです! 直径15cmはあります。
ラズベリーが3粒と、ミントの葉が1枚乗っています。
ブリュレは甘過ぎです。 この甘さなら、半分の大きさで良いと思いますよ。
メニューにはハーブティーの健康効果を謳っているけれども、
このブリュレの甘さは血糖値上がり過ぎで、危険でしょう。
一体この店のコンセプトは、客を健康にしたいのか、不健康にしたいのか、よく分からん。

2階と3階で100席有るようです。
BGMは音量が小さくてよく聞こえません。 婆あ達のおしゃべりがうるさい所為なのかしら?
木の椅子の座面が固くて、 オケツが痛くて長居が出来ないわ!!
京都の「 宮武 ( みやたけ )」と云う、 京都の人々に大人気で行列の出来る店は、
カウンター席に座ると、ちゃんと女性には座布団を持って来てくれるのよ。
「 お洒落 」だけに的を絞った店でした。
ああ、あたしはやっぱり京都の喫茶店文化が好きだわ。
探せば渋谷にも、静かに読書できる喫茶店が有るのかしら?
ご存知の方は、是非教えて欲しいわ。

***** 「 プロヴァンスのティータイムセット 」 ・ 完 *****  

Posted by ニヘドン at 00:31Comments(0)プリン、ムース

2014年04月27日

レストラン「 葡萄の花 」のランチ・デザート。

2014年04月12日(土)
この日、バス・ツアーで昼食に利用したのは、
関越道の大和スマートI.C.を下りて2〜3分の所に有る
越後ワイナリーです。
最近はワイナリーに併設のレストランで昼食を取るツアーが増えて来た様な気がします。
ニヘドンがワイナリー併設のレストランでツアーの
食事を取るのは、今月で、これで2回目です。

越後ワイナリーの売店から道路を挟んだ向かい側に
レストラン「 葡萄の花 」が有ります。
ログハウス調の店内は、ツアーのお客様も一般のお客様も一緒です。

添乗員の食事は、お客様の食事とは内容が異なります。
お客様はマトウダイのムニエルがメインのスリーコースのメニューです。
添乗員は丼メニュー。
予算の関係でんがね。 (ToT)
添乗員はステーキ丼。
あら、ニヘドンはステーキ丼の方が良かったわ

しかも! 涙がちょちょ切れる程に嬉しかったのは、添乗員にもお客様と同じデザートを
出してくれたのです!!

それが写真のプリンでした。
カラメルは、ほろ苦く昔懐かしい味がしました。

プリンの上にはホイップクリームと葉っぱが乗せられています。
プリンそのものは、カスタードプリンと言うよりは、牛乳プリンの様に淡い味です。
が、濃厚なカラメルの味が絡むので、全体的には甘い印象です。

食後のホットコーヒーも供され、忙しい仕事の中の束の間の安息を味わえたのでした。

今度は個人的に行って、フルコース・メニューとワインを、3時間位掛けて、ゆっくり味わいたいわ。
ニヘドンとグルメ仲間は、いつも食事を終えると、きっかり3時間経っているのです。
とても小学校の給食の時間が20分と言う、食文化後進国の日本で生まれ育ったとは思えないよね。(笑)

横浜在住の二へドンが、越後のレストランを利用出来たのは、本当に嬉しく思いました。
また、度々利用したいお店です。
今度行ったら、どんなデザートが出て来るかな? わくわく。

***** 「 レストラン「 葡萄の花 」のランチ・デザート。 」 ・ 完 *****
  

Posted by ニヘドン at 18:36Comments(0)プリン、ムース

2014年04月10日

あべのプリン @あべのハルカス

2014年04月10日(木)
初めて「 あべのハルカス 」の展望台に上ってみました。
高速エレベーターで一気に60階に上ります。
60階からはエスカレーターで59階と58階に行き来が出来ます。
59階には土産物屋が有り、58階にはカフェの「 カフェダイニングバー SKY GARDEN 300 」が有ります。
折角 1,500円と言う高い入場料を払ったのですから、ゆっくりしましょうと言う事でカフェを利用する事にしました。

写真の「 あべのプリン 」480円と「 ホットコーヒー 」380円です。
合計金額 860円ですが、東京スカイツリーよりは安いかな?

