ドンドン村のお菓子な部屋

2014年04月12日(土)
この日、バス・ツアーで昼食に利用したのは、
関越道の大和スマートI.C.を下りて2〜3分の所に有る
越後ワイナリーです。
最近はワイナリーに併設のレストランで昼食を取るツアーが増えて来た様な気がします。
ニヘドンがワイナリー併設のレストランでツアーの
食事を取るのは、今月で、これで２回目です。

越後ワイナリーの売店から道路を挟んだ向かい側に
レストラン「 葡萄の花 」が有ります。
ログハウス調の店内は、ツアーのお客様も一般のお客様も一緒です。

添乗員の食事は、お客様の食事とは内容が異なります。
お客様はマトウダイのムニエルがメインのスリーコースのメニューです。
添乗員は丼メニュー。
予算の関係でんがね。 (ToT)
添乗員はステーキ丼。
あら、ニヘドンはステーキ丼の方が良かったわ

しかも！ 涙がちょちょ切れる程に嬉しかったのは、添乗員にもお客様と同じデザートを
出してくれたのです！！

それが写真のプリンでした。
カラメルは、ほろ苦く昔懐かしい味がしました。

プリンの上にはホイップクリームと葉っぱが乗せられています。
プリンそのものは、カスタードプリンと言うよりは、牛乳プリンの様に淡い味です。
が、濃厚なカラメルの味が絡むので、全体的には甘い印象です。

食後のホットコーヒーも供され、忙しい仕事の中の束の間の安息を味わえたのでした。

今度は個人的に行って、フルコース・メニューとワインを、３時間位掛けて、ゆっくり味わいたいわ。
ニヘドンとグルメ仲間は、いつも食事を終えると、きっかり３時間経っているのです。
とても小学校の給食の時間が20分と言う、食文化後進国の日本で生まれ育ったとは思えないよね。(笑)

横浜在住の二へドンが、越後のレストランを利用出来たのは、本当に嬉しく思いました。
また、度々利用したいお店です。
今度行ったら、どんなデザートが出て来るかな？　わくわく。

＊＊＊＊＊　「　レストラン「 葡萄の花 」のランチ・デザート。　」　・　完　＊＊＊＊＊
  

2014年04月15日(火)
04月14日(月)より伊香保温泉のホテル山陽に
２連泊しました。
旅館に泊まる時のお楽しみは、お部屋にセットされた
サービスのお茶菓子なのですが、ホテル山陽さんは
気が利いていました。
１日目が胡麻せんべい、２日目が、
この写真の「 くるみゆべし 」だったのです。
１日目と２日目でお茶菓子を変えると言う小技を利かせる
宿は、意外と少ないんですよ。
２日共同じだったり、２日目はお菓子が無かったりする宿も多いのです。

さて、ニヘドンの父親は福島県会津若松市の出身です。
ゆべしは小さい頃から馴染んでいたお菓子でした。
今でも変わらずに「 ゆべし 」が存在し、その美味しさを楽しめるのが感動的ですら
あります。
ゼリーとは少し違う、のた〜っと重めの歯応えが特徴でしょうか。
くるみの香りと、この歯応えが癖になりますね。
西洋のお菓子は焼き菓子が主流なので、この中途半端な歯応えのお菓子は無いと思います。
ゆべしよ、永遠なれ！！
( しかし、ホテル山陽さんに置いてあったゆべしは、外袋にメーカー名も何も書かれておらず、謎なのであった。)

＊＊＊＊＊　「　くるみゆべし　」　・　完　＊＊＊＊＊
  

2014年04月10日(木)
初めて「 あべのハルカス 」の展望台に上ってみました。
高速エレベーターで一気に60階に上ります。
60階からはエスカレーターで59階と58階に行き来が出来ます。
59階には土産物屋が有り、58階にはカフェの「 カフェダイニングバー SKY GARDEN 300 」が有ります。
折角 1,500円と言う高い入場料を払ったのですから、ゆっくりしましょうと言う事でカフェを利用する事にしました。

写真の「 あべのプリン 」480円と「 ホットコーヒー 」380円です。
合計金額 860円ですが、東京スカイツリーよりは安いかな？

この「 あべのプリン 」は「 あべのハルカス 」のキャラクターの「 あべのべあ 」が大好物の雲をイメージしたプリンなんだそうです。
プリンの上に小粒のマシュマロが、ぎっしり乗せられていて、プリンは見えません。
「 あべのべあ 」が描かれた小さなホワイトチョコのプレートが２枚刺さっています。
１枚は立っているイラストで、もう１枚は歩いているイラストです。

プリンは濃厚な味です。
最初にプリンにスプーンを入れたら、下からカラメルシロップが、じゅわ〜っと出て来ました。
美味しいです。
さすがに食い倒れの街、大阪です。
スイーツ天国の神戸が近いせいでしょうか。
大阪のスイーツだって、水準高いです。
美味しくて、あっという間に全部食べてしまいました。
どんどん食べ進めて行く過程が、氷がどんどん融けて行く南極大陸を彷彿とさせ、取り残される「 あべのべあ 」君が可哀想ではありましたが…。
このカフェの他のメニューも色々試してみたいと思いました。

特筆すべきはホットコーヒーです。
ニヘドンはコーヒー大好きで、コーヒーの味にはウルサイのですが、ここのホットコーヒーは実に美味しかったです。
ただ、観光地なだけじゃない。
美味しい物を出してくれる、ちゃんとしたカフェです。
欲を言えば、コーヒーは紙コップではなくて、陶器の器で出して欲しかったけど。
折角美味しいコーヒーが勿体無いよ。