ドンドン村のお菓子な部屋

2024年02月25日（日）
前日に板橋センターホテルに宿
泊しました。都営三田線に乗り換
える為に、JR板橋駅で降りたの
ですが、目の前に、丸十ベーカリ
ーの店舗が鎮座ましましておりま
した。このパン屋さんは、板橋区
民なら全員知っている（？）パン
屋さんです。二へドンも10年位
前にネットで丸十ベーカリーの事
を知りました。それからは、板橋
駅前に行く機会が有ると、必ずこ
のお店でパンを買う様にしていま
す。現在、「　大山本店　」「　仲
宿店　」「　板橋駅前店　」と 3店
舗を展開しています。
丸十ベーカリーの人気ナンバー
ワン商品はカレーパンらしいので
すが、この日は雛祭りが近いと
言う事で、写真のひな祭りパンが
売られていました。　即買いで
す。　カレーパンなら365日売っ
ているけど、このパンは今だけです！　期間限定商品に弱い二へドンなのでありました。
　店舗で、このひな祭りパンを見た時に、不思議に思いました。
「　あれ？　お雛様だけ？　」　お内裏様がいなくて、ちょっと寂しい気持ちになりました。
お内裏様とお雛様の両方いたのに、お雛様だけ売れ残ったのか、最初からお雛様だけしか
作らなかったのか、謎ではありましたが、お雛様だけ買いました。
仕事に出掛ける前の朝食に食べました。
顔はチョコで描かれており、中身はチョコクリームでした。
パン生地は柔らかくふわふわで、ほんのり甘くて優しい気持ちになれます。
　丸十ベーカリーのホームページには、「　板橋のお客様に愛される『　元祖コッペパン　』の
パン屋さん　」と書かれています。
その歴史を紐解きますと、田辺玄平と言う人が始めたパン屋さんです。　彼はアメリカで苦学し
てパンの製法を学びました。帰国後、大正02年に東京上野黒門町で食パン専門店として
「　丸十ぱん店　」を創業しました。　大正08年に陸軍の嘱託となり、食パンよりも携帯に便利な
コッペパンを開発し納入し始めました。　この事から、「　丸十ぱん店　」がコッペパンの元祖と
言われているのだそうです。　日本人は何故か、コッペパンが好きですよね。
コッペパンの語源が、よく分かりませんで、「　新明解語源辞典　」には、　フランス語の coupe
「　切られた　」の意味が出ています。　パンの焼き上がりを良くする為に切り込みを入れたから
と言うのが 1つの説です。　「　日本語源広辞典　」にはドイツ語　koppe 「　山頂　」+　ポルト
ガル語の pao　「　パン　」と出ています。　何はともあれ、コッペパンは日本生まれのパンなの
です。

【　SHOP DATA 】
店名　：　丸十ベーカリー
住所　：　〒173-0004　東京都板橋区板橋1-14-8-101
電話　：　03 - 3964 - 2321
営業時間　：　【月～金】6:30～21:30　（イートイン/21:00）
　　　　　　　　　【日・祝】6:30～21:00　（イートイン/20:30）
定休日　：　無し
最寄り駅　：　JR埼京線 板橋駅　/　都営三田線 新板橋駅　/　東武東上線 下板橋駅

＊＊＊＊＊「　板橋のソウルフード「　丸十ベーカリー　」で「　ひな祭りパン　」を買ってみた。」　・　完　＊＊＊＊＊  

2019年05月27日（月）
金沢駅で、新幹線に乗る時間ま
で、腹ごしらえをする事にしまし
た。今日、お茶をするのは「　ジャ
ーマンベーカリー　」にしました。
写真の「　金沢カツカレーパン　」
　￥　200.-　と、ホットコーヒー　
￥　324.-　消費税　￥　42.- で
合計　￥　566.- でした。
お会計の時に温めをお願いした
ら、温めは店内の電子レンジで、
てめぇでやれって。　コンビニじゃ
無いんだから、お店の人が温め
てくれたっていいじゃん？　この
お店のパンは、どれも安いです。
ちっともジャーマンじゃない、和製
パンが沢山有ります。
　カレーパンの中には小さなカツ
が入っています。　サイズは小さ
いのですが、これがまた美味し
いのです。カレーが入っているだ
けのカレーパンよりも、美味しさ
に深味が出ています。美味しい
です。　目からウロコでした。
揚げたパンの中に、揚げたカツ
って、胃がもたれそうですが、全
然そんな事は無く、美味しかっ
た。　ホットコーヒーはキレが有っ
て、これも美味しかったです。
包装紙のシールには、こう書いてありました。
「　＼　ご当地グルメ　　／
　　金沢カツカレーパン
　　濃厚な旨みの金沢カレーのルーと
　　カツの相性が抜群な美味しさです！
　　ジャーマンベーカリー　　」

＊＊＊＊＊「　金沢「　ジャーマンベーカリー　」の「　金沢カツカレーパン　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊
　　  

2024年01月01日(月)
元日だから、豪華で美味しい物を食べたい！
と、言う願望は、心の中に有りました。
この日は2泊3日の東北ツアーの最終日。
盛岡駅から新幹線やまびこ号で東京駅に向かうのですが、
困った事に、盛岡の駅ビル・フェザンは元日が全館休業日なのです。
盛岡駅で、美味しい物にありつけない！?
盛岡駅の駅弁屋さんに、駅弁の在庫状況を電話で確認してみました。
「　改札の外の店舗はもう品切れです。」
「　この後、お弁当を補充する予定は有りませんか?　」
「　改札の外は16時30分閉店です。
　　改札の中の店舗も、残り僅かです。」
おいおい。じゃあ、夕方の新幹線に乗る人は、駅弁食べられないじゃないのよ。
団体ツアーのお客だって、2～3つは乗るんだから、ビジネスチャンスを逃さないでよ～。
意気消沈したニヘドンの目の前に燦然たる輝きを放っていたのは、
新幹線改札手前の、福田パンのワゴンでした。
福田パンとは、知る人ぞ知る、盛岡のパン屋さん。
ふわふわのコッペパンに切り目を入れて、クリームを挟んでいます。
挟む物は、多種類に亘っています。
しかも、元日だと言うのに、ワゴンに山盛りになっています。
ニヘドンが福田パンの存在を知ったのは、かれこれ10年位前だったでしょうか？
知って以降は、盛岡に行く時には、必ず買って帰る儀式を行なっているニヘドンです。(笑)
元日で、駅弁が売り切れであれば、福田パンも売り切れになっている筈・・・。
と想像したニヘドンは、見事に(　良い意味で　)裏切られました。
山盛りの福田パン。「　あんバター　」と、写真の「　オレンジコンポートサンド　」を買いました。
オレンジコンポートサンドは、冷蔵ケースの中に入っており、
ニヘドンはまだ食べた事が無いので選んでみました。
新幹線車内で案の定お腹が空いたので、オレンジコンポートサンドを食べてみました。
甘さ控え目のピュアな味わいのホイップクリームが、たっぷり使われています。
クリームの上にはシロップ漬けのオレンジスライスが数枚乗せられています。
値段は、あんバターに比べると高いのですが、まさかこんなに美味しいとは思わなかった。
美味しい。
食べれば食べる程、自分の魂がピュアになって行く感じ。

「　あんバター　」は、写真は無いのですが、翌朝、自宅での朝食にオーブントースターで
焼いて食べました。　とろけたバターがパンに沁み込んだ味わいは絶品です！！
が、余りにもコッペパンが巨大なので、パンの上部が焦げました。
もうちょっと小さめの「　福田パン　」を希望致します～。

＊＊＊＊＊「　盛岡の福田パンの「　オレンジコンポートサンド　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊
  

