2010年01月31日

Vecchio Rosso の 「 バナナのムース 」

2009年10月11日(日)

島根県立美術館の中にあるイタリアン・レストラン 「 Vecchio Rosso 」でパスタランチ A 1,300円を食べました。
このセットには一口デザートとドリンクも付いているので、この記事ではデザートとドリンクについて紹介したいと思います。

今日のデザートは何か予め訊かなかったので、どんなデザートが出て来るのか期待に胸を膨らませながら楽しみに待ちました。
パスタランチ A は、先付、パスタ、デザート、ドリンクのセットですが、先付もパスタ共に食器は白に統一されていました。
デザートは、四角い深い器に入って運ばれて来ました。
ニヘドンが器の中身を覗くよりも早く、スタッフが言いました。
「 バナナのムースでございます。」

ほっほー。
バナナのムースでござるか。
早速、食べてみます。
おおおお! 激美味ですっ!
普通、バナナを使ったデザートってバナナシェイクみたいな凡俗な味になりがちなんだけど、バナナの種の粒粒と、細かく刻んだチョコチップが、うまくとけ合っていて甘さ抑え目の大人のデザートに仕上がっています。

コーヒーはイタリアン・コーヒーで、味はやや苦め。
細かい泡が表面にびっしりと層を作っています。
この泡がなかなか消えずに持ちこたえているので、ニヘドンはミルクでマキアートして遊びました。
最初は只の円を描きスプーンで掻き回してしまいました。
1度掻き回したら、もうマキアートは駄目かと思いましたら、まだ大丈夫でした。
熊さんの顔に挑戦しましたが、鼻と口が滲み、おブスな熊さんになってしまいました。
おっといけない!マキアートに夢中になって、宍道湖の存在をすっかり忘れていました。
宍道湖は綺麗ですよー。はい〜。

シュガーポットとミルクピッチャーには天使の羽根が付いています。
超・きゃわいい〜。
シュガーポットの中には、ブラウンシュガーとホワイトシュガーの2種類が入っています。
OK! OK! ちゃんとブラウンシュガーも出してくれるお店、ニヘドン大好き!

島根県の人々は皆さん雰囲気が柔らかくて、温かくて丸いんです。
レストランのお客の人々も、何か皆んな、ニコニコ物腰が柔らかいの。
誰も急いでいないみたいです。
レストランの中の他人の話し声も、まるで気に障りません。
首都圏のお店だと、おばさん連中の凄まじい轟音や、オヤジ〜ズのバカ笑いの地響きにウンザリする事が多々あるのですが、うん、松江の雰囲気はニヘドンの神経を逆撫でにしない。
元気が出る、水も空も人の心も清らかな街 ― それが松江。

もう松江に移住しちゃおうかと思うんだけど、レストランのバイトの時給が700円〜850円って云うのがなあ…。
やっぱり首都圏でせっせとバイトして、旅行で松江に行くのがいいのかな?

大満足のランチタイムを終え、店を出たのは14:45 でした。

  

Posted by ニヘドン at 18:06Comments(0)

2010年01月30日

昔ながらの珈琲店「 RAGTIME 」

2009年10月10日(土)

松江散策中の時の日記より。
10:55 白潟( しらかた )公園に到着。
11:00 公園内の「 青柳楼の大燈籠 」を見物。
    青柳楼の大燈篭の記事はこちらでお読み下さい。
    → http://nihedon.hama1.jp/e816374.html
瀧町、天神町を通って松江駅を目指す。

11:20 「 昔ながらの珈琲店 RAGTIME 」を発見。
速攻、入ります。

・ブレンドコーヒー 300円。
ほろ苦で、店名の RAGTIME のイメージにピッタリの味!!
・ 手作りチョコケーキ 110円。
この値段に感動!
カステラの様なケーキの薄切りが2枚。
しっとり冷たくて、ずっと歩いて来て少し火照った身体には妙に美味しく感じました。
生地はふんわり優しい味。
ちゃんとチョコチップの粒々も入っていて本格的なケーキです。
コップに入ったお水が、こりゃまた美味い!
多分、水道水なんだろうけれど、横浜の水より美味いぞ!
さすが「 水の都・松江 」の実力。
100年前は横浜の水も最高に良質だったらしいのですが…。

