2013年03月21日
林檎のチャイ ＠パシャ
2011年05月22日(日)大阪の心斎橋にあるトルコ料理店
「 Pasa 」( パシャ )に行きました。
食事の締めは、「 林檎のチャイ 」300円です。
ガラスのデミタス・グラスにチャイ。
チャイの中に乾燥リンゴが浮かんでいます。
運んで来てくれたオーナーシェフ曰く
「 甘くしてありますけど、お好みで砂糖を足して下さい。」
おいおい。既に溶け残った砂糖が下に沈んでいるよ。
(^_^;) これ以上砂糖を入れろと…… 君は言うのか… そんなにしてまで……。
このお店のメニューには、水煙草も有るんだよ！
１人じゃ恥ずかしいから頼まなかったんだけど、興味津々。
また今度来たらね！
何と！ オーナーからライスプディングのプレゼントが有りました！
ライスの粒々が、クリーミーなクリームの中で絶妙なハーモニー。
きりりと冷えていて、シナモンパウダーが美味い！
チャイは癒しムードたっぷり。
季節毎に花を浮かべたら？
桜とか菫とか、菊とか。
BGMは勿論バリバリのトルコ・ミュージックでした。
オーナーのサービスは止まらないのです。
「 普通のチャイ、差し上げますから、ゆっくりして行って下さい。」
金曜日・土曜日の夜は混むけど、日曜日は、いつもこんな感じなんだって。
後からカップルが１組来ました。
良かった。お客さん来て。o(^-^)o
チャイは美味しいのだが、１つ困った事が…。
実はニヘドンは猫舌ならぬ猫手なのである。
温度が 40℃以上有る物体を持つ事が出来ないのである。
今回も淹れ立てのチャイのグラスを口迄持って行く事が出来なかったので、泣く泣く冷めるのを待つ事に…。
その間、じっとトルコ語の歌詞に耳を傾ける。
ハングルの歌に聞こえるよ。
メロディーのせいかな？
異文化体験を楽しめる素敵なレストランでした。
また大阪に行ったら絶対に 「 Pasa 」に行きたい！
＊＊＊＊＊「「 林檎のチャイ 」＠パシャ 」 ・ 完 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
