2012年10月16日
レモンババロア
2012年10月15日(月)飯坂温泉で父親の 80歳の誕生会を
盛大に祝い、帰宅途中の東北自動車道の佐野S.A.を冷やかしてみました。
昔、ニヘドンが添乗員をしていた頃には、東北自動車道を使うバスツアーは、まず佐野S.A.を利用したものです。
久し振りに見る佐野S.A.は、小さくてダサダサで、田舎臭い感じでした。
新東名の趣向を凝らした施設やデザインを見慣れている目には、昔のまんまの施設が懐かしくて仕方ありませんでした。
S.A.に寄ったら何か買いたくなるのが人情と言うものです。
店内をぐるりと見回すと、「 レモンババロア 」が目に入りました。
以前、「 レモン牛乳 」を飲んだ事が有ります。
今日は「 レモンババロア 」を試してみましょう。
ガラス瓶に入って１個 280円です。
ババロアの色は黄色で、如何にもレモンを思い起こさせます。
が、ババロア自体に酸味が有る訳ではなく、甘味がメインの味わいです。
仄かにレモンが感じられる程度です。
スプーンを入れると、やや粘り気の有る固めのババロアです。
麦こがしの様な何だか懐かしい味が、ババロアの背後に隠れている様な複雑な味わいです。
ドライブの休憩時のおやつには、なかなか良い一品だと思います。
[ 商品DATA ]
名称 ： 洋生菓子
品名 ： レモンババロア
原材料名 ： 牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄、レモン、ゼラチン、 果糖ぶどう糖液糖、
醸造酢、香料、酸味料、調味料（ アミノ酸等 ）、
保存料（ 安息香酸Na, パラオキシ安息香酸 ）、リン酸塩（ Na ）、
増粘剤 （ キサンタンガム ）、 甘味料（ サッカリンナトリウム ）、
黄色４号、 着色料 （ 紅花黄色素 ）
（ 原材料の一部に乳・卵を含む ）
内容量 ： ９０ g.
消費期限 ： 掛紙に記載
保存方法 ： 要冷蔵 （ １０℃以下で保存 ）
製造者 ： 有限会社メープル
栃木県佐野市大橋町３２２０－１
℡ ０２８０－２１－５７１９
＊＊＊＊＊ 「 レモンババロア 」 ・ 完 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
