ドンドン村のお菓子な部屋

2020年01月02日(木)
福井県の三方五湖(　みかたご
こ　)のレインボー山頂公園のケ
ーブルカー乗り場の麓に「　レイ
ンボーカフェ」と言う売店が
有ります。そこで初めて見るスイ
ーツが有ったので買って食べて
みました。
写真の「　年縞スイーツサンド　」
(　ハーフサイズ　) です。
1つ　450円でした。
年縞(　ねんこう　)と言うのは、
長い年月の間に湖沼などに堆積
した層が描く特徴的な縞模様の「　
湖底堆積物　」の事です。1年に
1層形成されて行きます。縞模様
は季節によって違うものが堆積
する事で明るい色の層と、暗い
色の層が交互に堆積するので、
デザイン的に面白い層が出来上
がります。
　三方五湖の1つである水月湖
は「　奇跡　」と呼ばれる程に美し
い年縞を見る事が出来ます。
その理由は、
1. 直接流れ込む河川が無い。
2.　湖底に生物が生息していな
　　　い。
3. 　時間が経過しても埋まらな
　　　い。
こんなユニークな年縞をモチーフにしたスイーツてす。あんこがぎっしり入っていて、バウムクー
ヘンのスライス(　これが年縞を表しているんですね。)、求肥も入っています。ゆるく温めて食べ
ると、とっても美味しいです。大粒の小豆がいっぱい入っているのが、名古屋的なスイーツです。
最初、ハーフサイズで450円は高いと思いましたが、大満足でした。

＊＊＊＊＊「　三方五湖で食べた「　年縞スイーツサンド　」。」　・　完　＊＊＊＊＊