ドンドン村のお菓子な部屋

2012年12月28日(金)
年末だと言うのに、まだ新しいバイトが見つからないニヘドン。
朝09:00 にフラフラとドトールコーヒーでモーニングを食べておりました。
そして、ハッと気が付きました。
「 ソーシャル・リーダーズ 」で当選した「 ポチタ！ pochita 」のクーポンを持っていたのでした！
クーポンは「 真整体施術院 」で施術が受けられる 2,150円相当の内容です。
クーポンの利用条件は「 ２日前までにご予約ください。」となっていますが、駄目元で電話してみます。
営業時間は10:00からなので、10:00まではドトールで時間を潰し、時間が来たので早速電話をしてみました。
おじちゃんの声が電話応対をしてくれて、15:00 に施術をしてくれる事になりました。
後、5時間も有るよ。
横浜から真整体施術院の有る高円寺まで移動時間を１時間ちょっと見積もっても、ちょっと時間有り過ぎるよねぇ。
ニヘドンのニューヨークの恋人 Tazoo 氏に、一緒にランチをしようと留守電にメッセージを残すも、何の返事も無し。

取り敢えず渋谷行きの東横線に乗り込みました。
その車中で、ハッと気が付きました！( またか！)
10月06日(土)に 「 MYLOHAS 」の「 マネーセミナー 」に参加した時に会場の 「 ukafe 」( ウカフェ )のドリンク無料券を１枚頂いていたのでした！
有効期限は12月31日。
うひょ！危ない危ない。
東横線を中目黒駅で日比谷線に乗り換えて六本木に行けば、「 ukafe 」の有る東京ミッドタウンには楽に行かれます。
今日もツイてるな。
お茶も整体も無料で楽しめる１日だぞ。

そう言う訳でやって来ました。
東京ミッドタウン・ガレリア２階の「 ukafe 」です。
年末の午前１１時、東京ミッドタウンはガラ空きでした。
各ショップのスタッフ達も、やる気無さそうな、眠そうな表情で、忙しさが駆け抜ける東京都心部とは思えません。
「 ukafe 」も、先客は20代前半の女性が一人いるだけでした。
無料ドリンク券は、食事を頼まなければ駄目と言われるかと覚悟しましたが、何とドリンクだけでOKでした。o(^-^)o

☆ にごり緑茶 ( HOT or ICE )
☆ にごり紅茶 ( HOT or ICE )
から選べます。

HOT の「 にごり紅茶 」にしました。

確かに濁っています。
色味も味も、限り無く緑茶に近い紅茶です。
折角のにごり紅茶の風味を殺さない様に、お砂糖もミルクも入れずにストレートで頂きました。
美味しいです。
ハーブティーの様にリラックス出来ます。

ガレリア１階部分の屋根の一部が、グリーンを植えてあるコーナーになっていて、そのグリーンに面してカウンターが有ります。
ニヘドンはその席に座りました。
10月のマネーセミナーで来た時は、スクリーンにプロジェクターで投影が有ったので、窓はブラインドが下りていて、こんな素敵なお庭が有る事は全く気付きませんでした。
カウンターは椅子が10脚。
10人掛けの大きいテーブルが１つ。
2人掛けのテーブルが7卓有ります。
天井も壁も床も白く、ヒーリング効果の有りそうなイラストパネルや、小物が飾られています。
隣の女の子二人組は、玄米ランチプレートを頼んで、「 ボリュームが有る！」と喜んでいました。
よし、次に来たら、ニヘドンも玄米ランチプレートを食べるぞ！

六本木の空って、こんなに広く見えるんだ、と新しい発見の出来たカフェでした。
  

2012年12月28日(金)
待ち合わせにジョナサンを利用しました。
恐らく１時間以上は待つ事になりそうですから、ドリンクバーで長期戦に備えます。
でも、やっぱりちょっと何か食べたいですよね。
もう夜ご飯は済んだのですが。
そこで頼んだのが
「 焼きたてアーモンドブリオッシュ
バニラアイス添え 」
390円 ( 税込 409円 ) 404 kcal 塩分 0.9g です。