2023年10月13日（金）
何十年振りかで、大阪で人気の水族館「　海遊館　」に入りました。
入口から順路に従って見て行き、館内の「　Cafe R・F・O　」に辿り着きました。
入館したのが11:38で、「　Cafe R・F・O　」の前に来たのが 13:18でしたので、
当然、「　ここで何か食べよう。」と言う気になりました。
カフェの名前の「　 R・F・O　」とは、 Ring of Fire の頭文字です。
意味は「　環太平洋火山帯　」の事です。　館内の展示も、Ring of Fire 沿いの海の生き物の
展示になっています。　このカフェは、ホットドッグ各種、ソフトクリーム各種、ドリンク各種だけの
メニューのラインナップです。　チンアナゴのファンの二へドンと致しましては、
「　チンアナゴドッグ　」を食べてみなければならないでしょう。
「　チンアナゴドッグ　」は　750円です。　2017年に新発売された時は 600円だったのに・・・。
でも二へドンは奮発して、「　チンアナゴドッグ　チーズ　」　800円を頼んでみました。
それにコーラ　350円も付けました。 コーラは恐らくペプシの味でした。
長さは約 40 cm も有り、ボリューム有り過ぎでした。　2人でシェアして丁度良い感じです。
余りの長さの所為か、ケチャップの小袋を 2つも付けてくれました。

食べ終わってから気が付いたのですが、パッケージの目の部分にミシン目が入っているので
す。ここをミシン目に沿って折り込むと、ドッグの上に、チンアナゴの顔が出現する仕組みでし
た。　しまった～。　次回は是非、顔付きドッグの写真を撮りたいと思います。
店内には、海を眺められる窓辺のカウンター席も有ります。　競争率は高そうですが。
この日も、外国人客を中心に大変な混雑でした。

「　チンアナゴドッグ　チーズ　」には、黄色いチーズソースと、白いソースが、長いソーセージに
沿って絞り出されています。　黄色いソースはチーズソースだと分かりましたが、白いソースは
何だったのでしょうか？　白いソースだけ掬って舐めてみたのですが、味が良く分からなかった
のです。　もしかしたら、白い方も、チーズソースだったのかしら？
お店の人に尋ねてみようかとも思ったのですが、忙しそうだったので遠慮して訊きませんでし
た。　パンが、とっても美味しいと思いました。　外側がカリッと焼いてくれていて。

二へドンの隣のテーブルに座ったファミリーのパパさんが、
「　パンが固くて子供には食べ難いなあ。」と言っていました。　いや、子供の頃から固い物を
食べさせなければ、顎が成長しないでしょう。　顎が育たないと、歯並びも綺麗にならないし、
今時の親って、過保護なんですね。

二へドンがチンアナゴの紙皿を持って帰って来たのは、言うまでも有りません。
自宅で、おやつとか乗せて、楽しむでありますよ。
海遊館で、楽しいカフェタイムを過ごす事が出来ました。

＊＊＊＊＊「　大阪・海遊館の「　チンアナゴドッグ・チーズ　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2023年10月08日（日）
河口湖に在る「　富士大石ハナ
テラス　」で写真の「　葡萄のクロ
ワッサンサンド　」を食べました。
1つ　￥　980.-で、「　え？高い
　」と思いましたが、折角ご縁
が有って河口湖に行って、しかも
少し時間が有ったので、TRY !
二へドンは、この日、朝食を食べ
ていなかったので、お腹ペコペコ
でした。「　BRAND NEW DAY
COFFEE　」の扉を開けようとし
たら、開きませんでした。
開店が　10:00 からで、時間き
っちりにんらないと開かない様で
した。ドアが開くと、3組のグルー
プが、わーっと中に入りました。
二へドンの前で注文したのは、
中国人のカップルで、「　ああでも
ない、こうでもない　」と、やたら
時間を掛けるので、ちょっと苛っ
としました。　
10:05に、やっと二へドンの順番がやって来ました。
葡萄のクロワッサンサンド　￥　980.-　と、ピーチティー　￥ 680.-を注文しました。
クロワッサンとドリンクで合計金額　￥　1,660.-ってユーロ諸国並みの価格設定です。（　泣　）

クロワッサンサンドには、シャインマスカットのスライスが　4切れと、巨峰のスライスが 3切れ、
そしてホイップクリームと共にサンドされていました。　生地がサクサクで、とても美味しいです。
このメニューは季節限定メニューで、2023年09月12日（火）から提供開始されました。
契約農家直送の葡萄を使っているそうです。
ピーチティーは、メニューの写真にはティーポットが写っていたのに、ポットサービスではなく、
紙コップでの提供でした。　680円なら、ポットサービスの価格だよねえ？　
このピーチティーを飲む時は、下にピーチのピューレが沈殿してしまうので、マドラーは必須で
す。　砂糖やマドラーは、レジ横から自分で取るシステムなので、お忘れ無きよう。

二へドンは、このお店は結構。頻繁に利用していて、2019年12月21日（土）には、ここで
「　ストロベリープリンセスクロワッサン　」を食べているのでした。

この店には、同僚のマリコさんと一緒に来て、仕事の愚痴を言い合って、とても楽しかったのだ
けれども、後で、マリコさんが、「　正露丸を持っていな？　お腹痛くなって来ちゃった。」と
言って来ました。　持っていないので、お役には立てなかったのですが、マリコさん、普段から
グルメな生活をしていないと、急に高級な価格のパンを食べると、お腹痛くなっちゃうんだよ？
マリコさん、どうぞ、お大事になさって下さい。

【　SHOP　DATA　】
店名　：　BRAND NEW DAY COFFEE（　ブラン・ニュー・デイ・コーヒー　）
住所　：　山梨県南都留郡富士河口湖町大石1477-1　富士大石ハナテラス内
TEL　 : 　0555 - 25 - 7011
営業時間　：　10:00 - 18:00　（冬季臨時休業あり）

＊＊＊＊＊「　「　BRAND NEW DAY COFFEE　」の「　「　葡萄のクロワッサンサンド　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2022年10月20日（木）
この日は福島県の猪苗代に泊ま
りました。Camellia Complex
と言うゲストハウスでしたが、個
室利用が可能だったので泊まっ
てみたのです。素泊まりだったの
で、猪苗代駅からお宿までの途
中で見つけたセブンイレブンで朝
食用のパンを1つ買いました。そ
れが写真の「　デニッシュサンド
スクランブルエッグ　」でした。
翌2022年10月21日（金）
06:55 に自分の客室で、この
パンを朝食に食べました。
お宿のラウンジに有る、自由に
飲んで良いティーコーナーから
Janat のセイロンティーを頂き、
パンと一緒に食べました。
パンは 1 つ、￥　298.-（　税込　
￥ 321.- ）でした。挟んである具
材は、薄切りベーコン、フリルレタ
ス 1枚、スクランブルエッグでし
た。　パンの長さは 18cmです。
最近、小食な二へドンには充分過ぎる大きさでした。袋には「　オーブントースターで温めると
さらにおいしい　」と書かれていましたが、ラウンジにはオーブントースターが見当たらなかった
ので、温めは諦めました。　トースターでパンの表面をこんがり焼いたら、さぞかし美味しいんだ
ろうなぁ。

パッケージの記載事項を転記しておきます。
【　表面　】
SEVEN & I
デニッシュサンド
スクランブルエッグ
Bacon, Scrambled Egg, Mustard & Mayonnaise
298円 （　税込　321.84円　）
カラシを使用しております。中に入っている黒い粒はブラックペッパーです。
オーブントースターで温めるとさらにおいしい　

