ドンドン村のお菓子な部屋

2012年04月20日(金)
今日は神奈川フィルの定期演奏会。
開場時間まで時間が有ったので、
Bubby's へやって来ました。

お昼ご飯が13:00 近くと、やや遅く、
「 マグロとアボカドのカリフォルニアどん 」なんてメニューを平らげたので、
少し悩んだ後、
「 ナチョス 」( ハーフサイズ ) 500円を頼みました。
ホットコーヒー 390円も頼みました。
コーヒーは美味しいのでブラックで楽しみます。

ニヘドンは Bubby's のナチョスを食べるのは初めてです。
でも、これが美味しくて美味しくて、
もう最高です！
このナチョスなら、もう毎日食べたいです！！

アメリカでソムリエをやっていた事も有ると言う、
異色の経歴を持つロック・ミュージシャン、高井つよし氏にも
何が何でも食べてもらいたいと強く思いました。
この美味さは半端無いです！！

ナチョスとは、トルティーヤ・チップスの上に溶かしたチーズを掛け、
更に他の具を乗せたアメリカの Ｂ級グルメです。
英語では Nachos と表記します。
代表的なテクス・メクス料理です。
これは「 メキシコ風のアメリカ料理 」を意味し、
テキサス・アメリカ鉄道のニックネームを転用しています。

各家庭やお店や地域で様々なバリエーションが有りますが、
Bubby's のナチョスの具は、
トルティーヤ・チップス、ミートソース、クリームチーズ、サルサソース、溶かしたチーズ、ワカモレ( グワカモーレ )がふんだんに使われています。
ネギの小口切りも、たっぷり掛けられています。
オーブンでグリルして溶かしたチーズが本当に美味い。

Bubby'sの料理は美味しいのですが、
やや値段が高いのが難点でした。
でも、このナチョス ( ハーフサイズ )500円は絶対にお得。
だって、トルティーヤ・チップスもクリームチーズもワカモレも、
日本のスーパーマーケットで買うと、滅茶苦茶高いんですよ。
高級スーパーで全部の材料を買ったら、
2,000円は吹っ飛びますよ！
ハーフサイズ 500円は本当にお得。
他のお客さんも、それを知っている様で、
隣のテーブルの人も、向こうのテーブルの人もナチョスを頼んでいました。
もうナチョス最高です！！

しかも、Bubby's ったら、２年限定オープンの筈で、
昨年ニヘドンがお店のスタッフに尋ねたら、04月以降の継続は絶対に無いと言っていたのに。

六本木に Bubby's ２号店が出来たばかりなのに、
今度は東京に Bubby's ３号店が出来るんだってよ。
凄いね、Bubby's 。
大躍進だね。
東京の皆さん、是非、Bubby's のナチョスを味わって下さいね！！