焼きたては、やっぱり美味しかった！
スーパーで売られているアーモンドブリオッシュとは全然違います。
アーモンドスライスも沢山乗っていて、確かにアーモンドの香りがします。
ほんのり甘くて、もう一気に食べてしまいました。
夜ご飯は済んでいたんですが…。(∋_∈)

アイスは固くて、なかなか溶けず、ブリオッシュを食べ終わった後も、まだアイスの原形を保っておりました。
もう少し溶ろけても良かったかもね。
ミントの葉が１枚トッピングされていました。

シンプルなメニューですが、たまにはいいかなって思いました。

ドリンクバーセット 273円。
☆ ラベンダーティー
☆ 鹿児島深蒸し茶

深夜料金が 68円加算されて、トータルの支払いは 750円でした。
高いな。店内は寒かったし。
待ち人はまだ来ないし。
お〜い。早く来〜い！！
  

２０１２年０９月０２日（日）
息子ちゃんと関内のリブマックスホテルに
宿泊した日の晩、向かいのGUSTOに
夕食を食べに行きました。
二へドンは「　旨辛スープのちゅるしこ
赤冷麺　」（　単品￥６２８．－）を
食べました。

二へドンは「　お得　」に弱いものですから、
「　お得な！　フェア・デザートセット　」
（　プラス　￥４２０．－）も付けてみました。
セットには下記３品が付きます。
☆　３つの中から１品チョイス。
　　　・　海鮮チヂミ
　　　・　明太子ご飯
　　　・　てりやき唐揚丼
☆　ピーチゼリー・ホイップ添え
☆　ドリンクバー

つまり、１品が￥１４０．－相当になると言うお得振りなんです！
ホテルに泊まった日のディナーなんだから、これ位の贅沢はOKでしょ！

この「　ピーチゼリー　」が美味しかった！
ファミレスと侮ってはなりませぬ。　
ゼリーは、桃の香りが引き立つ美味しさです。
人工的な香料の香りではなく、ナチュラルな、得も言われぬ芳しさでした。
見た目、ただゼリーがグラスに入っているだけかの様に見えますが、
グラスの底の方に、桃の果肉が２つ、ゴロリと入っていて、
ファミレスでこのデザートは秀逸だと思いました。
もし、今後、この様なフェアのセットが有ったら、ピーチゼリーは食べる価値有りなので、
是非セットで注文してみて下さいね。

「　旨辛スープのちゅるしこ赤冷麺　」と「　海鮮チヂミ　」については、
「　ドンドン日記・第２章　」に書きましたので、そちらも併せてお読み下さい。
→　http://cinemamusicgroumet.hama1.jp/e983442.html

＊＊＊＊＊　「　GUSTOの「　ピーチゼリー　」　・　完　＊＊＊＊＊＊＊＊　

  

２０１２年０６月０３日（日）
この日、有楽町の国際フォーラム・ホールAにて
audio technica Live Party　が開かれ、二へドンは某ミュージシャンとお忍びで聞きに行きました。
たまたま、GROUPONで国際フォーラムの建物の中のLa Cantinetta
（　ラ・カンティネッタ　）ノクーポンを購入して
あったので、ライヴの前にお店で商品と交換しました。

３種類のパニーニから選べるので、二へドンは
「　大山地鶏のロースト　ディアボラソース　」にしました。
パニーニに挟まっている具剤は、サニーレタス、オニオン、トマトスライス、
ピリ辛のディアボラ・ソースです。
美味い！！　でも、ディアボラ・ソースが食べている内にダラダラ垂れて来るので、
人前では食べられません。　ま、食べたけど。
鳥、オニオン、ピリ辛ソースと言う組み合わせが中華っぽい感じですね。
四川風バゲットサンドと言うべきか。