50代の夫婦が切り盛りしている店です。
主人はカウンターでPCに夢中。
1階にテーブル席が24席。
カウンターに5席。
ニヘドンは、昔ながらの珈琲店と言うと、窓は小さく、店全体が薄い茶色のトーンに沈み込んだ、隠れ家的なイメージを持っているけれども、このお店は扉もガラスで、道路に面した側が大きなガラス窓で、テーブル席のスペースもがらんどうと云う感じです。
どちらかと云うと「 昔ながらの定食屋さん 」!?
メニューは手書きの物をコピーした用紙がクリアケースに入れられています。

店内のBGMは勿論ジャズ。
店名が「 RAGTIME 」で、BGMがピンクレディとか、嵐だったら、騙されたと思っちゃうよね〜。
でも日本の歌謡曲も、ある意味、原流を辿ればラグタイムの影響を受けているのか?
でもそんな事を言ったら、全ての楽曲が、そうじゃんね。
な〜んて話をマスターとしてみたい気になったが、マスターはPCやるのに夢中だから。
おかみさんは、外のプランターに水やりに行っちゃった。
(^_^;)

10段の螺旋階段を上がった2階にも席が有るのかと思いきや、覗いてみたらお手洗いと事務室だけでした。

店内のインテリアは種々雑多で床の隅にはコーヒー豆を入れる麻袋が無造作に積み上げられています。
窓側に置かれた樽の上にまで麻袋がたたまれて重ねられています。
2階に上がる螺旋階段の下のスペースからは、巨大な置き時計がカチカチ言う音が漏れて来ます。
そうか。 この時計のカチカチが、ラグタイムの裏拍を刻んでいるんだな。( 無理やり~。)

カウンターの上の棚には、戦前の古い古いスタイルのラジオ、タイプライターが置かれ、
壁に埋め込まれた2つのスピーカーも、滅茶旧式。
白かった壁は焦げ茶色にくすんでいます。
この時、二へドン以外にお客はいませんでしたが、もし常連さん達がいたら、煙草の紫煙でモクモクして
いるんだろうなあ。

なかなか素敵な松江のコーヒータイムでした。

***** 「 昔ながらの珈琲店「 RAGTIME 」 」 ・ 完 **********  


Posted by ニヘドン at 18:10Comments(0)ケーキ

2010年01月29日

上島珈琲店の「 黒糖ミルクコーヒー 」

2009年10月16日(金)

東京・豊洲の「 がすてなーに 」を会場に行われた「 はじめのいっぽ フェスタ 」の打ち合わせが、広尾の「 ハーストーリー 」のオフィスで持たれました。
広尾なんて歩くのは初めてなので、思いっきり早めに行って散策しました。
噂通りのお洒落な街で、こじゃれたカフェやビストロやブティックが軒を連ねています。
ルンルン気分で通りをスキップせんばかりに歩くと、花輪が出され、仕切りに呼び込みをしている賑やかな店が目に止まりました。
それが「 上島珈琲店 広尾店 」でした。
開店したばかりの様です。
おお! 上島珈琲店は横浜にも有ります。
如何にも珈琲のプロフェッショナルと云う感じの店構えなんで、1度入ってみたかったのですが、横浜のお店はいつも満席状態なんです。
ニヘドンは横浜駅周辺に出没する時はヴァイオリンを抱えている事が多いので、空いてないと入り難いんですよね。
で、いつも横浜の上島珈琲店は、横目で見ながら素通りばかり。

うふふふふ。今日はお洒落な広尾の街で、上島珈琲店デビューしちゃおうっと!

新しく開店して花輪が飾られた店は店内の空気まで新しい息吹きに満ちています。
店の外では店員さん達がチラシ配りをしています。
きっと、店員さん達が溌剌と働く気持ちが、店内の空気に作用しているのでしょうね。

1階はカフェ感覚のテーブルと椅子のフロアです。
2階は高級談話室風。

1階の注文カウンターで「 黒糖ミルクコーヒー 」Sサイズ 350円を注文しました。
コーヒーを乗せたトレイを受け取り、2階へ上がります。
2階は禁煙席と喫煙席がガラス壁で隔てられ完全に分煙されています。
これは肺癌になりたくないニヘドンには嬉しい配慮です。
大きめのソファーや、サイドテーブル付きの1人用の椅子など、兎に角リラックスモードのフロアが、ニヘドンでも広尾のプチ・マダムになった気分で嬉しい♪

