ドンドン村のお菓子な部屋

2008年05月21日(金)

ロシア欧州料理店「 マトリョーシカ 」の「 ロシア Ａセット 」に付いて来たデザート。
ニヘドンが 「 マトリョーシカ 」を好きな理由は、メニューや店のインテリアが女の子好みと言う事。
勿論、セットのデザートだって、女の子の気持ちを裏切りません！
チーズスフレは絶品！流石に、チーズを売り物にしている店だけの事はあります。
また、この店は、ロシア欧州料理店を謳ってはいるけれど、抹茶の使用頻度が高いのです。
「 ツボ焼き 」の蓋に使われるパンにも、よく抹茶が使われています。
美味しいチーズのデザート プラス 美味しい抹茶のデザート イコール 女の子幸せ！
ニヘドンがいつも「 マトリョーシカ 」で頼むのは、「 ロシア紅茶 」。
紅茶の中にイチゴジャムを入れるのだけれど、ただ闇雲にティーバッグから淹れた紅茶にスーパーで買って来たイチゴジャムを投入しても美味しくないから。
試しにやってみて!
ロシア紅茶に合う茶葉とジャムが有ります。
それに決め手は赤ワイン！ これを抜いたら、絶対に