半分は某ミュージシャンに食べさせてあげました。
グルメな彼も、「　これは美味い！！」　と喜んでおりましたので、
本当に美味しいのです。

ドリンクはホットのカフェラテにしました。
この美味しいパンに、ドリンクを付けて４００円なら、確かに買う価値の有った
クーポンだと思います。

クーポンの内容は、下記の通りです。
50％OFF【400円】無農薬野菜や地鶏使用の
N.Y.スタイルカフェ
≪選べるパニーニ・1ドリンク≫
テイクアウト限定・1人2枚まで利用可
料金　：　400円（　相当額　：　800円　）
割引率　：　50％OFF
割引額　：　400円
3,000枚以上 購入
•イタリア産生ハムや大山地鶏のローストなど3種から
•カフェラッテやオレンジジュースなどドリンクと一緒に
•ガラス張りでお洒落なオープンカフェスタイル
•予約不要。思いつきでも、ふと立寄って味わえる
•有楽町駅より徒歩約2分の好立地で、立ち寄りやすい

ご利用上の注意
■有効期限：2012年03月14日～2012年07月15日
　　・2012年5月2～5日の期間はご利用頂けません
■利用条件：
　　・お一人様2枚まで利用可
　　・1日60個限定となります
■利用可能時間：11：00～17：00（L.O.17：00）
■利用可能店舗：La Cantinetta（ラ カンティネッタ）
■事前予約：不要
　　・お問合せ時間などは、12：00～13：30はご遠慮ください
■購入上限：2枚まで購入可（お連れ様・ギフト用としても可）
■その他：
　　・テイクアウトのみとなります
　　・1日の規定数に達し、ご提供できない場合もありますのでご了承ください
　　・12:00～12:45は非常に混雑致しますので、11：00～12：00のご来店をお勧め致します
　　・オーダーから受け渡しまでは、10分～15分ほど頂きます
　　・混雑時はお待ち頂く場合がありますので、ご了承ください
　　・レジ前は非常に込み合いますので、お並び頂く際に必ずクーポンを準備し、
　　　オーダーを決めた状態でお待ちください（なるべくクーポンを印刷することをお勧めします）

クーポンに共通する「ご利用上の注意」
クーポン詳細
≪選べるカフェセット　パニーニ・1ドリンク≫
相当額800円⇒⇒⇒【400円】
※本相当額は、下記記載の選べるメニューの中から通常価格の低いものを基準とし、
　　積み上げて計算しています。

--------------------------------------------------------------------------------
■パニーニ　（通常価格450円）　※下記からお選びください。
・ランプレドット（バンズ使用）：フィレンツェ名物、牛モツのパニーニ
・ディアボラ（バゲット使用）：ローストした大山地鶏のパニーニ
・プロシュート（バゲット使用）：イタリア産ハムとチーズのパニーニ
■ドリンク　（通常価格350～400円）　※下記からお選びください。
・カフェラッテ（ホットorアイス）：定番カフェラッテ
・オレンジジュース：シチリアのブラッドオレンジ
・白桃ジュース：スッキリ甘い白桃のジュース


ニューヨークスタイルのカフェ＆ワインバー。丸の内、有楽町からのアクセス抜群な
立地に2011年9月にオープンしました。
店頭は、ガラス張りでスタイリッシュなオープンテラス。
お洒落にパニーニのカフェランチを楽しんだり、駅チカだから、
ちょっとした待ち合わせやコーヒーブレイクにもおすすめです。
夜にはこだわり抜いた種類豊富なイタリアのワインを、無農薬野菜のサラダや生ハムなどと一緒に。
美味しさをお共に、あなただけの大人な時間を過ごしてはいかがでしょう。

〒100-0005
東京都千代田区丸の内3-5-1　東京国際フォーラムホールC1F
電話番号
03-5223-2332

営業時間
月～土　カフェ7：30～17：30（L.O.17：00）
　　　　　　バー18：00～23：30（L.O.23：00）
日・祝日　10：30～19：00（L.O.18：30）
定休日　：　無休（ただし国際フォーラムの営業に準ずる）
アクセス　：　JR「有楽町駅」国際フォーラム口より徒歩約2分

＊＊＊＊＊　「　La Cantinetta のパニー二・セット　」　・　完　＊＊＊＊＊＊  

２０１２年１２月０２日（日）
長野県上田市のオレンジページ畑で大豆収穫イベントに参加した二へドンは軽井沢にやって来ました。
上田から東京方面に向かう高速バスは朝の０６：３０と言う
とんでもなく早い時間帯に出発するので、軽井沢までしなの鉄道に乗ってやって来ました。