【　裏面　】
デニッシュサンドスクランブルエッグ　※F1
消費期限　：　22.10.21　午前 3時
￥　298.- （　税込　￥　321.84.-　）
保存方法　：　10℃以下
331 kcal
名称　：　調理パン
原材料名　：　パン（　国内製造　）、加工卵、ベーコン、卵、フリルレタス、マヨネーズ、チーズ、
　　　　　　　　　乳等を主要原料とする食品、牛乳、還元水あめ加工品、マスタード、クリーム、
　　　　　　　　　塩、玉葱加工品 、レモン果汁、砂糖、澱粉加工品、ゼラチン、胡椒　/　糊料
　　　　　　　　　（　増粘多糖類、加工澱粉　）、調味料（　アミノ酸等　）、酢酸 Na、乳化剤、
　　　　　　　　　酸化防止剤（　V.C　）、発色剤（　亜硝酸 Na　）、香料、V.C、酸味料、香辛料
　　　　　　　　　抽出物、、着色料（　カロチノイド　）、
　　　　　　　　　（　一部に卵・乳成分・小麦・ゼラチン・大豆・豚肉を含む　）
内容量　：　1個　　　　iE54
製造者　：　わらべや日洋食品（株）　吉川工場
　　　　　　　　0120 - 500 - 197
　　　　　　　　埼玉県吉川市南広島 442 - 1

栄養成分表示　 1包装当り
熱　　量　　　　331 kcal
蛋白質　　　 　8.3 g
脂　　質　　 　24.5 g
炭水化物 　　19.9 g　　（　糖質　18.9 g　　食物繊維　1.0 g　）
食塩相当量 　1.5 g
<　推定値　>

プラ　　
BOTANICAL INK®
このパッケージのインキには環境に優しい植物由来の原材料を使用しています。

【　側面　】
オーブントースターで温めるとさらにおいしい
1000 W　　約 1分00秒　～　約 1分30秒　（　目安　）
●　袋から出して温めてください。
●　オーブントースターは十分に余熱してからご使用ください。
●　使用する機器、環境のよって焼き加減が変わりますのでご了承ください。

＊＊＊＊＊「　セブンイレブンの「　デニッシュサンド　スクランブルエッグ　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊
  

2020年01月02日(木)
福井県の三方五湖(　みかたご
こ　)のレインボー山頂公園のケ
ーブルカー乗り場の麓に「　レイ
ンボーカフェ」と言う売店が
有ります。そこで初めて見るスイ
ーツが有ったので買って食べて
みました。
写真の「　年縞スイーツサンド　」
(　ハーフサイズ　) です。
1つ　450円でした。
年縞(　ねんこう　)と言うのは、
長い年月の間に湖沼などに堆積
した層が描く特徴的な縞模様の「　
湖底堆積物　」の事です。1年に
1層形成されて行きます。縞模様
は季節によって違うものが堆積
する事で明るい色の層と、暗い
色の層が交互に堆積するので、
デザイン的に面白い層が出来上
がります。
　三方五湖の1つである水月湖
は「　奇跡　」と呼ばれる程に美し
い年縞を見る事が出来ます。
その理由は、
1. 直接流れ込む河川が無い。
2.　湖底に生物が生息していな
　　　い。
3. 　時間が経過しても埋まらな
　　　い。
こんなユニークな年縞をモチーフにしたスイーツてす。あんこがぎっしり入っていて、バウムクー
ヘンのスライス(　これが年縞を表しているんですね。)、求肥も入っています。ゆるく温めて食べ
ると、とっても美味しいです。大粒の小豆がいっぱい入っているのが、名古屋的なスイーツです。
最初、ハーフサイズで450円は高いと思いましたが、大満足でした。

＊＊＊＊＊「　三方五湖で食べた「　年縞スイーツサンド　」。」　・　完　＊＊＊＊＊
  

2022年10月07日(金)
長野県佐久市の中込駅の近くの
ホテルに宿泊しました。佐久市
は、日本三大スイーツの街と言う
事です。てっきりモーニングも楽
しめるのかと思いきや、駅前の
塩川ベーカリーですら10時開店
と言う事実に呆然としてしまいま
した。呆然としていてもお店は開
かないので、諦めてセブンイレブ
ンで朝食を買い込み、ホテルの
自室で食べました。ついでに非
常食として買ったのが、写真の「　
ショコラデニッシュ　」でした。
袋の中に、一口サイズのショコラ
デニッシュロールが　4個入って
いました。ダイスチョコの味の存
在感も有り、なかなか美味しく頂
けました。最近は、食べ残したパ
ンをきっちりと保存出来る様に、
袋留めシールが付いているので
すね。至れり尽くせりで頭が下が
ります。
甲府市の千代田湖で1日に3本しかないバスを待つ時間に昼食として食べたり、
本当に非常食として活躍してくれました。

袋の記載事項を転記しておきます。
【　表面　】
SEVEN & I
PREMIUM
ダイスチョコとケーキ生地が入った
ショコラデニッシュ
chocolate Danishes
4個入　116kcal(　１個当たり　)　　(　税込　159円　)
含まれているアレルゲン(　7品目　)
卵　egg 乳成分　milk　　小麦　wheat
消費期限　22.10.07/ CL
製造所固有記号　+FTO

【　裏面　】
GREEN CHALLENGE 2050
セブン&アイグループの環境宣言はこちら！▲
Check our challenge https//7premium.jp/GC2050
お買い物てエコ参加
この商品のパッケージのフィルム・インキは、植物由来原料を一部使用しています。
プラ　外装
商品、製造所固有記号のお問い合わせ先
フリーダイヤル　0120 - 25 - 2480
フジパン株式会社　お客様相談室

本商品に含まれているアレルゲンを枠内⏹️にて表示
(　特定原材料及びそれに準ずるものを表示　)
卵　　乳成分　　小麦　　そば　　落花生(　ピーナッツ　)　　えび　　かに　　アーモンド　　あわび　
いか　　いくら　　オレンジ　　カシューナッツ　　キウイフルーツ　　牛肉　　くるみ　　ごま　　さけ　　
さば　　大豆　　鶏肉　　バナナ　　豚肉　　まつたけ　　もも　　やまいも　　りんご　　ゼラチン

取り扱い上の注意
●　開封後は消費期限にかかわらずお早めに召し上がりください。
●　消費期限は(　※　)℃の保管温度の検査で安全を見込んだ期限となっております。
　　(　※　)5月～10月　　→　　30℃
　　　　　 　 11月～ 4月　　→　　25℃
●　商品に白い粉が付着している事がありますが、小麦粉ですので安心して
　　召し上がりください。

名称　：　菓子パン
原材料名　：　小麦粉（　国内製造　）、チョコレートフラワーペースト、マーガリン、チョコレート、
　　　　　　　　　砂糖、卵、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、食塩　/　加工デンプン、
　　　　　　　　　ソルビトール、酢酸Na、香料、乳化剤、増粘多糖類、膨張剤、酸化防止剤
　　　　　　　　　（　V.E　）、V.C、カロチノイド色素、
　　　　　　　　　（　一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む　）
内容量　：　4個
消費期限　：　表面に記載
保存方法　：　直射日光・高温多湿をさけて、保存してください。
フジパン株式会社　　名古屋市瑞穂区松園町 1 - 50
製造所固有記号は消費期限の下に記載

栄養成分表示　：　1　個当たり
エネルギー　　　116 kcal
たんぱく質　　 　 1.7 g
脂　　質　　　　 　5.6 g
炭水化物　　　　15.0 g
　ー　糖　質　　 14.4 g
　ー　食物繊維 　0.6 g
食塩相当量　 　0.22 g
この表示値は、目安です。