この「 あべのプリン 」は「 あべのハルカス 」のキャラクターの「 あべのべあ 」が大好物の雲をイメージしたプリンなんだそうです。
プリンの上に小粒のマシュマロが、ぎっしり乗せられていて、プリンは見えません。
「 あべのべあ 」が描かれた小さなホワイトチョコのプレートが2枚刺さっています。
1枚は立っているイラストで、もう1枚は歩いているイラストです。

プリンは濃厚な味です。
最初にプリンにスプーンを入れたら、下からカラメルシロップが、じゅわ〜っと出て来ました。
美味しいです。
さすがに食い倒れの街、大阪です。
スイーツ天国の神戸が近いせいでしょうか。
大阪のスイーツだって、水準高いです。
美味しくて、あっという間に全部食べてしまいました。
どんどん食べ進めて行く過程が、氷がどんどん融けて行く南極大陸を彷彿とさせ、取り残される「 あべのべあ 」君が可哀想ではありましたが…。
このカフェの他のメニューも色々試してみたいと思いました。

特筆すべきはホットコーヒーです。
ニヘドンはコーヒー大好きで、コーヒーの味にはウルサイのですが、ここのホットコーヒーは実に美味しかったです。
ただ、観光地なだけじゃない。
美味しい物を出してくれる、ちゃんとしたカフェです。
欲を言えば、コーヒーは紙コップではなくて、陶器の器で出して欲しかったけど。
折角美味しいコーヒーが勿体無いよ。
  

Posted by ニヘドン at 21:06Comments(0)プリン、ムース

2014年03月19日

AGIOのランチ・デザート

AGIOのブリュレ
2012年05月11日(金)
ルミネ横浜のレストラン・フロアに有る、
「 MARKET RESTAURANT AGIO 」に
入ってみました。
11:00~16:00のランチ・タイムの間は、260円でミニ・デザートを付ける事が出来ます。
写真のクレーム・ブリュレです。

ランチのパスタを食べ終わって、クレーム・ブリュレがテーブルに運ばれて来た時に衝撃を受けました。
「 ええ!? こんなに小さいのおお!?」
260円で、クレーム・ブリュレが、こんなに小さいの?
余りにも小さい。 余りにも・・・・・・・・。
女の子はデザートが食べたくてメインを食べるんだから、こんな小さいの、駄目なんだってば!
二へドンが自由に値段を付けていいんだったら、48円!

あ、でも、これ、使っている卵が違うわ。 地卵だ。
濃厚。
これをデザートと、軽く一言で片付けてしまうのは勿体無いわ。
卵の余りにもの濃厚さに、バニラビーンズの存在が負けてしまっています。

むむむむむ・・・・。 これは、スイーツ好きの皆さんに、是非わざわざ、
これだけでも食べに来て欲しいわ。
サイズにショックを受けないでね。 味は本物だから。

***** 「 AGIOのランチ・デザート 」 ・ 完 *********



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Posted by ニヘドン at 00:46Comments(0)プリン、ムース

2014年03月08日

「 かごの屋 」のランチ・デザート

かごの屋のランチ・デザート
2013年03月05日(火)
息子ちゃんと「 かごの屋 金沢文庫店 」で豪華なランチを楽しんだ後、
デザートで締める事にしました。 

二へドンは写真・右側の
「 とろとろキャラメルプリン 」。
最初の一口目は、甘さが薄く、 後からほわ~んとキャラメルの甘さが漂って来ます。
クラッシュ・アーモンドとホイップクリームのトッピングが乗っかっています。
キャラメルと言うよりも、
苦目のモカ味でした。

ホット・コーヒーは普通に美味しいです。
マクドナルドの黒い液体の100倍美味しいです。 
かごの屋のホット・コーヒーはお替り自由なのが嬉しいわicon06

息子ちゃんが食べたのは、 「 抹茶ティラミス 」です。
テーブルに運ばれて来た時の
感想は、「 ありゃ、小さい! 」
でした。(笑)
しかし、森半の抹茶は本物だ!