軽井沢から１６：１０発新宿行きの
高速バスが出るのです。
お昼まで上田城を見物し、しなの鉄道で軽井沢に到着したのが１４：５０でした。

冬の軽井沢で残念なのは、冬季の営業をお休みする店舗が多いと言う事です。
軽井沢では絶対にお洒落なティータイムをしたかったので、予めネットで
冬季でも営業をしている喫茶店を探しておきました。
高速バスに乗り遅れたくなかったので、なるべく軽井沢駅の近くで。
そして見つけたのが「　cafe あざみ亭　」でした。
営業時間は１０：００～１７：００。
駅前ロータリーから大通りを真っ直ぐ行き、郵便局と交差する道を
左に曲がります。　２丁程歩いた右手に、そのカフェは有ります。

入り口の扉には「　営業中　」の小さな札が掛かっていましたが、
玄関ポーチに灯りは無く、店内はシーンと静まり返っています。
お客はおろか、お店の人も誰もいないんです。
「　え？　だって入り口には営業中って・・・・・・・。」
折角、軽井沢でハイソなティータイムを目論んでやって来たのに
何と言う事でしょうか？
「　すみませ～ん。　すみませ～ん。」と呼ばわると、
痩せて小柄な、だけどお品の良いお婆さんが出て来ました。
と言うか、奥のテーブルに腰掛けて何やら手仕事をしていたのです。

「　あのー、今、営業してますか？　」二へドンが問うと、
「　ええ、してますけど。」　何をか言わんやと言うイントネーションでした。
二へドンが入り口に近いテーブルに荷物を置くと、
老マダムは、「　こちらにお座りになって。　今、ストーブを点けますから。」
おおおおお！　客が来てからストーブを点けるのか！！
もしかして、今日のお客は二へドンが最初で最後！？

頭がつるつるの名探偵ポワロみたいなお爺さんも出て来ました。
夫婦でやっている喫茶店なのでしょう。
きっと定年退職して退職金で開いたお店なのだと思います。
インターネットで、このお店を調べた時、ケーキセットが有ると記載されていたのに、
メニューを見たら全然有りませんでした。

「　ケーキは何が有りますか？」　と訊くと、
老マダムは、「　ええと、沢山有るからねえ・・・・・。」との事。
老マダムが思い出し、思い出し、ゆっくりと１つ１つ名前を挙げて行くのを聞いて
「　紅玉のパウンドケーキ　」にしました。
二へドンが子供の頃は、紅玉はポピュラーな品種で、近所のスーパーに
当たり前の様に置いてありました。
しかし、その酸味が一般大衆に受けなかったのか、いつの間にか淘汰されて
しまいましたね。　今では高級洋菓子店用に、特殊なルートでしか販売されていない様です。
洋菓子に使うには、紅玉は最高なのです。
パウンドケーキには触手を動かされなかったのですが、紅玉が決め手になりました。

☆　紅玉のパウンドケーキ　￥４００．－
☆　こくありブレンド　　　　　￥４４０．－

ケーキセットにならなかったので、トータル金額￥８４０．－は二へドンのお財布には
痛かったですが、まあ致し方ありません。
軽井沢ブランドだと言う事で目を瞑ります。

コーヒーの「　こくありブレンド　」は、お爺さんが淹れてくれたのですが、
本格的なコクが有ります。　素晴らしいです。　流石は軽井沢です。
パウンドケーキは最初に一目見た時は、ガッカリする様な地味な外観でした。
「　え？　これで４００円取るの？」　と思いましたよ。　正直な話。
でも、紅玉の爽やかな香りが生きていて、美味～い。
この味は、ファミレスの解凍ケーキには真似が出来ないのですよ。
やっぱ軽井沢はオーセンティックよ。　腐っても軽井沢だわよ。