＊＊＊＊＊「　非常食に重宝したセブンイレブンの「　ショコラデニッシュ　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2019年12月23日（月）
仕事の為、前橋に1泊しました。
05:00 起床。入浴してシャンプ
　　　　ーをする。座席表を書く。
06:45　起床コールを2回掛け
　　　　る。
08:10　ホテルをチェックアウト
　　　　する。
08:36　前橋駅構内の
　　「　BREADCAST 」に入る。
BREADCSTはイートインコーナ
ーの有る街のパン屋さんといっ
た感じのお店です。駅構内に有
るので、二へドンみたいな風来
坊が利用し易いありがたいお店
です。
　写真の「　モーニングAセット　」
￥　400.-にしました。　Aセットと
言うのは、コーヒーと、カウンター
の上に置かれているパンの中か
ら好きなパンを2つ選べるので
す。二へドンは塩バターロールと
チョコチャンククッキーを選びまし
た。
塩バターロールは普通に美味し
かったです。チョコチャンククッキ
ーは甘さ控え目で美味しかった
です。アメリカのチョコチャンクみ
たいにメタボ爆弾じゃなくて良か
った。（笑）ホットコーヒーはマシンメイドで、普通です。
パンは小さな籠に入れられます。　パンの下には英字新聞柄の敷紙が敷かれていて何だか
お洒落です。　テーブルは16席、カウンターは4席有ります。
喫煙ルームが設置されていて、外から見た感じでは4席位は有りそうでした。
モーニングは07:00~10:00 の営業です。
コロナで緊急事態宣言が出た頃に、このパン屋さん、ずっと閉店していたんだけど、
もう復活したかしら？　こういう便利なパン屋さんには、これからも頑張って営業を続けて貰いた
いと思います。　そうでないと、二へドン、出張で行った時にお店が無くて困っちゃうじゃ～ん。

＊＊＊＊＊「　BREADCASTの「　モーニングAセット　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊


  

2019年12月21日（土）
富士山撮影ツアーで、先ず最初に河口湖
の大石公園にやって来ました。他の参加者
達は値段が高そうなカメラ機材を持って来
ているので、約2時間の撮影時間中ずっと
被写体に向き合っています。　二へドンは
スマホで5～6枚撮れば充分なので、早々
にティータイムと相成りました。今回選んだ
お店は、二へドンが大好きな「　富士大石
ハナテラス　」と言う所に有ります。
　ここは大石公園に隣接するスポットで、
「　花回廊　」から少し山側に引っ込んだ所
に在ります。敷地内には平屋や2階建ての
コテージ風の店舗が点在しています。
ここに来れば、何故二へドンがハナテラス
を好きなのか、理由がお分かり頂けると思
います。この日は、まだ1度も利用した事の
無い「　コーヒー＆ピッツェリア　BRAND
NEW DAY COFFEE 」に入ってみました。
お店は2階なので、階段を上がります。
写真のストロベリープリンセスクロワッサン
（　430円　）と、ホットコーヒー（　600円　）
を注文しました。ピンク色に乙女心をゲッチ



ュされました。前回にアップした記事はロー
ズベーカリーのピンククリームティーについ
てでしたが、2019年の12月はピンク色の
スイーツが流行していたのでしょうかね？
　クロワッサンの生地はパリパリで美味し
い　クロワッサンに掛かっている苺のク
リームソースと、フリーズドライの苺の粒々
の、ダブル苺アタック！！　銀色の仁丹程
の大きさのアラザンも3粒、フリーズドライ
苺の中に混じっていました。　最初、二へド
ンはこれだけだと思ったんですよ。食べて
みたら、うわあ！クロワッサンの中にも苺
ジャムが入っていました！　ビックリ！
ダブル苺アタックかと思いきや、トリプル苺
アタックだったのでありました。
　コーヒーの味も本格的です。カップもトー
ルサイズでたっぷり飲めます。コーヒー1杯
600円は、スタバより高いと思いましたが、
お店から富士山が眺められるので（　写真
2枚目　）、まあ良しとしましょうか。湖畔に
立って眺める富士山よりも、少し角度が違
って見えます。
　店内は木目の天井と壁。ウッドの椅子と
テーブルとナチュラルテイストです。北欧調
の落ち着きの有る雰囲気です。ゆっくりと時間を過ごして欲しい、そんなお店です。
大石ハナテラスの敷地内にはせせらぎも流れています。（　写真3枚目　）
コーヒータイムの後、ゆっくり散策を楽しむ事も出来ますよ。
12時20分に河口湖を出発しました。

【　SHOP DATA 】
店舗名　：　BRAND NEW DAY COFFEE（　ブランド・ニュー・デイ・コーヒー　）
場所　：　大石ハナテラス　B棟2F
営業時間　：　10:00～18:00　（LO 17：30）
定休日　：　年中無休 (冬季臨時休業あり）
席数　：　40席
ペット入店　：　テラスの利用のみOK
お問い合わせ　：　0555-25-7011
ホームページ　：　http://www.brand-new-day.co.jp

＊＊＊＊＊「　「　BRAND NEW DAY COFFEE 」で「　ストロベリープリンセスクロワッサン　」を食べる！　」　・　完　＊＊＊＊＊  

2021年07月14日（水）
北斎、写楽、歌麿等、江戸時代の名絵師達を世に送り出した名プロデューサー蔦屋重三郎の
店「　耕書堂　」跡を訪ね、その後あてども無く日本橋をほっつき歩いていたら、出会ってしまった
のでした。　BEAVER BREAD に。
2017年11月21日に東日本橋にオープンしたお店で、オープン以来、行列と売り切れは
当たり前と言う伝説のお店です。
灰色のタイル貼りの壁に、銀色のスコップが掛かっており、そこにビーバーのイラストが描かれ
ています。13坪の小さなパン屋さんです。お店が小さくても、中のパンは逸品揃い。
以前「　ブーランジェリーレカン　」と言うお店でシェフをしていた割田健一さんが仕掛け人と
なっています。
ビーバーが長いバゲットを抱っこしているイラストが可愛いです。
バンクシーの作品からインスピレーションを得たイラストなんだそうです。
何でビーバーかと言うと、Bakery, Boulangerie, Bake 等、パン屋さんにはBを使う単語が
多いと事から、Bの付く動物のビーバーを店名に起用したから。
パンによって使い分ける小麦粉は10種類以上と言うこだわりのパン達。
それが、丸い陶器のお皿の上に並べられているのが非常に二へドンの気に入ったポイントで
す。　プラスチックトレイにパンが乗せられているお店が多いのですが、食品は陶器、ガラス、
木の上に乗せるのが最高に美味しいと二へドンは考えるのです。
スタッフ達は、プラスチックトレイの方が、洗う時に扱い易いだろうにね。

この人気店は、ヒトサラとか、ELLE とか、今まで散々ネットやマスコミで紹介されて来ましたが、
初めて　BEAVER BREAD でお買い物をした二へドンが選んだパンは、紹介されて来た
定番商品とは一味も二味も違ったパン達でした。
写真の右側が「　鹿のミートグラパン　」　￥ 450.-です。
ジビエが大好きな二へドンには、またとない食材を使ったご馳走パンでした。
近所のパン屋さんにはまず売られていないパンですからね。　
パンの上に鹿の挽き肉をたっぷり乗せ、その上にチーズを乗せて焼いてあります。
北欧の暖炉の火の前に座って食べたい様な美味しいパンでした。
写真の左側が「　いちじく　」です。　無花果も二へドンが大好きな果物です。
固めのパンの中にドライのいちじくが沢山使われていました。
無花果の種の粒々感が良い脇役になっています。