では、「 黒糖ミルクコーヒー 」を頂きます。
「 甘〜い。」♪(^-^)v
この甘さをニヘドンは欲していたのですよ!
既に甘い味が付いていて、冷えた身体をまったりと温めてくれます。
くは〜。酒より美味いわ!
( ニヘドンがまだお子ちゃまだからかな? )
これから冬に向けてクセになりそうな黒糖ミルクコーヒーです。

黒糖ミルクコーヒーを飲みながら窓の方を見やります。
ガラス壁の向こうは隣のビルが迫っていて、窓外の景色が美しい訳では無いのだけれど、開放的で知的な空間です。

BGMはインストゥルメンタル・ジャズがソフトに掛かっています。
落ち着けます。
実に心から落ち着けます。
ニヘドンの縄張りの横浜・保土ヶ谷辺りにも、こんな店が1軒欲しいです。
読まなきゃいけない本を読み切りたい時に来たい店です。

店を出る時、上島珈琲店のビジネスカードを1枚貰いました。
カードはコーヒーかすと麻袋から出来た再生紙だそうです。
思わず舐めたりして!
お客様〜。再生する工程でコーヒーの香りは落ちちゃってますよ〜。
………… 分かってるって。はは。(^_^;)
  

Posted by ニヘドン at 17:20Comments(0)

2010年01月28日

フルーゼハウンのアフタヌーン・ティーセット

2009年10月14日(火)

日比谷辺りの労働者のお嬢さんから、
「 フルーゼハウン 」の存在を教えられました。
シルバーウィークの最中に1度訪ねたのですが、しっかり閉まっていました。
日曜日が店休日なのは知っていましたが、シルバーウィークの時まで休みとは!

それで日を改めてリベンジ致しました。
シュークリームとプリンが有名なお店だそうです。
テーブル席の有る小さなスペースが併設されています。
ニヘドンはガラス扉の外のテラス席に座りました。

最初は、噂の検証の為にシュークリームかプリンを頂こうと思ったのですが、
メニューで大変な物を発見してしまいました。
アフタヌーン・ティーセット¥640.-です。
これは、14:00~16:00の僅か2時間だけ出現する限定メニューなのです。
二へドンの身体はわなわな震えました。
「 頼まなければ! これは頼まなければ!! 」
頼みます。
写真のプレートを見ると、至ってシンプルなプレートに見えますが、実際に食べてみると、濃い!!
吟味された素材で、基本に忠実に作られた焼き菓子達の実力を食べ比べてみるには又と無い一品です。
プレートに乗っているのは、
・ ソフトスコーン
  このソフトスコーンが凄いんです! 二へドンがスコーンの本場イギリスに行った時でも、
  スカスカガチガチのスコーンしか食べた事が無かったから、このフルーゼハウンのソフトスコーンは
  カルチャーショックでした。 「 脆い 」と言っても良い程に、口の中でとろける繊細な生地のスコーンなんです。
・ 中沢クロテッド ( 全く混ぜ物の無いバター )
  そのまま舐めたい衝動に駆られました。 だってミルク味で美味しいんだもん。
・ ストロベリージャム
・ 幸せのお菓子コロンビエ
・ 茨城産・紅あずまと抹茶のムース - 色は黄色で、ほっこりおさつ味♪
・ メゾンカイザーパン( クルミ入り ) と ゴルゴンゾーラスプレッド

げふー。 もうお腹いっぱい!!
このティーセット最高!! フルーゼハウンが初めての人には、1度に複数の味を試せる格好の一品です。
もし14:00~16:00の間に行かれる方は、是非試してみて下さいね!!