カフェのフロアの中央には大きなプランツの鉢植えが１０鉢以上並んでいて、
ジャングル状態です。
高い天井は真っ白に塗られ、壁も真っ白。　フローリングの床。
椅子はお洒落なデザインで、短冊状のレザーを編みこんだ背もたれが格好いい。
座面もレザーの編みこみになっています。

cafe　と言うよりも、高級隠れ家フレンチレストランの風格が有ります。
張り出し窓のスペースにも、観葉植物の鉢植えが５つ占拠しています。
いいな。　二へドンの家のダイニングも、こうだったらいいのに。

７０代の夫婦が営んでいるお店。
退職金でこのお店を開いたのかしらねえ。
２人がとっても仲良しで仲良しで、もう羨ましい～。
２人の何気ない会話を聞いているだけで、こちらもほっこりと幸せになれる気がしました。
あんな老後に憧れちゃいます。

店内のＢＧＭはピアノ曲。
向こうの椅子の下には、金属製の籠が置かれ、その中には赤い唐辛子が
沢山入れて有ります。　自分の庭で収穫したんだろうなあ。
このお店は、老夫婦が、夢の様な老後生活を送っている素敵なカフェなのでありました。

＊＊＊＊＊　「　軽井沢の　Cafe　あざみ亭のパウンドケーキ　」　・　完　＊＊＊＊＊  

2012年12月03日(月)
楽天トラベル　×　お江戸バス
「　上位に輝いた！！
　　朝ごはんを食べに行こう！
　　バスツアー　」に参加しました。

最初に東京ベイ舞浜ホテル
クラブリゾートで
「　舞浜スマイルバーガー　」
を食べ、次に乗り込んで行ったのが
ホテルオークラ東京ベイです。
食べるのは「　フレンチトースト　」！！

これは、「　楽天　朝ごはん
　フェスティバル　２０１２　」で
頂上決戦を経て、見事に
準優勝を果たした
「　フレンチトースト　」なのです。

先ずはレストランのテーブルの席に着き、
フレンチトーストが運ばれて来るのを
待ちます。
「　只今、焼いておりますのでお待ち下さい。」
とホテルスタッフに言われ、良い子に待つのであります。


右側の写真が、境（　さかい　）シェフ。
ツアー参加者に配られたレシピには
こんな挨拶が書かれていました。

「　シェフより
　　オークラ伝統の厚切りフレンチトースト
　　を、デザートとしてご用意しました。
　　温かいフレンチトーストに冷たい
　　アイスクリームを添えた
　　フレンチトーストアラモードに、　
　　お好みでフルーツやソースをかけて、
　　至福のティータイムをお楽しみください。」

二へドン達がパクついている所に、境シェフがテーブルにやって来ました。
「　皆さん、どうですか？　」との質問にテーブルの参加者全員が声を揃えて
「　美味し～い」
「　そうですよね。　それ以外は無いですよね。　失礼しました。」
と横を向くと、退場する振りをするシェフ。
なかなかコメディアンなのであります。

ソースが、ゴージャスでしたね。
苺ジャム、ブルーベリージャム、
マーマレード、バター、メイプルシロップ。
１人分が凄い量なのです。
１種類ずつ小さなグラスに入っていますが、これ全部食べたら凄いカロリーだよね！？
ブルーベリージャムは、ホテルオークラの
自家製なんだとか。

お皿には、ブルーベリーの実が３粒、
ラズベリーが２粒、バニラアイスクリームが添えられています。
別皿にはフルーツもいっぱい乗っています。
メロン、柿、ルビー・グレープフルーツ、キウイ、パイン。

境シェフがこの極上フレンチトーストの作り方を
説明してくれました。
１．　厚いパンをラップも何もせず
　　　冷蔵庫に入れてカサカサに
　　　する。
　　　（　この乾燥がポイント　）
２．　卵：牛乳：シロップを　
　　　３：２：１の割合で混ぜ、
　　　パンを入れ、１晩だけ
　　　ではなく、２４時間浸ける。