また行きたいパン屋さんですね。
今、二へドンが暮らしている甲府には、こういうお洒落系のパン屋さんが無いので、
本当にまた行きたいですよ～。

【　SHOP DATA 】
店名 : BEAVER BREAD（ビーバーブレッド ）
住所　：　東京都中央区東日本橋3-4-3 1F
アクセス　：　都営新宿線・馬喰横山駅から徒歩5分
電話　：　03 - 6661 - 7145
営業日時　：　平日 8:00〜19:00
　　　　　　　　　土日祝 8:00〜18:00
定休日　：　月・火曜日
Instagram　：　https://www.instagram.com/beaver.bread/
Facebook　：　https://www.facebook.com/beaver.bread
　　※　インスタグラムのフォロワー数は1万8000人以上と言う驚異のパン屋さんです。

＊＊＊＊＊「　蔦屋重三郎から辿り着いた　BEAVER BREAD（　ビーバー・ブレッド　）。　」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2021年07月07日（水）
16:20 　塩尻駅前のカフェ　
　　　Fontana del vino を
　　　出ました。
16:30 　JR 塩尻駅の改札を入
　　　　り、1番線ホームに到着。
16:38 特急あずさ46号に乗車
　　　　　席は5号車 12番 D
塩尻駅　→　新宿（　都区内　）
　　乗車券　￥ 4,070.-
　　特急券　￥ 2,550.-
　　合計　　 ￥ 6,620.-
19:06　新宿駅にて下車する。
19:15 激しい空腹に負け、新宿
駅の改札の中に有る「　PAUL　（　
ポール　）」に吸い込まれてしま
いました。PAULは、1889年にフ
ランス北部のリールと言う街で創
業されたパン屋さんです。19世
紀から5代続いています。現在日
本では北海道から九州まで全部
で25のPAUL のお店が有りま
す。初めてPAULに入ったのはお四谷の駅だったかしら？
凄く美味しくて、「　何でこんなに美味しいの～～～～～　」と叫びたくなる衝動を
パンと一緒に飲み下したものでした。ブロガー仲間に「　この間　PAULに行ったんだー。」と
話すと、皆口々に、「　PAUL って本当に美味しいよね。」と同意してくれました。
それ位に美味しい PAUL　なんですが、如何せんお値段が高級過ぎて、水吞百姓の末裔の
二へドンは、毎週通うと言う事は出来ません。　でもこの日は、値段なんて気にしていられない
程、空腹大魔王と化していたのでした。
比較的値段が安そうな、写真の「　ソイミートキャロット　」（　￥ 496.-（別）、￥　506.-（　込　）　）
とホットコーヒー　￥　440.- で、合計　￥ 946.-でした。

PAUL の FACEBOOK には、この様に紹介されていました。
「　『　畑のお肉　』と言われる大豆を主原料とした2種類の大豆ミートを、それぞれ味わいの
　　異なるサンドに仕上げました。　」
ここで2種類と言っているのは、「　ノルディック（　ソイミートキャロット　）」と「　ノルディック　
（　ソイミート・フィレ　）」の2つの商品の事を指しています。　価格はどちらも ￥ 496.-（別）です。
カボチャの種や胡麻などが入った黒パンが、とても美味しいです。
このパンの事がノルディックと言う雑穀パンなのです。
雑穀米同様、素朴なんだけど、香ばしさ満点で、雑穀の生きる力を分けてもらえそうで、
絶対に身体に優しいに決まっている！！
ソイミートは香辛料の効いたソイハンバーグで、蜂蜜入りのキャロットラぺと共に
パンに挟まれています。

ソイミートキャロットを食べ終わって人心地がついた後、店内の様子をぐるりと見回すと、
壁に掛けられた大きなポスターに目が留まりました。
「　MANGEZ DU PAIN
VOUS VIVREZ BIEN 」
フランス語は苦手なので、GOOGLE翻訳的に直訳すると、（笑）
「　パンを食べる　　君は生きます　」。つまり「　パンを食べる事は生きる事　」みたいな
ニュアンスですかね。　正にこの時の二へドンの状況をズバリ言い当てたかの様な
文言に驚いてしまいました。そうなのよ。　空腹時に美味しいパンを食べて生き返った気持ちに
なれる幸せな瞬間を、このポスターは言い当てているのでした。
本当はもっとこのお店の中で、ゆったりと美味しいパンを食べた幸せの余韻に浸っていたかった
けれど、19:42 にPAUL を後にしました。

＊＊＊＊＊「　空腹に負けて　PAUL　で「　ソイミートキャロット　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊  

2021年07月06日（火）
11：10　新宿駅南口にて
　　　　　スタンバイ。
11:40 改札内に入る。
12:00 特急あずさ21号に
　　　　　乗車。
14:08　上諏訪駅にて下車。
　　　　　ドア左側オープン。
14:20 送迎バス出発。
さあ、これで二へドンの仕事は終
わりです。「　いずみ屋　」で食事
をしようとお店の前まで行ってみ
ると、「　研修の為、15:00か
ら　」と言う貼り紙がしてありまし
た。　ガーン！！　特急あずさ車
内で昼食を食べなかったので、も
うお腹ペコペコで、15:00まで待
てません。上諏訪駅周辺を歩い
てみましたが、ご飯物を食べられ
るお店が見つかりませんでした。
14:40 Cityアークの　2階に有
る「　BAGLE & BAGLE 」に入り
ました。　
アボカド＆シュリンプ　￥ 530.-
ホットコーヒーM 　　　￥ 240.-
総計　￥　770.- に消費税　￥ 77.-を加えて￥　847.- でした。
ベーグルサンドで1000円近く支払うのは想定外でしたが、他に飲食店を見つけられなかった
ので仕方が有りません。　ベーグルの種類は選べるので、「　ヴォルケーノ　」にしました。
ベーグルの上にチーズがまぶしてあり、それを温めてくれるので最高に美味しいです。
もう二へドンはこれからもずーっと、ヴォルケーノしか食べないと思います。
だって、二へドンはチーズマニアなんだもの！
アボカドも厚切りスライスが3枚も入っていて、クアアイナのアボカドバーガー並みです。
ホットコーヒーも水が良いせいか、美味しいです。

この「　アボカド＆シュリンプ　」については、BAGLE&BAGLE のホームページでは
こんな風に紹介されています。
「　ぷりぷり海老とフレッシュなアボカドのゴールデンコンビ。
　　刻み玉葱がたっぷり入ったオリジナルタルタルソースがクセになる美味しさ。
　　女性に大人気のベーグルサンドです。」
ベーグルとは、元々は東欧系ユダヤ人の宗教上の食べ物だった様ですが、ニューヨークで
人種関係無く、大人気になったリング状のパンの事です。
BAGLE&BAGLE　は1997年04月15日に新宿御苑に第1号店がオープンしました。
現在47店舗を展開していますが、何と！　九州には1店舗も無いのです。
飢え死にを免れた二へドンは、15:15に　BAGLE&BAGLE 出て、奈良井宿へ向かって
旅を続けたのでした。

【　SHOP DATA 】
店名　：　ベーグル＆ベーグル　（　BAGEL & BAGEL 　）　　City アーク諏訪 店
カフェ営業時間　：　10:00～18:00　
定休日　：　年中無休　（　年末年始は休業　）
所在場所　：　長野県諏訪市諏訪1 - 6 - 1　アーク諏訪 2F
電話番号　：　0266 - 78 - 3386

