2015年04月03日
KIHACHI のランチ・デザート

羽田空港第1ターミナルに有る
「 AIR TERMINAL GRILL
KIHACHI 」で
LUNCHI GRILL SET を
食べました。 ( 1,850円 )
スープ、パン or ライス、メイン( 肉 or 魚 )と続き、最後に
デザートが出ます。
この日のデザートは写真のプリンでした。
有精卵だよねって感じの高級卵を使っているのが、食べてみれば分かります。
砂糖の甘さではなく、卵本来の甘さを楽しめます。
プリンの中央には生クリーム。
そのクリームのきめ細かさに驚嘆! \(◎o◎)/
クリームは舌の上に乗せると、とろける。とろける。
カラメルソースは赤っぽく、でもほろ苦さは、しっかり存在。
プリンの上にはパリパリのアーモンドスライスが沢山乗っていて、
ニヘドン好みのアレンジでした。
ホットコーヒーはマシン淹れが残念。
(ToT)
でも、また行きます。
KIHACHI


***** 「 KIHACHI のランチ・デザート 」 ・ 完 *****