　　　つまり、パンを乾燥させて
　　　から４８時間掛かるのです！

３．　サラダ油を熱し、弱火でゆっくりと焼く。これで、パンが膨らみます。
　　　４．　焦げ目を付けて、ひっくり返して、もう片面を焼く。

しみじくもシェフが言いました。
「　映画『　クレーマークレーマー　』で、ダスティン・ホフマンがパッパとフレンチトーストを作っているシーンが有るが、あれは嘘。　」
なるほど。　美味しいフレンチトーストを作るコツは、
パンをカチカチに乾燥させる事と、液に２４時間浸ける事。
家では３０分位浸けておくだけだから、普通のフレンチトーストになっちゃうんですね。

焼いて膨らんだフレンチトーストは、冷めると縮んでしまうので、
アチアチの内に頂きましょう！

コーヒーも苦めで美味しかったです。

最後の写真は、余りの美味しさに、全員が残さずに食べた
空っぽのお皿達です。
このフレンチトーストは、一生の内に１度は食べておいた方が良いフレンチトーストです！！

＊＊＊＊＊　「　ホテルオークラ東京ベイの「 フレンチトースト 」　」　・　完　＊＊＊＊＊  

２０１２年１２月０８日（土）
女性限定SNSの「　キレイナビ　」のクリスマスパーティーに参加して来ました。
その時に会場で配られたのがアンテノールの新しいお菓子
「　ガトー・モンブラン　」です。

アンテノールの新作　ガトーモンブラン

栗の形をしたマロン風味のバターケーキの中に
イタリア栗のマロングラッセがまるごと一粒入っています。
家に持って帰って、息子ちゃんと半分ずつ食べました。

バターケーキはリッチで、
しっとり。　
少し洋酒が使われているので、大人のおやつにぴったりです。

マロングラッセ単体だと、外側の砂糖がダイエットの敵だったり、
手がベタベタになるので、オフィスで配るのには難有りだったり
するのですが、この「　ガトー・モンブラン　」なら、どこでも
手軽に食べられると思います。

息子ちゃんの感想は、
「　栗が美味しかった。　まろやかで、栗そのものの味って感じ。」
と、分かった様な口をきいておりました。

アンテノールは１９６６年の創業。
１９７８年に神戸北野町にお店がオープン。
アンテノールとは、ギリシャ神話の知将の名前。
闘わずに人々を平和に導いたエピソードで知られています。
美味しいお菓子で世界中の人を幸せにしたいと言う理念のお店です。

ガトー・モンブランは４個入りで￥１，０５０．－。　８個入り￥２，１００．－。
１２個入り　￥３，１５０．－です。
二へドンがいいなと思ったのは、「　神戸ガトー俱楽部　」。
各種焼き菓子のアソート・ボックスです。
７個入り￥１，５７５．－が、素敵ですよ。
○　ガトー・モンブラン　（　２個入　）
○　オランジェーヌ　（　２個入　）
○　フィナンシェ　（　１個入　）
○　ショコラ・フィナンシェ　（　１個入　）
○　マドレーヌ　（　１個入　）

アンテノールの新作　ガトーモンブラン 、二へドンのお勧めです！

＊＊＊＊＊　「　アンテノールの「　ガトー・モンブラン　」　」　・　完　＊＊＊＊＊  

２０１２年１２月０３日（月）
「　朝ごはんフェスティバル
　　　２０１２」の頂上決戦で
賞を受賞した朝ごはんメニュー２つを両方１度にお昼に食べてみよう！
と言うミラクルな企画が
有ったので参加してみました。

「　楽天トラベル　×　
　　　　　お江戸バス　」
の日帰りバスツアーで、
ツアー・タイトルが
「　上位に輝いた！！朝ごはんを食べに行こう！バスツアー　」でした。
参加費用は１人　４，８００円。

この記事では、東京ベイ舞浜ホテル　クラブリゾートの
「　舞浜スマイルバーガー　」をレポートします！！

場所は、ホテル３階のアトリウムに面したレストラン
「　コーヒーハウス　ラべニュー　」です。
このツアーの為に、貸切状態となりました。

朝フェス　２０１２の審査員特別賞受賞メニュー
「　舞浜スマイルバーガー　」
（　６，９９１票獲得　）を
アップで撮ったのが、右の写真です。

「　舞浜スマイルバーガーの材料　」
・　小麦胚芽パン　（　これが美味！）
・　千葉県産ミートのパテ
　　（　千葉県産牛・豚合挽き　）
・　サニーレタス
・　トマト
・　オニオン
・　オリジナル特製オーロラソース