※ 京都宇治老舗茶舗・ 森半
   天保7年( 1836年 )より170年にわたりお茶の伝統と歴史、そして何より
   「 宇治の味 」を守り続けて来た宇治茶の名店。 それが森半です。
   手摘みにこだわった高い品質の茶葉だけでなく、極上の抹茶を使用した茶菓子など
   新しい感性の商品にも積極的に挑戦しています。
   伝統への敬意と挑戦の姿勢。
   かごの屋の抹茶甘味は、そんな信頼のパートナー森半の抹茶を贅沢に使った
   自慢の逸品です。

かごの屋のランチ・デザートは選べます!
その「 選べるデザート 」は、下記の通りです。
☆ 濃厚生チョコアイス ( 56kcal )
☆ とろとろキャラメルプリン ( 183kcal )
☆ 柚子のジュレシャーベット ( 42kcal )
☆ バニラアイス ( 103kcal )
☆ 抹茶ティラミス ( 71kcal )
☆ 抹茶のプチロール ( 92kcal )
☆ 抹茶わらび餅 ( 54kcal )
☆ 抹茶アイス ( 94kcal )

ソフトドリンクは各種280円( 税込み294円 )です。
☆ コーヒー( ホット / アイス ) 6kcal
☆ 紅茶 ( ホット / アイス ) 1kcal
☆ ウーロン茶 ( ホット / アイス ) 1kcal
☆ オレンジジュース  66kcal
☆ アップルジュース  61kcal
☆ コーラ         61kcal
☆ ジンジャーエール  53kcal

***** 「  「 かごの屋 」のランチ・デザート 」 ・ 完 *****  


Posted by ニヘドン at 00:05Comments(0)プリン、ムース

2013年12月31日

「 麺王 翔記 」 の 「 豆乳プリン 」

「 麺王 翔記 」の 「 豆乳プリン 」
2012年11月17日(土)
クーポンサイトの「 くまポン 」で
998円のクーポンをゲットしたので
息子ちゃんと一緒に食べに行きました。

☆ 前菜( 蒸し鶏葱 )
☆ 点心( 餃子、春巻、焼売 )
☆ ふかひれ姿煮
☆ 刀削麺

と大満足の内容で、とどめに
デザートが出て来たのがこれです。

最初、クーポン記事には
「 杏仁豆腐 」と書かれていたので、
てっきり杏仁豆腐だと思って一口目を
食べました。
「 あれ? ねっとりとしていて、
  普通の杏仁豆腐の味じゃない!?」
お店のメニューを仔細に見ると、
「 豆乳プリン 」と言う文字を発見しました。
あ、これ、杏仁豆腐じゃなくて、
豆乳プリンなんだ!!
確かに、この味は豆乳の味です。
爽やかさは杏仁豆腐に負けるけど、とってもヘルシーなのでOK!
大満足のクーポンでしたね。

***** 「 「 麺王 翔記 」 の 「 豆乳プリン 」 」 ・ 完 *****  


Posted by ニヘドン at 02:18Comments(0)プリン、ムース

2013年01月09日

「 北海園 」の「 杏仁豆腐 」

2012年08月18日(土)
「 ポンパレ 」でゲットしたクーポンを握り締めて二へドンが急行したのが「 北京料理 北海園 」です。
フカヒレ冷麺に舌鼓を打った後、出て来たデザートが杏仁豆腐でした。

杏仁豆腐は小さくて残念でしたが、クコの実のトッピングは流石です。
メニューによると、通常の杏仁豆腐単品は1つ600円との事。
今回のサービス・デザートはサイズは小さくても、味は同じですからね。
地味な味わいながら、本格派の風格を感じました。

コーヒーは煮詰まった様に濃くて、最初の一口目は「 え!? 」と
思いましたが、砂糖とミルクを入れたら、丁度良い味になりました。

中国人のウェイトレスのお姉さん達は、2人共顔は可愛くないが、( ごめん!)
チャイナドレスのスリットが、せくすぃ~。
二へドンがこのお店に入ったのは13:20でしたが、その後次々に
クーポンのお客さんが来店していました。

店内のBGMは中国語の歌謡曲。
ボリュームが低過ぎて、歌詞がよく聞こえないの。
六本木と言う場所柄か、ほぼ満席でも、店内は静かでした。
ウェイトレスに中国語で話しかけて喋っていたお客のオバちゃん( それは多分、中国人と言う事?)
も、冷麺を音を立てずに食べています。
フカヒレ冷麺のレビューはこちら → http://cinemamusicgroumet.hama1.jp/e1002233.html