この日はこのアフタヌーン・ティーセットに関するアンケートを依頼され、帰りにレジで提出をしたら、
Nakazawa が運営するサイト 「 c-d.c shopping 」で新発売予定の有機栽培ドリップコーヒー を
1パックプレゼントしてくれました。

家で早速飲んでみましたが、んー・・・・・・・・・。
シティ・ホテルのコーヒーみたいに、やや薄めなのです。
二へドンは個性的な味わいが好きなのですが、ケーキのお供に飲むなら、こういうスッキリした飲み口が
良いのかもしれませんね。

***** 「 フルーゼハウンのアフタヌーン・ティーセット 」 ・ 完 *********  


Posted by ニヘドン at 23:00Comments(0)ケーキ

2010年01月23日

喫茶・道玄坂のモーニング

2010年01月23日(土)

晩翠草堂に入ろうとしました。
建物の前で掃き掃除をしている人がいるので、訊いてみました。
「 何時からですか?」
「 9時からです。」
ウホッ! 後10分待たねば!
そんなの嫌だー!
で、ニヘドンは歩いた。
先程、来る道すがら、喫茶店が有るのを見逃してはいなかった。

喫茶「 道玄坂 」。
渋谷じゃないんですよ。
今ニヘドンが居る所は宮城県の「 杜の都 」仙台です。
仙台で道玄坂!

最初、コーヒーだけって思いましたが、メニューを見たら
「 モーニングセット。 ホットでお願いします! 」
モーニングセットは500円です。

テーブルに出されたお皿の上を見てビックリ!
トーストがぶ厚い!!
いくら何でも、こりゃ厚過ぎるでしょう!?
普通の厚切りトーストの1.5倍の厚さですよ?
ニヘドンのお嬢様のお口には入りませんって!!
( 実は食べたんですけど…。)
でも、トーストが厚過ぎると、トーストの粉々やバターやジャムが口の周囲に付きまくるので、気取ってみせたい間柄の人の前では食べられません!( 笑 )
付け合わせは、キャベツの千切りが山盛り。( 笑 ) マヨネーズが掛けられていました。
キュウリのスライス3枚。
クシ形切りのトマト1つ。
目玉焼き1つ。
バターと苺ジャム。
そしてホットコーヒー。

実はこの日ニヘドンは夜行バスを朝05:00に降りてコンビニでサンドイッチを食べていたのです。
2回目の朝ご飯が超ぶ厚いトーストで、もうお腹がはち切れそうです〜!
げふ〜!!

お店は初老のおじ様が1人で切り盛りしていました。
サンダル履きで、ペタペタ音を立てながらコーヒーを持って来てくれます。

古き良き時代の雰囲気を残した、落ち着ける喫茶店です。
店内には所狭しと、様々なアイテムが並べられています。
置き時計の数々。
塩ビの人形。
ガラス窓の上辺からは、色々な形や色のランプが下がっています。
ジグソーパズルの額やポスター、英語の看板、キーホルダーの数々、モデルガンのプレート…。
店内は禁煙席は無いので、店の壁中が、うっすらとニコチン色に染まっています。
懐かしいなあ…。
ニヘドンが19歳の時に1年間バイトをしていた乃木坂の喫茶店「 モーブ 」も、店内はこういう色をしていた。
BGMはラジオの地方局の番組が掛けられています。
国分町のCMが流れています。
こういうローカルな空気に触れると、
「 旅をしてるなあ。」としみじみ思えますよね。
もう家に帰らずに、このまま放浪しちゃおうかなあ…?

あ、いかん。
日曜日の夜は、東京・池の上の Bar ガリガリで 伊藤MAQ さんのライブに行くって、Tazoo と約束してたんだった。

ん、じゃ、そろそろ杜の都の「 道玄坂 」を出ますね〜。

今朝の仙台は気持ちの良い快晴だよ〜。

  

Posted by ニヘドン at 09:49Comments(0)

2010年01月15日

ホット・ジンジャー・レモネード

2010年01月15日(金)

ヴァイオリンのレッスンの後、いつもの通りMOVIL に行きました。
MOVIL は金曜日がレディースデーで新作映画が1,000円で見られるのです。
……… でも今日はハズレ。
この日の上映作品はニヘドン全部見ちゃってるよ!(-o-;)

そこで、あちこち寄り道をしながら、Brillia SHORTSHORTS THEATER に辿り着きました。
18:30 からの「 願いショートプログラム 」を見る事にしました。
開映まで90分有るのでシアター内のカフェでティータイムをしましょう。
SHORTSHORTS THEATER のカフェは季節やイベントに合わせてメニューが変わるので毎回楽しみにしています。

「 ホットジンジャーレモネード 」に妙に心を惹かれました。
今年の冬のニヘドンのマイブーム食品は「 生姜 」なんです。
年を取ると身体が冷えてさー。
いいえ、違うわ。
低体温は癌になり易いって云うから、健康増進の為に身体を温めるのよ!!
年齢は関係無いんだから。ヽ(`Д´)ノ プンプン!