＊＊＊＊＊「　上諏訪にも有った「　BAGLE & BAGLE 」。　」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2021年07月06日（火）
この日は仕事で上諏訪まで行く
事になっていました。09:14 新
宿駅にて下車しました。時間が
許す限り、二へドンは仕事には1
時間以上早く到着する様にして
います。モーニングを楽しみたい
からです。この日も、モーニング
に適した場所を探して新宿駅南
口界隈を歩いてみました。なかな
か見つかりません。
SAWAMURA に入ってみようと
思いましたが、「　10:00 までで
す。」と冷たく追い払われてしま
いました。途方に暮れた二へドン
の目の前に現れたのが、「　
DEAN & DELUCA( ディーン・
アンド・デルーカ　）」 でした。
これ以上お店を探していたら、モ
ーニングを楽しむ時間が無くなっ
てしまうので、飛び込みました。
お店に入ったのは09:42でし
た。　電車を降りてから 25分もお店を探して歩いてしまったのです。
DEAN & DELUCA で選んだのは写真の
☆　シュガー＆バターパン　￥ 220.-
☆　ホットコーヒー　　　　　　￥ 350.-
☆　カットフルーツ（　オレンジ＆パイン　）　￥ 360.-
合計金額　￥　930.- に消費税　10% ( ￥ 93.- ）が加わり、総計　￥ 1,023.-です。
いつも、二へドンのモーニングの予算は400円前後なので、この出費は胸にもお財布にも
チクチク痛みが走りました。　ま、たまには良いよね。　不思議なご縁で、今、この記事を
書いている二へドンは甲府暮らしの身です。　甲府に来て51日目を迎えました。
山梨県内には DEAN & DELUCA の店舗は1軒も無いので、この日に新宿のお店に入って
おいたのは大正解だったと思います。

シュガー＆バターパンは美味しい　キメ細かい生地が柔らかく、ちゃんと温めてくれるんで
す。ホットコーヒーもスタンダート以上の味わいで満足出来る1杯でした。
何と言っても、カットフルーツのジューシーさにビックリしました。
安倍元首相じゃないけど、「　ジューシー　」　（笑）
高級フルーツ店に負けないレベルの高さです。
最初、モーニングで 1000円は高いと思いましたが、このクオリティーの高さなら、1000円も
納得出来ました。　ガラス壁に向かうカウンター席で頂くモーニングは、人間ウォッチングを
趣味としている二へドンには実に楽しいひと時でした。

カットフルーツの容器に付いていたラベルの記載事項を転記しておきます。
パイン＆オレンジ
名称　：　カットフルーツミックス
原材料名　：　パイン（　フィリピン産　）、オレンジ（　アメリカ産　）、
　　　　　　　　　防ばい剤（　TBZ 、イマザリル　）
加工日　：　2021.7.6
消費期限　：　2021.07.07 AM 11時
保存方法　：　要冷蔵　10℃以下で保存
加工者　：　（有）　恵比寿青果　CF事業部
　　　　　　　　東京都渋谷区恵比寿 2 - 6 - 22
栄養成分表示　：　1製品あたり（　推定値　）
　　　　　　　　　　　　熱　　量　　　　　89 kcal
　　　　　　　　 たんぱく質　　　1.4 g
　　　　　　　　　　　　 脂　　質　　　　　0.2 g
　　　　　　　　　　　　 炭水化物　　　22.9 g
　　　　　　　　　　 食塩相当量　　1.0 mg

DEAN & DELUCA は、1977年ニューヨークのSoHo 地区で創業された食のマーケットです。
コンセプトは「　Living With Food　」。
食を含めた生活を楽しみたい世界の人々から愛されたお店ですが、2020年に本家本元の
米国 DEAN & DELUCA が破産してしまいました。日本のDEAN & DELUCAは㈱ウェルカム
がライセンスを取得しており、日本国内における営業権をほぼ 100％確保しているので。
現在も元気に営業中です。

この日、二へドンは初めて気が付いた事があります。
新宿駅南口の NEWoMan は、新宿駅のビルなのに、新宿区ではなく、渋谷区千駄ヶ谷の
住所表記なんですよ！！　いつも知らない内に区界を越えていたんだわ。
10:50 DEAN & DELUCA を出ました。
では、山梨県から二へドンが叫びます。
「　DEAN & DELUCA！！　I miss　YOU　　」

＊＊＊＊＊「　フルーツに悶えた「　DEAN ＆DELUCA　」の朝食。　」　・　完　＊＊＊＊＊
　　　　　　　　　　　　
  

2021年11月02日（火）
青森県下北半島の観光を終え
て、三沢空港へ行く途中に、休
憩の為に青森県六ヶ所村の特産
品販売所「　六旬館　」に立ち寄
りました。じゃがいもが 1袋　税
込 100円だったので思わず買っ
てしまいました。今、横浜で同じ
分量のじゃがいもを 1袋買うと、
298円しますから！！
　一旦、じゃがいものお会計を済
ませて外に出ようとすると、入り
口付近に写真の「　あんバタ
ー　」が沢山置かれていました。
しかも半額です！　1つ　120円
のものが、半額で 60円ですよ。
もう1回　レジに戻って買ってしま
いました。買って良かったです。
三沢空港発の飛行機が19:30
だったのですが、空港ビルの唯
一のレストランが満席で入れな
かったのです。
機内での二へドンの夕食が、この「　あんバター　」となりました。　
あんことバターと言う、2種類のこってり系を食パンで挟んだだけのシンプルなものです。
あんこの甘さが控え目なので、1枚ペロッと食べられてしまいました。
食パンには牛乳を沢山使っている様です。　食パンから牛乳の匂いが香り立つ、香り立つ。
青い森の国・青森県ならではの美味しさだと思います。　これで120円は安いよね。
11月01日製造で、賞味期限が 11月03日だから、11月02の夕方に半額の60円で買っちゃい
ました。　JAL の機内サービスで、スカイタイム「　桃とぶどう　」とホットコーヒーを飲みながら。
この後、六旬館で買った別のお菓子も食べたので、二へドンの夕食の総額は　200円でした。
とにかく青森県は食品が安い！！　旅行に行ったら、是非いろいろ買い出ししなくちゃ！！

「　あんバター　」のラベルの記載事項を転記しておきます。
あんバター
名称　：　菓子パン
原材料名　：　小麦粉（　国内製造　）、小豆、砂糖、食用精製加工油脂、食用植物油脂、
　　　　　　　　　イースト、脱脂粉乳、卵、ショートニング、食塩　/　乳化剤、香料アナトー色素、
　　　　　　　　　イーストフード　（　一部に小麦・乳成分・大豆・卵を含む　）
内容量　：　1袋
加工日　：　2021.11.1
消費期限　：　2021.11.3
保存方法　：　直射日光、高温多湿を避け常温にて保存
製造者　：　及川玉泉堂　　　及川一成
　　　　　　　　青森県上北郡六ヶ所村大字泊字村ノ内　63
TEL 0175 - 77 - 2168
栄養成分表示　　　　※　推定値
　　　　　　　　　