芸能人がよく来るお店らしいのですが、入り口に芸能人のサイン色紙をベタベタ貼ってあります。
でも、それが既に高級店じゃないよね?( 笑 )
本当の高級店なら、VIPが来て当たり前だから、わざわざサイン色紙なんて貼らないよ。
芸能人のサイン色紙なら、保土ヶ谷の居酒屋とか、三浦駅前のお寿司屋さんにも有るよ。
しかも、「 北海園 」の場合、サイン色紙がクリスマスのキンキラのモールで囲ってあるんだよ。face10

このお店の面白いのは、お手洗いがミステリーゾーンだった事。
灰色のカーテンを開けて、物置みたいな所のドアを開けた所に有るの。
トイレの便器も昭和30年代風。
こんなトイレをVIP達も使うのかしら?
店内も30年前の香港映画によく出て来る様な内装です。
或る意味、貴重な文化遺産!?

[ 北海園 ]

FAX : 03-3407-8690
TEL : 03-3407-8507

****************************

以下、ポンパレのページからコピペします。

乃木坂 純北京料理 西麻布 北海園
【61%OFF】贅沢ランチ!
著名人・財界人にも人気の西麻布北海園で、夏期限定「フカヒレ冷麺」の豪華ランチセットが
なんと半額以下の2,580円→990円!夏限定の味をお楽しみください
前回好評のチケットが再登場
修業を積んだ料理人が心を込めて作る贅沢ランチをこの機会にぜひ!
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残り時間0時間 00分 00秒
227枚購入されています。

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【有効期限】 2012年07月27日 ~ 2012年10月01日
【利用可能日時】  月 火 水 木 金 土 日 祝 祝前
             ○ ○ ○ ○ ○ ○ × × ○
■利用不可日:日曜、祝日はチケット利用不可
・11:30~14:30で利用可
※最終入店は14:00まで

【利用条件】
■予約について: 予約不要
※席が混み合う場合お待ちいただく場合もございます。あらかじめご了承ください
  ・利用は1名から可
※期日を過ぎたチケットは無効
■利用可能店舗 :純北京料理 西麻布 北海園で利用可
■利用方法 :チケットは枚数分を一度にご利用下さい(分割利用不可)
【提示条件】
・購入されたチケット、購入IDは「マイページ」からご覧になれます
・来店時 : プリントアウトしたチケット、またはモバイル画面を提示
【その他の利用条件】
・サービス料込
・座席指定不可
・利用差額の返金不可
・換金及び他サービスとの併用不可
・転売不可
店舗情報店名純北京料理 西麻布 北海園住所 東京都港区西麻布2-12-1 電話03-3407-8507
営業時間■月~金
11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
17:30~23:30(ラストオーダー22:30)
      ■土・日・祝
11:30~23:00(ラストオーダー22:00)
定休日 : 無
アクセス地下鉄日比谷線六本木駅徒歩10分/地下鉄千代田線乃木坂駅5番出口徒歩6分
URL http://www.hotpepper.jp/strJ000003466/
地図 地図 チケット詳細 チケット規約 チケット詳細 チケット詳細の見方
■購入可能枚数:1~8枚(分割利用不可)
■購入上限回数:10回
※1枚が1名分のチケットです。利用は1名から

【ご利用内容】
夏期限定!
豪華“フカヒレ冷麺”のセット
通常合計2,580円がなんと990円!

◆~夏期限定!~特製フカヒレ冷麺 (通常:1,980円)

夏期限定!!北海園オススメのメニュー!
たっぷりのフカヒレ食感がたまりません♪
コラーゲンたっぷりの特製フカヒレ冷麺は夏の美容と健康にもオススメの一品
タレは醤油味、ゴマ味、坦々味、黒酢味から1種類お選びください
・コーヒー (通常:300円)
・杏仁豆腐 (通常:300円)
◎高級食材のフカヒレ料理がランチ限定でお得な特別価格でお楽しみいただけます♪
家族や友人を誘ってちょっぴり贅沢なランチにもオススメです!
※メニュー内容は季節・入荷状況等により変更になることがあります。ご了承ください

[ ポンパレ編集部からのコメント ]
財界人・著名人にも人気の高い西麻布の北京料理店「純北京料理 西麻布 北海園」。
上品で落ち着いた店内には、有名人のサインがずらりと並んでいて圧巻!
少人数向けの個室から、100名対応可能な大宴会場まであり、歓迎会や同窓会などにも利用できます。