本当はね、ケーキセットを食べたかったの。
でもセットドリンクにホットジンジャーレモネードが含まれてなかったんです。
何だか無性にホットジンジャーレモネードが飲みたくなったので、単品で頼みました。
レジで300円を払い、テーブル席で待ちます。
ガラスのカップに入れられたホットジンジャーレモネードが運ばれて来ました。
テーブルの周囲にプーンとジンジャーの芳香が漂います。
はあ〜。癒やされる。
ニヘドンは本当にアロマに癒やされる人です。
熱々のホットレモネードは、冬にぴったりの飲み物ですね。

テーブルに置いてあるメニューのキャッチコピーは
「 冷える女性に嬉しい冬ドリンク!」
うーん。ニヘドンの冷える財布も喜ばしてやって欲しい。

メニューにはこうも書かれています。
「 レモネードにジンジャーの香りがいい感じ!
冷えが気になる秋にホッと温まろう 」
おお。秋から有るメニューだったんですね。
微塵切りにした生姜の細かな粒々が喉にいい感じです。
ジンジャーの香りは鼻詰まりもあっという間に治してしまいそう。
カフェの一角はギャラリーになっていて、色々なアーティストさんの作品が展示されます。
今は1月1日(金)〜15日(金) まで久奈屋( ひさなや )さんの消しゴム版画の「 ぽち袋展 」です。
今日が展示最終日なので、ニヘドンのティータイム中にアーティストさん達による撤去作業が開始されました。
や…やりたい。
ニヘドンもお手伝いしたい…。← 裏方仕事が大好きな人( 笑 )

なかなか面白いティータイムでございました。
実はね、ここのギャラリーに、いつかニヘドンのフラワーアレンジ作品を展示出来るかなあ?と漠然と考えているのです。

  

Posted by ニヘドン at 19:59Comments(0)

2010年01月12日

バナナウォールナッツパンケーキ

今日は最初から何もかもが
ボタンを掛け違ったな。
本当は、みなとみらいホールで
お昼休みに行われる
「 クラシック・クルーズ 」を
聞きに行く積もりでいました。
ところが、又やっちゃったんだよね。
何を〜?
(-“-;) ヴァイオリンの練習を!!
何度弾いても同じ所を間違えるものだから、時間掛かるし、がむしゃらになっちゃうんだよねぇ…。

今日は出掛ける次いでに近所のゆうちょ銀行で入金をしなければなりません。
で、ゆうちょ銀行を出たら、目の前をバスが通過して行きました。
あちょ〜!!

仕方が無いので、山を自力で下り、麓のバス停からダイレクトに桜木町を目指す事にしました。
時刻は11:19 。
桜木町駅前で止まるバスは11:16です。
( ふふふ。いつもこの路線のバスは2〜3分以上遅れるから、丁度良いって事じゃん。)

ところがニヘドンの読みは甘甘に甘かったのです。
今日に限ってバスは時刻通りに来ちゃった様です。
そう言えば、バス停にたどり着く前にバスが通り過ぎるのが視界の端に入っていたわ。
あのバスがそうだったのか!?
でも、又もや山を登って帰るのは嫌だったので、そのまま次のバスを待ちました。
雨の中、寒さに震えながら待ちます。
雨はどんどん激しさを増す様です。
次のバスが来たのが11:37 です。
「 クラシック・クルーズ 」の開演時間が12:10 。
ニヘドンは決めました。
もし桜木町駅に12:00までに到着したら、「 クラシック・クルーズ 」に行こう。
12:00を1分でも過ぎたら、桜木町駅からみなとみらいホールまでは10分は掛かるから遅刻になるから諦めよう…。
そして、桜木町駅に着いたのは12:05 。
コンサートは諦めです。
予めチケットを買ってあれば、遅れてでも行くんだけどね。

で、コンサートを諦めた代わりに行った先が駅の下に有る
「 Bubby's 」です。
ふふ。好きなんだよね。
この店。

ランチメニューには5種類程が有るのですが、大分今までとは変わっていますねぇ。
まだニヘドンが Bubby's で食べていないのは……。
はい。今日は Cセット
「 やさしい甘さのバナナウォールナッツパンケーキ 」980円です。