＊＊＊＊＊「　青森・及川玉泉堂の「　あんバター　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊  

2021年02月12日（金）
この日は大倉山公園の梅を見物に出掛け
ました。東急東横線の大倉山駅を降りて、
梅園に向かって歩き始めた時に、大行列を
見掛けました。「　何、この大人気のお店
は？」と店先を覗いてみると、パン屋さんで
した。TOTSZEN　BAKER’S　KITCHEN
( トツゼン・ベーカーズ・キッチン　）です。
先ずは梅園見物を優先させて、帰りにまた
来てみました。朝よりは行列が少し短くなっ
ていたので、二へドンも並んでみる事にし
ました。並び始めたのが12:33で、お店の
中に入ったのが12:40 でしたから、並ん
だ内に入らないと思います。
　写真後ろの黄色い袋の中に、「　1番人気　
」と書かれた「　幸せのバナナぱん　ハーフ　
」　￥ 278.- が入っています。
　お店の外に丸いテーブルが5つ置いて有
るイートインコーナーが有ります。ここで食
べると、セルフサービスでポットの中に入っ
ているホットコーヒーを無料で飲む事の出
来る嬉しいサービスが有りますので、二へ
ドンは昼食を食べて来たばかりなのです
が、デザート代わりにパンをつまむ事にし
ました。だって、焼き立ての美味しい内に
食べておきたいですよね。
「　幸せのバナナぱん　」は、甘くて、口の中でシュクシュクーととろける、儚い位の柔らかさ
です。二へドンは基本、ドイツパンの様に、ずっしりと重く固いパンが好きなのです。
日本のパンは「　柔らかさ　」「　ふわふわ　」を前面に押し出して売って来るのが苦手でした。
でも、この「　幸せのバナナぱん　」のシュクシュク感は許せます。
バナナのフルーティーな香りが満載です。
これは行列が出来ても不思議は有りません。
この「　幸せのバナナぱん　」は、バナナを生地にたっぷり入れたパンなのです。
バナナを入れ過ぎてもパンの生地にならないので、ギリギリの所で配合を調節している
そうです。　上はうっすらとクッキー生地をコーティングしているので、メロンパンの様に
中のふわふわ感と、外側のサクサク感のコンビネーションを楽しめます。
二へドンが外のテラス席で無料のコーヒーを飲みながらパンをつまんでいる内に、
「　幸せのバナナぱん　」は売り切れになってしまいました。

　写真の手前に写っているパンは、「　明太フランス　」 ￥　320.- です。
「　美味い！　」の一言です。
福岡の「　かねふく　」の明太子を使用していて、2度焼きと言う手間を掛けているのが
美味しさの秘訣です。　土曜・日洋は150本も売れると言う人気商品です。

今回のお買い物は
☆　幸せのバナナぱん　ハーフ　　278円
☆　明太フランス　　　　　　　　　　　320円
☆　消費税　　　　　　　　　　　　　　　 48円
☆　イートインコーナーの珈琲　　　　 0円　　で、合計￥　646.-でした。
ちょっとつまんで、焼き立ての味を楽しんだ後、パンを自宅に持ち帰り、息子ちゃんと一緒に
食べたので、　1人 1食　216円位になったので、決して高い買い物ではなかったと思います。
並んでも買う価値有りのパン屋さんです

幸せのバナナぱんのお猿のイラストの描かれた黄色い袋が可愛くて捨てられずに、ずっと取って
おいたのですが、本日、ゴミ袋に使用されました。　

【　SHOP DATA 】
店名　：　TOTSZEN BAKER'S KITCHEN（　トツゼン・ベーカーズ・キッチン　）
住所　：　〒222-0037
　　　　　　神奈川県横浜市港北区大倉山2－1－11
電話番号 ：　045 - 548 - 0568
FAX番号 ：　046 - 548 - 0568
最寄駅 ：　東急東横線大倉山駅
アクセス ：　大倉山駅から徒歩1分。大倉山記念館へと続く坂の途中。
営業時間 ：　7：30～19：00
定休日 ：　月曜日
駐車場 ：　なし
イートイン ：　あり・テラス席（10席・禁煙）
予約対応 ：　可能
お取り寄せ対応　：　可能
　　　　　　　　　　　　お電話にて承ります。TEL 045-548-0568

＊＊＊＊＊「　TOTSZEN BAKER'S KITCHEN の「　幸せのバナナぱん　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊


  

2021年07月29日（木）
先日ウェンディーズファーストキ
ッチンで初めて香港風メロンパン
を食べました。美味しくって気に
入ったので、日本で販売されて
いる香港風メロンパンを制覇す
るぞ！と言う野望を持ちました。
二へドンは現在、平塚で仕事を
しています。平塚でウェンディー
ズファーストキッチン以外で香港
風メロンパンを売っているお店を
探したらプルミエサンジェルマン
だったんですね。早速行きまし
た。でも有りませんでした。
2回目に行った時も有りませんで
した。仕事の休憩時間は17:00
頃なので、いつも売り切れの憂き
目に遇うのです。なので、3度目
は仕事に入る前に、お店で買っ
てから仕事場に向かいました。
目論見は成功し、　12:50 に店
舗に行ったら買えました！
その時にも、チーズが挟んである香港風メロンパンは残り1個のみでした。
写真の香港風メロンパンは、酷い状態になっていてすみません。
無造作に自分のトートバッグに入れて、レストランで昼食を取り、職場に着いてから
取り出してみたら、バターが溶けていて、写真の通りでした。
皆さんも、この香港風メロンパンを買って帰る時には、気を付けて下さいね。

さて、肝心のお味の方は、残念でした。　スライスされたバターの分量が多過ぎて、
食べても食べても口の中にバターの味しかしないんですよ。　バターは塩味が有る訳でも
なく、脂がぎっとり。　メロンパンも普通の日本のメロンパンなんですよ。
日本のメロンパンじゃ駄目なんですよ。　「　香港風　」なんですから！！
これに比べると、ウェンディーズファーストキッチンの香港風メロンパンは、ちゃんとパンが
香港風で、二へドンは高く評価しております。
サンジェルマンは、メロンパン単体も販売しているから、そのメロンパンに切込みを入れて
バターを挟んでいるだけなんでしょうね。　だったら、サンジェルマンで普通のメロンパンを
買って、自分の家に有るバターを挟んでも、売っている香港風メロンパンと大差無い事に
なってしまいますよね。　
多分、もうサンジェルマンの香港風メロンパンは買わないかな？
サンジェルマンなら、マリトッツォの方が美味しいと思います。
因みにサンジェルマンの香港風メロンパンは、2021年07月01日から発売された商品です。

サンジェルマンのホームページの商品説明を転記しておきます。
「　さっくりと焼き上げたメロンパンに、バターをサンドした香港風のメロンパンです。
　　アレルギー物質　28品目　＝　小麦・卵・乳・大豆
　　本体価格　￥ 320.-
カロリー　　　425 kcal
たんぱく質　　6.4 g
　　脂　質　　　25.0 g
　　炭水化物　 42.4 g
食塩相当量　 0.7 g　　　　　」

＊＊＊＊＊「　プルミエサンジェルマンの「　香港風メロンパン　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊
  

2021年07月19日（月）
知らない内に、世間ではマリトッ
ツォが流行していました。これが
二へドンが生まれて初めて食べ
たマリトッツォでした。　食べたき
っかけは偶然です。
　07月18日（日）にウェンディー
ズ・ファーストキッチンで「　香港
風メロンパン　」を買って食べた
らとっても美味しくて気に入りまし
た。二へドンの知らない間に香
港風メロンパンも世間では流行
していたみたいです。　調べてみ
るとパン屋のサンジェルマンでも
香港風メロンパンを売っていると
の事。「　よし！これは食べ比べ
てみよう！」と意気込んで平塚駅
の駅ビル「　ラスカ平塚　」の1階
の「　プルミエサンジェルマン　」
に行ってみたのでした。ところが
ぎっちょん、肝心の香港風メロン
パンが有りません。　折角来たの
だからと、目に付いた写真の「　紅茶のマリトッツォ　」を1つ買って食べてみました。
卵黄をたっぷり入れて焼いた様なブリオシュみたいな丸パンに、クリームが
たっぷり入っています。　パンは美味しいし、クリームも甘ったるくなく、ピュアな
味わいが楽しめました。　外側からは見えないのですが、たっぷりのクリームの
奥の方にはミックスベリーを刻んだ物が入っています。　クリームの甘さと
ミックスベリーの酸味が合わさって、くどくない適度な甘さの極上スイーツとなって
います。　生まれて初めて食べたマリトッツォは大変気に入りました
色々なパン屋さんで売っている様なので、これから食べ比べて行こうと思います。