今回ご紹介するのは、これからのあつ~い季節にぴったりな夏期限定のランチメニュー。
さっぱりとして食べやすい冷麺にはフカヒレがたっぷり。
つるんとしたなめらかな食感が食欲をそそります♪
タレは醤油味、ゴマ味、坦々味、黒酢味からお好きな味を1種類選べます。

***** 「 「 北海園 」の「 杏仁豆腐 」 」 ・ 完 *****  


Posted by ニヘドン at 18:32Comments(0)プリン、ムース

2012年12月26日

GUSTOの「 ピーチゼリー 」

2012年09月02日(日)
息子ちゃんと関内のリブマックスホテルに
宿泊した日の晩、向かいのGUSTOに
夕食を食べに行きました。
二へドンは「 旨辛スープのちゅるしこ
赤冷麺 」( 単品¥628.-)を
食べました。

二へドンは「 お得 」に弱いものですから、
「 お得な! フェア・デザートセット 」
( プラス ¥420.-)も付けてみました。
セットには下記3品が付きます。
☆ 3つの中から1品チョイス。
   ・ 海鮮チヂミ
   ・ 明太子ご飯
   ・ てりやき唐揚丼
☆ ピーチゼリー・ホイップ添え
☆ ドリンクバー

つまり、1品が¥140.-相当になると言うお得振りなんです!
ホテルに泊まった日のディナーなんだから、これ位の贅沢はOKでしょ!

この「 ピーチゼリー 」が美味しかった!
ファミレスと侮ってはなりませぬ。 
ゼリーは、桃の香りが引き立つ美味しさです。
人工的な香料の香りではなく、ナチュラルな、得も言われぬ芳しさでした。
見た目、ただゼリーがグラスに入っているだけかの様に見えますが、
グラスの底の方に、桃の果肉が2つ、ゴロリと入っていて、
ファミレスでこのデザートは秀逸だと思いました。
もし、今後、この様なフェアのセットが有ったら、ピーチゼリーは食べる価値有りなので、
是非セットで注文してみて下さいね。

「 旨辛スープのちゅるしこ赤冷麺 」と「 海鮮チヂミ 」については、
「 ドンドン日記・第2章 」に書きましたので、そちらも併せてお読み下さい。
→ http://cinemamusicgroumet.hama1.jp/e983442.html

***** 「 GUSTOの「 ピーチゼリー 」 ・ 完 ******** 

  


Posted by ニヘドン at 09:50Comments(0)プリン、ムース

2012年11月18日

「 Jasmin 」のサービス・デザート

2012年04月30日(月・祝)
新百合ヶ丘の「 Jasmin 」と言うエスニック居酒屋に
入って、「 広東炒飯 」等を食べた時に、
壁にこんな張り紙がしてありました。

「 ◎土曜日・祝日はデザートの
    サービスをしています。
  ご希望のお客様は従業員まで
    お声をお掛け下さい。
  ( ディナータイム17時以降で
    ご来店の方のみ )    」

メインの「 広東炒飯 」を食べ終えて、スタッフに声を掛けようかどうしようか迷っていました。
スタッフは忙しいらしく、厨房に入ってしまいなかなか二へドンのテーブル付近には
来てくれません。
自分から厨房に乗り込んで行って、わざわざサービス・デザートをくれと
言う程の代物では無いでしょう。
諦めて帰ろうとした時に、係りの若い男性が現れて、
「 今、デザートをサービスしているんですけど、お持ちしましょうか? 」と
訊いてくれたのです!!

やっぱ、おもてなしの心の有る店は違うわ。
お願いしたら、今日は水羊羹でした。
少量のホイップクリームも添えられていて、
ミニサイズだったけれども、柔らかくて温かい気持ちのいい味がしました。
こうして餌付けをされた二へドンは、またこの店に行ってしまうんだよなあ。

***** 「 「 Jasmin 」のサービス・デザート 」 ・ 完 *****
    


Posted by ニヘドン at 03:14Comments(0)プリン、ムース

2012年10月16日

レモンババロア

2012年10月15日(月)
飯坂温泉で父親の 80歳の誕生会を
盛大に祝い、帰宅途中の東北自動車道の佐野S.A.を冷やかしてみました。

昔、ニヘドンが添乗員をしていた頃には、東北自動車道を使うバスツアーは、まず佐野S.A.を利用したものです。
久し振りに見る佐野S.A.は、小さくてダサダサで、田舎臭い感じでした。
新東名の趣向を凝らした施設やデザインを見慣れている目には、昔のまんまの施設が懐かしくて仕方ありませんでした。
S.A.に寄ったら何か買いたくなるのが人情と言うものです。
店内をぐるりと見回すと、「 レモンババロア 」が目に入りました。
以前、「 レモン牛乳 」を飲んだ事が有ります。
今日は「 レモンババロア 」を試してみましょう。