小麦胚芽パンが本当に美味しくて、
このバーガーの美味しさの半分は、
このバンズが担っているのではないかと思われました。
オーロラソースがウマウマ！
バーガーパテは上品な味わいで、肉じゃないみたいな繊細さです。
サイズがミニだったので、二へドンなら３つは楽勝で食べられます！

町屋シェフも直々にレストランに
やって来て、順繰りにテーブルを回り、
丁寧に説明をして下さいました。
「　東北大震災後、千葉県産の業者と
　　接する事が多くなり、千葉県産の
　　安全な食材を使う様になった。」
とのお話を伺いました。

参加者に配られたレシピの紙には
こういう文章が記載されていました。
「　シェフより
　　一日の始まりである朝ごはん。
　　これから遊びに出掛けるお客様の為に、栄養満点で体に良い、
　　思わず笑顔になる様な美味しいお料理をお召し上がり頂きたいと
　　考えメニューを作りました。
　　安心・安全・美味しい千葉県産の食材にこだわった特別な
　　“　朝ごはん”　をお楽しみください。」

２皿目は、「　舞浜ハッピーサンド　」。
・　ソフトパン
・　千葉県産ヨークハム
　　（　ホワイトハム　）
　　（　千葉県産豚モモ肉使用　）
・　サニーレタス
・　トマト　（　？　気がつかなかった　）
・　フレンチマスタード
・　特製タルタルソース

ハムが瑞々しくて美味～いの！！
二へドンは基本的には柔らかいパンは好きではないのですが、
この「　ハッピーサンド　」は別格！美味しい！！　くどい様だが美味しい！

フレンチマスタードとタルタルソースが
白いプレートの上に、模様を描く様に乗せられているのに感銘を受けました。
料理は芸術だ！　って本当に思える。

そして３皿目が
「　千葉県産大和芋のジュレと
　　有機野菜のサラダ仕立て　」です。
・　千葉県産多古町産大和芋
　　（　味付調味料・千葉県銚子産
　　　　　　　　　　ヒゲタ醤油使用　）
・　千葉県産牛蒡のぴり辛漬
・　オクラ
・　千葉県産房総のりの佃煮
・　千葉県産有機ハーブ野菜
　　（　ベビーリーフ等　）
・　チェリートマト
・　シーザードレッシング

野菜の美味しさは悶絶ものでした。
特にチェリートマトが美味しいの！
ただの添えだと馬鹿にしないように！！
野菜本来の苦味を残しつつ、甘くてジューシー。

二へドンのツボに嵌まったのは、スマイルバーガーよりも、
むしろ、こちらの「　大和芋のジュレ　」でしたね。
日本酒が好きな人には、絶対におつまみに最高だと思います。
シェフも、「　最初はサラダとして食べて、半分食べたら
後はご飯に乗せて食べて下さい。」と言って、
途中でお茶碗のご飯を出してくれました。
美味しいの、何のって！！
和風に食べても洋風に食べても、どっちも美味しい！！

脱帽でございました。　
やはり、高級ホテルのシェフともなれば、修行の積み方が
そんじょそこらの主婦とは違うわ。　
とにかく、高級ホテルの食事の美味しさを、嫌と言う程、思い知らされた１日でした。

本来このスマイルバーガーは、このレストランの朝食バイキング　２，７００円の
中でしか食べられません。
単品の注文には受け付けられないとの事なので、どうしても食べたい人は
東京ベイ舞浜ホテル　クラブリゾートの朝食バイキングを食べるしかないのです。
ところが！　「　楽天トラベル　×　お江戸バス　」の
「　朝ごはんを食べに行こう！　バスツアー　」に参加すると、
このスマイルバーガーが食べられてしまうのですねえ。
このツアー、当初は１２月に２本だけ催行の筈だったのですが、
余りの人気に、１月以降もツアー実施が増えました！
スマイルバーガーを食べてみたい方は、是非参加してみて下さいね！！