プルミエサンジェルマンの品名カードには、この様に書かれていました。
「　紅茶のマリトッツォ（　ミックスベリー　）
　　神奈川県産きんたろう牛乳（※）と紅茶を使用した生地に、
　　ホイップクリームとミックスベリーをサンドしたイタリアの伝統的な
　　菓子パンのマリトッツォです。　
　　※　きんたろうはタカナシ乳業の登録商標です。
　　（　本日中にお召し上がりくださいませ。）
　　アレルギー物質（　28品目　）
　　小麦・卵・乳・大豆
　　￥　292.- ( 税込 ) 本体価格　￥270.- 」

パンに紅茶が練り込んで有るのですが、あくまでも脇役になっていて、
紅茶の風味は感じられませんでした。　

マリトッツォ　（　maritozzo ）はオレンジピールで香りづけしたブリオッシュのような
丸パンに切込みを入れて、生クリームをたっぷりと挟んだ、イタリアのローマ発祥の
ドルチェです。　朝食としてバールなどでカプチーノと一緒に食べるのが一般的だそう。

初めて見た時は、余りにも大量のクリームの量にたじろいでしまいましたが、
意外にあっさりとした味わいで、パクパク1つ食べてしまいました。
プルミエサンジェルマンのマリトッツォは、この美味しさで300円でおつりが来ます。
コスパの良いマリトッツォだと思います。

＊＊＊＊＊「　プルミエサンジェルマンの「　紅茶のマリトッツォ（　ミックスベリー　）」。　」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2021年04月26日（月）
ホテルリブマックス東銀座に泊ま
りました。ホテル内にレストラン
は無いので、朝食を食べに出掛
けました。一旦ホテルに戻りTV
を見ながらのんびりし、09:50に
ホテルをチェックアウトしました。
銀座一丁目に「　赤の広場　」と
言うロシア食材専門の販売店が
出来、そこで買い物をしたいので
すが、開店時間が11:00です。
11:00までの時間潰しに
「　星乃珈琲店　築地店　」に入り
ました。入った時間は09:58でし
た。さっき朝食を食べたのですが
11:00迄はモーニングサービス
の時間なので、頼んでしまいまし
た。OPENの時間から11:00迄
はコーヒー1杯の値段で、パンと
ゆで卵が無料で付いて来ます。
パンは厚切りトーストかミニパン
ケーキのどちらかが選べます。
つまり二へドンは「　星乃ブレンド　
」1杯の価格￥ 650.- でハーフト
ーストとゆで卵とホットコーヒーを
楽しんだ事になります。　トースト
もミニパンケーキも100円でお替
りする事が出来ます。
　　二へドンが飲んだ星乃ブレン
ドについてはメニューにこう書いてありました。
「　星乃珈琲を代表するバランスのとれたメインブレンド。
　　珈琲豆の産地　＝　ブラジル、コロンビア、グアテマラ、キューバ、メキシコ　」
やっぱり星乃ブレンドは美味しいです。　スターバックスコーヒーより全然美味しいと思います。
　　ビルの2階に有る店舗は、道路に面した側が全面ガラス張りで、二へドンのテーブルの
目の前に築地本願寺が、その背後に聖路加タワーが見えます。
星乃珈琲店は、他の安いコーヒーチェーン店と違って、椅子やテーブルに重厚感が有ります。
厭が応にも、店内の雰囲気も拡張高目な感じになり、ゆっくり読書するには最適なお店です。
ゆっくりとコーヒーを飲みながら、有栖川有栖のミステリー「　動物園の暗号　」を読み終えました。
　　築地店は、店内にWCが無く、ビルの2階のWCを使うのですが、使用するにはレジで
トイレ用のチケットを貰う必要が有ります。　二へドンはそれを知らず、11:18 にお会計を済ま
せて荷物を全部持ってWCに行こうとし、チケットの必要性を知りました。
荷物を持って、またお店に戻るのも面倒だったので、結局別の場所のWCを使いました。
このお店は築地場外市場に面しているので、コロナの前は外国人等が大勢利用して
あまり落ち着いた雰囲気になれませんでしたが、今は、いいですよ～。
本当に静かな良い時間を過ごせました。

【　SHOP DATA 】
店名　：　星乃珈琲店　築地店
住所　：　東京都中央区築地 4 - 7 - 5 築地 KYビル　2階
電話　：　03 - 6260 - 6799

＊＊＊＊＊「　「　星乃珈琲店　築地店　」でモーニング。　」　・　完　＊＊＊＊＊  

2021年05月20日
（木）　コインランドリー
で洗濯機を回している
間に、近くのセブンイレ
ブンにホットコーヒー
と、ちょっと食べる物を
買うのが習慣です。
この日は写真の「　た
まごピザトースト　」を
買ってみました。
温めた方が美味しそう
だったので、家に持ち帰って、オーブントースターで焼いてみました。
パンが細長い形なので食べ易く、一応ピザの体裁になっており、
焼いたらかなり美味しく頂けました。
自宅で自分でピザトーストを作るとなると、結構具材を揃えなければならないので、
これはいいです
しかし、残念なのは、マーガリンが使われている事。
セブンイレブンの取り扱い商品は、平気でマーガリンを使う物が多いですよ。
PETボトルの回収ボックスを置いて、地球環境に配慮してますって言うなら、
その前に購買者の健康にも配慮して欲しいです！！
毎日マーガリンを食べたら、死ぬよ！！
セブンイレブンさん、お願い！　
取り扱い商品からマーガリンを外して！！
マーガリンさえ使っていなければ、この「　たまごピザトースト　」、
毎日食べても良いと思ったのですが、マーガリンが使われているので、却下です。
残念。

外袋の記載事項を転記しておきます。
おすすめ
SEVEN & I PREMIUM
たまごピザトースト
Egg & Pizza Sauce
￥　158 （　税込　￥　170.64 ）
消費期限　21.5.20 午後9時　F19

名称　：　惣菜パン
たまごピザトースト　※
原材料名　：　小麦粉、たまごスプレッド、トマトソース、マヨネーズ、ナチュラルチーズ、玉葱、
　　　　　　　　　トマトミックスソース、砂糖、卵、ショートニング、パン酵母、マーガリン、
　　　　　　　　　粉末水飴、食塩、植物油脂、パセリ　/ 酢酸（　Na ）、増粘剤（　加工澱粉、
　　　　　　　　　増粘多糖類　）、グリシン、調味料（　アミノ酸　）、pH調整剤、カロチノイド色素、
　　　　　　　　　酵素、ショ糖脂肪酸エステル、V.C、　香辛料、香料、塩化Ca 、
　　　　　　　　　（　一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む　）
内容量　：　1個
消費期限　：　別途おもて面に記載　　　　　　　　　BQ13
保存方法　：　直射日光及び高温多湿を避けて下さい。
製造者　：　(株)デリカシェフ習志野工場　　　TEL 0800 - 9198972
　　　　　　　　　千葉県習志野市東習志野　7 - 4 - 32

栄養成分表示　　1包装当り
熱　　量　　　374 kcal
蛋白質　　　　8.8ｇ
脂　　質　　　21.7 g
炭水化物　　36.6 g
（　糖質　　　34.9　g、　食物繊維　1.7 g ）
食塩相当量　2.2 g
< 推定値　>

＊＊＊＊＊「　セブンイレブンの「　たまごピザトースト　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