ガラス瓶に入って1個 280円です。
ババロアの色は黄色で、如何にもレモンを思い起こさせます。
が、ババロア自体に酸味が有る訳ではなく、甘味がメインの味わいです。
仄かにレモンが感じられる程度です。

スプーンを入れると、やや粘り気の有る固めのババロアです。
麦こがしの様な何だか懐かしい味が、ババロアの背後に隠れている様な複雑な味わいです。

ドライブの休憩時のおやつには、なかなか良い一品だと思います。

[ 商品DATA ]
名称 : 洋生菓子
品名 : レモンババロア
原材料名 : 牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄、レモン、ゼラチン、 果糖ぶどう糖液糖、
         醸造酢、香料、酸味料、調味料( アミノ酸等 )、
         保存料( 安息香酸Na,  パラオキシ安息香酸 )、リン酸塩( Na )、
         増粘剤 ( キサンタンガム )、 甘味料( サッカリンナトリウム )、
         黄色4号、 着色料 ( 紅花黄色素 )
         ( 原材料の一部に乳・卵を含む )
内容量 : 90 g.
消費期限 : 掛紙に記載
保存方法 : 要冷蔵 ( 10℃以下で保存 )
製造者 : 有限会社メープル
       栃木県佐野市大橋町3220-1
       ℡ 0280-21-5719

***** 「 レモンババロア 」 ・ 完 ***************  


Posted by ニヘドン at 20:47Comments(0)プリン、ムース

2011年03月18日

こだわり極 抹茶プリン

2011年03月18日(金)
ヴァイオリンのレッスンの後、
何か甘い物が欲しかったので、
横浜駅の Family Mart へ行きました。
15:00過ぎで、お弁当は幾つか置いてありましたが、
菓子類は全滅で驚きました。
プリン系が幾つか有ったので、
「 こだわり極( きわみ ) 抹茶プリン 」
105円を買いました。

抹茶の風味が生きているので、
抹茶好きには堪えられないかもしれません。
でも二へドン的には、カスタードプリンに、
抹茶ソースが掛かっている様なプリンが良かったな。

全部、抹茶プリンだと、結局味が単調で、余り味に起伏が無かったのです。
この抹茶プリンには、小豆あんをカラメルソース代わりに使うとか、
もう一工夫したら、凄く美味しいプリンになると思うのです。

カスタードプリンと抹茶プリンを層にするとかね。
まあ、105円と云う価格なので仕方が無いのかもしれませんが、
150円出しても良いから、もっと美味しくして欲しかったな。
抹茶プリンだけだと、少しコクに欠けました。

***************************

パッケージに記載されている事柄を転記しておきます。

「 こだわり極( きわみ )抹茶プリン
  宇治抹茶使用 
  香料、着色料、保存料不使用 」

名称 : 洋生菓子
原材料名 : 砂糖、乳製品、牛乳、植物油脂、でん粉、抹茶、寒天、卵黄
内容量 : 110g
賞味期限 : フタに記載
保存方法 : < 要冷蔵 >10℃以下
製造者 : 栄屋乳業株式会社
      〒444-0934 愛知県岡崎市東牧内町字甲田45番地
栄養成分表 ( 1個あたり )
  エネルギー 126kcal
  たんぱく質 2.0 g
  脂質 4.2 g
  炭水化物 20.6 g
  ナトリウム 59 mg

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うわああ。 二へドンが通っていた中学校は岡崎市に在ったのですよ。
何だか縁を感じてしまいました~。

*****「 こだわり極 抹茶プリン 」 ・ 完 *****  


Posted by ニヘドン at 17:06Comments(0)プリン、ムース

2010年07月20日

セブンイレブンの「 キャラメルマキアート 」

2010年07月18日(日)

07月の3連休は、殆ど家に引き籠もり状態で、寝食も忘れて未完成のブログ記事を10本も完成させました。
そうしたら日曜日の夜には、脳の血糖値が下がり、ニヘドンの脳が「 甘い物が欲しいね?
甘い物を食べたいね?
ね? ね? 甘い物を食べるべきだと思わない?
おい! おんどりゃあ!! 早く甘い物でも食いやがれ!! 」
と騒ぎ始めました。

