ドンドン村のお菓子な部屋

ナオさんがピエール・マルコリーニのパフェを食べに行った時、通りの向かいの和菓子屋さんが、若い女の子達で賑わっていたそうです。
「この店をリサーチせよ。」と言うミッションを受け、行って参りましたよ〜。
最近、建てたと言う風情の広々した明るいモダンなデザインの店。道路には「あんみつ大福」の売り台が出ています。ニヘドンが店内に入った時には、他のお客さんは1人か2人だけがいました。
お店の名前は、「 銀座中条」です。…ちゅうじょう」ちゃいまっせ。「なかじょう」でっせ。
お買い上げの商品を入れてくれるレジ袋には、「豆乳おかき」と印刷されているので、おかきが主力商品なのでしょう。確かに、店内にも、おかきが数種置かれています。
このお店は、ニヘドンは初めて訪れたので、並べられている商品全てが欲しくなります。まずはタイトルにもある「豆乳あずきの大あくび」をゲット。本当はナオさんにお土産として持って帰りたかったのですが、如何せん生菓子なので、翌日が消費期限なのよ。
ニヘドンの日記で想像してみて下さいませ。
これは、お餅にあんこを乗せた、言わば「赤福餅」。もうずっと赤福も手にする事がなかったので、ショーケースに置かれているのを見て飛びつきました。まずは試食なので、6個入りの小さい箱をゲット〜!
あんこの上部をへこませているので、それを「あくび」になぞらえたのが商品名の由来です。
包装紙にはこう書かれています。
「 豆乳で小豆を炊く
豆が豆の旨さを
誘い出し
豆の香りが
響きあう 」
一口食べてみました。
豆乳の存在感はありません。匂いをかいでみました。ん−？
あんこ臭さも、ややマイルド? でも食欲をそそる香りでは無い。お餅は固め。固めと言うと語弊があるかな？歯ごたえがあり過ぎて顎が疲れる? でも健康の為には、これ位噛み応えのある物を食べた方が良いのでしょうね。
あんこは滑らかで甘さ控えめ。いいんですけど、ニヘドン的には、冷凍でも赤福の方が美味しいと思うかな？

データ
名称 : 生菓子
原材料名 : 砂糖 、 小豆 、 もち米 、 豆乳 、 トレハロース 、 水あめ 、大豆粉 、 酵素 、 増粘多糖類 。
販売者 : 株式会社銀座中条KD
〒104-0061東京都中央区銀座5丁目6番15号
電話 0120-55-9828
03-3569-2925

＊＊＊＊＊　「　豆乳あずきの大あくび　」　・　完　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