ドリンクも込みなのでホット・コーヒーをお願いしました。

まず最初にメイプル・シロップがテーブルに到着。
「 PURE Maple Syrup - CANADA PURE 」です。
ラベルには雪景色の中の質素な小屋が描かれています。
屋根は板ぶきで煙突が1つ付いています。

じゃあ、心理テストやってみようか?
ニヘドン監修なので、全く信憑性は有りません。( 笑 )

この絵に生き物を1つ描き加えて下さい。
さあ、貴方は何を描き加えましたか?

Thinking time ……。
・ ウサギを描いた人 ……… 貴方は可愛い子ぶりっこです。
・ 熊を描いた人 ……… 貴方は人から頼りにされるでしょう。
・ イケメンを描いた人 ……… 食べ過ぎに注意しましょう。
・ ジェイソンを描いた人 ……… ホラー映画の見過ぎです。
・ 木の陰から、そっとこちらを覗いている髪の長い女を描いた人 ……… ストーカー・ハラスメントを受けない様に気を付けましょう。( ニヘドンも気を付けてます! ええ、ええ。それはもう充分過ぎる位に。笑。)


さあ、こんな空想で時間を潰している間に、パンケーキが運ばれて来ました。

ニヘドンの最初の感想。
「 え、これだけ!? 」
はい。お皿の上にパンケーキが2枚。
付け合わせも、スープも、前に特別にサービスしてくれたスコーンも有りません。
( これで980円は高いランチじゃないか…? )

ま、ま、気を取り直していただきましょう。
厚みの有るパンケーキ2枚には、ウォールナッツ( くるみ )がタップリ入っています。
このタップリ感は正しくアメリカン。
バナナは1本を8つに切り分け、フランベされて、パンケーキの上に乗せられています。
ファミレスによく有るパンケーキは、生のバナナが乗っているので、フランベしてある所がポイント高いです。
バナナの下にはパウダーシュガーが振り掛けられています。
( パンケーキが見えなくなる程パウダーシュガーを振ってくれても良かったんだけど。)

美味い! めちゃ美味!!
アメリカのママの味。
これでせめて何か1品、添えられていたら大満足だったんだけどなあ…。

ホット・コーヒーも気のせいかいつものBubby'sの物より薄かった様な…… 。
今日の様に雨がびちゃびちゃ降って寒い、気持ちが滅入る様な日は、濃くてほろ苦のコーヒーが最高に美味しいのにね。
最高峰のバリスタがいれば、気温や天気や湿度によって、味を調整してくれるんだけどなあ…。

ま、気を取り直して、コーヒーにお砂糖を足して飲みながら、改めて店内を見渡します。
ふむ〜。映画「 バグダッド・カフェ 」のダイニングの雰囲気ですよ。
清潔過ぎる所が違ってますけど。( 笑 )
床にうっすら砂埃とか被っていて、太ったドイツ人の女が手品とか見せてくれたら、本当にバグダッド・カフェなんだけどなあ…。

そんな事を想いながら更にコーヒーを啜っていると、上を電車が通り過ぎ、振動がガタガタ伝わって来ました。
そうだ。見えないけど、上には電車が走っているのだった。
ふふ。電車の振動を感じながらカフェに居ると、まるで自分がシカゴのループの下のカフェに居る様な気になって来るよ。

バグダッド・カフェとシカゴ、貴方はどちらの街を感じるのでしょうか?

  

Posted by ニヘドン at 22:23Comments(0)

2010年01月05日

ミスタードーナツ人気ランキング

写真はニヘドンが大好きなポン・デ・ライオンのキャラクターをあしらったミスタードーナツの紙コップ。

2007年10月05日(金)
Mister Donut
東神奈川駅前店
人気商品ランキング

1位 エンゼルフレンチ
2位 ポン・デ・リング
3位 オールドファッション
4位 D-ポップ
5位 ポン・デ・Wショコラ
次点 シナモン

ニヘドンが好きなのは、シンプルなシナモンや、オールドファッション。
後はパイが大好きです。
皆さんは何が好きですか?

  

Posted by ニヘドン at 19:09Comments(0)