そこで我が家の向かい側にあるセブンイレブンに買いに走りました。

まだニヘドンが食べた事が無い物は………。
お! これなんか、どうです?
「 7iRO CAFE PREMIUM SWEETS 」シリーズの
「 キャラメルマキアート 」198円です。

下から書いて行くと、
・ コーヒーゼリー
・ モカムース
・ 生クリーム
・ キャラメルマキアート
です。

ムースと生クリームが、「 もさもさ 」 している食感。
夏場はもっとすっきりとした喉越しの感じが欲しいと思いました。
例えば、ゼリーを2層にして、その間に薄くムースを挟むとか。
でも、こう猛暑日が続く毎日には、コーヒーゼリーのヒンヤリ感は、
とても美味しいですわね。

[ 商品DATA ]

品名 : 洋生菓子 「 キャラメル マキアート 」
原材料名 : コーヒー、生クリーム、牛乳、乳等を主要原料とする食品、グラニュー糖、
         キャラメルソース、洋酒、ゼラチン、食塩、糊料( 増粘多糖類 )、
         酸味料、加工澱粉、乳化剤、香料、( 原材料の一部に大豆を含む )
保存方法 : 10℃以下
製造者 : プライムデリカ(株) 相模原工場
       神奈川県相模原市南区麻溝台1-7-1
       0120-05-6755
1包装当り 熱量 306kcal
蛋白質 2.8g
   脂質 21.2g
      炭水化物 25.9g
    Na 84 mg

****** 「 セブンイレブンの「 キャラメルマキアート 」 」 ・ 完 *****

  


Posted by ニヘドン at 23:30Comments(0)プリン、ムース

2010年07月19日

Cafe Jr. の 「 アップルゼリー 」

東洋羽毛工業株式会社の工場見学に来ました。
集合時間まで30分時間が有りましたので、駅の近くでコーヒーを飲もうと思いました。
ところが、淵野辺駅周辺は、横浜にも、ごちゃまんと有るチェーン店ばかりです。
世界に1つだけの、その土地のランドマークみたいな喫茶店がいいんだよね。
地元の人に愛され続けて○十年みたいな味の有る老舗を見つけたかったなあ~。
何しろ、時間の制約が有りまして、切羽詰って駅の下に有った
「 Cafe Jr. ITALIAN TOMATO 」に入りました。
全国にチェーン展開しているお店は、入らない様にしているのですが、
横浜の桜木町駅に有ったCafe Jr. は閉店し、今はお寿司屋さんになってしまっているので、
桜木町駅周辺には無いレアな店として、入ってみる事にしましょう。

ガラスの入り口にポスターが貼ってありました。
「 アップルゼリー 」 おおお! 透き通ったゼリーの写真が二へドンの心に涼風を吹き込みました。
「 これにしよう! 」
カウンターでゼリーとホット・コーヒーを頼み、テーブルまでセルフ・サービスで運びます。
アップル・ゼリー ¥315.-
ホームブレンド・コーヒー ¥200.-
合計 ¥515.-です。
うん、この値段でゼリーで涼めるのなら、納得の価格です。
他のお客さん達は時間がお昼の12時台だったので、殆どの人がスパゲティを食べていました。

では、アップル・ゼリーを観察致しましょう。
柔らかいオレンジ色のアップル・ゼリーの上に、アップル・ゼリーをみぞれ状に砕いたものが
乗っています。 同じゼリーでも、形状を変える事により、舌触りが変わりますからね。
バリエーションを与えるのには良いアイデアです。
ゼリーの底の方には煮たりんごが2切れ入っています。 これがまた美味しい!!
ゼリーのトッピングに、パイン、キウイ、苺、さくらんぼが、それぞれ1切れ( or 個 )ずつ。
¥315.-と言う値段にしては、ゴージャスなトッピングではありませんか!!