＊＊＊＊＊　「　舞浜スマイルバーガー　」　・　完　＊＊＊＊＊＊＊＊＊  

2011年05月27日(金)

基本的に毎週金曜日は MOVIL で映画を見ます。
金曜日が MOVIL のレディース・デーだからです。
MOVIL のチケット売り場の並びに
MOS バーガーと言う絶好のロケーションなので、映画の前の腹拵えに MOS を利用する事が多いのです。

たまたまこの日は、新作メニューが有りましたので、
当然の様に試すニヘドンなのでありました。
「 フルーツ味噌チキンバーガー辛 」です。
ニヘドンはフルーツも味噌も大好きなので、これは期待感が高まりますね。
MOS バーガー店頭で、
大きな垂れ幕で PR されていた
「 フルーツ味噌チキンバーガー 辛 」を試してみました。
１つ 390円。
アイスコーヒー 210円と共に頂きました。

2011年05月26日(木)に日本テレビ系列
「 スッキリ！！」でこのバーガーの紹介が放送されたので、店内にはテリー伊藤の写真がベタベタ貼ってありますよ。

バーガーの構成は、上から
＊ クラウン・バンズ
＊ レタス
＊ トマト・スライス
＊ オニオン
＊ 味噌
＊ チキン
＊ ヒール・バンズ

では、食べてみましょう。
がぶり。
うお〜！！
本当にフルーツの香りのする味噌だ〜！
このフルーツの味の存在感は凄い！
しかも辛い！

バーガーの厚みが凄いので、お姫様は人前では食べられないかも。
バーガーを上からギューっと押し潰しても、親指の長さ位は有る厚みです！！

ラッピング用紙に残った味噌ソースを指で掬って舐めてみました。
GABAN の胡椒の味がします。
辛いっ！ うー、辛い！
エスニック大好きのニヘドンは店内でふにゃふにゃになってしまいました。

この「 フルーツ味噌チキンバーガー 」は、食べ応え有るので、復刻熱望中！！
  

2012年12月02日(日)
長野県上田市に２泊した。
駅前からホテルの間を何度か往復する間に、とても気になるカフェが有った。
「 Rin's Coffee 」である。
駅前通りに面したガラス張りの門口の広いお店なので、17:00台で漆黒の帳が下りる山間の街には、明かりが眩しく、ついフラフラと入ってみたくかる誘因力が有る。

１泊目は、ホテル内の食堂で朝食を食べたので、２泊目は、この Rin's Coffee でモーニングを食べようと心に決めていたのだ。
朝は08:00 から開店だとチェックも怠りなかった。

ホテルの部屋で、愚図愚図してしまい、08:15 に店に入った。
お客は誰もいない。
丸型の籐のテーブルと椅子が４組。
二人用の木の四角いテーブルが４組。
大きなテーブルの周囲に椅子が７脚。
スペースをゆったりと取っていて、お金持ちの邸宅のリビングみたい。

BGM はインストゥルメンタルのジャズ。
50代の夫婦でやっているみたいだ。
ここまでは感じが良いのだが、何とモーニングメニューが無かったのだ！

バタートーストが200円。
リンズ・ブレンドが400円。
合計 600円である。
サラダも茹で卵もつかないで 600円！？
しかもトーストは厚切りではない。
地方都市で、これは無いんじゃないの？
首都圏のモーニングを懐かしく思い浮かべてしまった。

リンズ・ブレンドは、メニューには「　フルーティー　」と書かれていたが、アメリカン並みに薄く、コクが無いのが残念だった。
ドリップ・コーヒーと言う事だったが、恐らくお湯を注ぐスピードが早いのでは？

静かなモーニングタイムを過ごす予定だったが、やたら声のバカデカい３人組が隣のテーブルに座り、うるさいったらありゃしない。
もう散々なモーニングとなってしまいました。

このお店、朝食を楽しみたい人には全く不向き。
駅前にはマクドナルドも有るから、時間潰しには、こちらがお勧めかもね。