ブレンド・コーヒーも、200円という値段ながら、夏向きにクリア・テイストで美味しい!!
店内は広く、ガラス張りでお洒落な雰囲気です。
Cafe Jr. は基本的にどこの店舗も女の子向きに作られていますが、
このお店は特にガーリーに感じました。

[ SHOP DATA ]
Cafe Jr. ITALIAN TOMATO
住所 : 神奈川県相模原市淵野辺3-5-16
電話 : 042-751-0761

***** 「 Cafe Jr. の 「 アップルゼリー 」 」 ・ 完 *********  


Posted by ニヘドン at 23:24Comments(0)プリン、ムース

2008年12月13日

自動販売機で売られていた「手作りプリン」

2008年11月15日(土)

宮城県を、ほっつき歩きました。
JR仙石線の本塩釜駅から、マリンゲートに行ってみました。
松島辺りの遊覧船に乗りたかったのです。
でも16時を回った時間では、もう遊覧船は終わっていました。
ナイトクルーズなんて無いのね…。
どうしても諦め切れなくて、遊覧船のチケット・カウンターで後片付けをしているお姉さんに訊いてみました。
「 今日はもう遊覧船は終しまいですか? 」
「 はい、おしまいです。」
ニヘドンは、この日、早朝から嫌と言う程、塩竈の人々からとろける様な親切を受けていたので、彼女の言葉が、この日の中で1番冷たい言葉に聞こえました。
時刻表が載っているパンフレットの1部位、くれたっていいじゃんよ。
仕方が無いので、代わりに、駅に置かれていた「 おいしおがま 」のパンフレットに載っていたスイーツのお店に行ってみる事にしました。
本塩釜駅周辺は、もう散々歩いたので、今度はJR 東北本線の塩釜駅を目指す事にしました。
駅から塩竈神社を結ぶ通りをずっと行って、交差点を左に曲がって、どこまでも道なりに行くと、塩竈駅に着く筈です。
地図の上では、そうでした。( 笑 )
実際に歩いてみたら、遠かったのです。
16:00 にマリンゲートを出発して、塩竈駅に到着したのは 16:55 でした。
約1時間のお散歩でした。
夜行バスに揺られて、朝から塩竈神社の石段を上ったり、沢山歩いたので、些か疲れて来ました。
へこたれそうな気がして来ました。
すると!!
一旦は通過したのですが、又戻って来ました。
疲れもふっ飛んで、好奇心がむくむくと湧いて来ました。
「 塩釜たばこ会館 」と名前が掲げられた古い二階建てのモルタルの建物がありました。
その前に、自動販売機が有りました。
「 手作りプリン 」と書かれていました。
プリンの種類は8種類有ります。

「 ! 」
プリンだけの自動販売機だよ!
こんなの横浜には無いよね?
見本の瓶と共に、一言メッセージも添えられています。
そこに有ったプリンの種類を列記してみましょう。
全部 1つ 300円です。
・ 手作りプリン
・ やわらかプリン ( 濃厚 )
・ ぜいたくチョコプリン ( 生チョコみたいに濃厚 )
・ 塩プリン
・ 珈琲プリン ( まぜまぜして召し上がれ )
・ ダイエットプリン ( カロリー控えめ )
・ 抹茶プリン ( 粒あんと抹茶のハーモニー )
・ 黒プリン ( つぶつぶゴマ )

どうです?
1つ300円なら試してみたいでしょ?
ところが、その時は、ある1種類を残して全部売り切れのランプが点いていました。
仕方が無いので、唯一買える「 塩プリン 」のボタンを押しました。
ガチャン! と音がして、ワンカップ大関と同じ様な瓶に入ったプリンが出て来ました。その直後、塩プリンにも売り切れのランプま点灯しました。
おお! ニヘドンがその日の最後のお客になったのです。

味は、手作りの良さが如何なく発揮されていて美味しかったです。塩もパンチが利いていました。
このまま30分位振り続ければ、バターが出来るのではないかと思ってしまいました。

「 塩釜たばこ会館 」の建物の前に有るのが、たばこの自動販売機ではなくて、「 手作りプリン 」の自動販売機だと言う所に、ひどく感銘を受けました。
皆さんも、塩竈に行かれた際には、是非、この 「 塩釜たばこ会館 」の前の 「 手作りプリン 」の自動販売機で、お買い上げなさって下さいね!!

誤って、自動販売機の写真とプリンの写真を削除してしまいました。
ニヘドンが次に行くまで、お待ち下さいませね。

***** 「 自動販売機で売られていた「手作りプリン」 」 ・ 完 ******
  


Posted by ニヘドン at 22:22Comments(0)プリン、ムース