2021年08月13日
TOTSZEN BAKER'S KITCHEN の「 幸せのバナナぱん 」。
2021年02月12日（金）この日は大倉山公園の梅を見物に出掛け
ました。東急東横線の大倉山駅を降りて、
梅園に向かって歩き始めた時に、大行列を
見掛けました。「 何、この大人気のお店
は？」と店先を覗いてみると、パン屋さんで
した。TOTSZEN BAKER’S KITCHEN
( トツゼン・ベーカーズ・キッチン ）です。
先ずは梅園見物を優先させて、帰りにまた
来てみました。朝よりは行列が少し短くなっ
ていたので、二へドンも並んでみる事にし
ました。並び始めたのが12:33で、お店の
中に入ったのが12:40 でしたから、並ん
だ内に入らないと思います。
写真後ろの黄色い袋の中に、「 1番人気
」と書かれた「 幸せのバナナぱん ハーフ
」 ￥ 278.- が入っています。
お店の外に丸いテーブルが5つ置いて有
るイートインコーナーが有ります。ここで食
べると、セルフサービスでポットの中に入っ
ているホットコーヒーを無料で飲む事の出
来る嬉しいサービスが有りますので、二へ
ドンは昼食を食べて来たばかりなのです
が、デザート代わりにパンをつまむ事にし
ました。だって、焼き立ての美味しい内に
食べておきたいですよね。
「 幸せのバナナぱん 」は、甘くて、口の中でシュクシュクーととろける、儚い位の柔らかさ
です。二へドンは基本、ドイツパンの様に、ずっしりと重く固いパンが好きなのです。
日本のパンは「 柔らかさ 」「 ふわふわ 」を前面に押し出して売って来るのが苦手でした。
でも、この「 幸せのバナナぱん 」のシュクシュク感は許せます。
バナナのフルーティーな香りが満載です。
これは行列が出来ても不思議は有りません。
この「 幸せのバナナぱん 」は、バナナを生地にたっぷり入れたパンなのです。
バナナを入れ過ぎてもパンの生地にならないので、ギリギリの所で配合を調節している
そうです。 上はうっすらとクッキー生地をコーティングしているので、メロンパンの様に
中のふわふわ感と、外側のサクサク感のコンビネーションを楽しめます。
二へドンが外のテラス席で無料のコーヒーを飲みながらパンをつまんでいる内に、
「 幸せのバナナぱん 」は売り切れになってしまいました。
写真の手前に写っているパンは、「 明太フランス 」 ￥ 320.- です。
「 美味い！ 」の一言です。
福岡の「 かねふく 」の明太子を使用していて、2度焼きと言う手間を掛けているのが
美味しさの秘訣です。 土曜・日洋は150本も売れると言う人気商品です。
今回のお買い物は
☆ 幸せのバナナぱん ハーフ 278円
☆ 明太フランス 320円
☆ 消費税 48円
☆ イートインコーナーの珈琲 0円 で、合計￥ 646.-でした。
ちょっとつまんで、焼き立ての味を楽しんだ後、パンを自宅に持ち帰り、息子ちゃんと一緒に
食べたので、 1人 1食 216円位になったので、決して高い買い物ではなかったと思います。
並んでも買う価値有りのパン屋さんです
幸せのバナナぱんのお猿のイラストの描かれた黄色い袋が可愛くて捨てられずに、ずっと取って
おいたのですが、本日、ゴミ袋に使用されました。
【 SHOP DATA 】
店名 ： TOTSZEN BAKER'S KITCHEN（ トツゼン・ベーカーズ・キッチン ）
住所 ： 〒222-0037
神奈川県横浜市港北区大倉山2－1－11
電話番号 ： 045 - 548 - 0568
FAX番号 ： 046 - 548 - 0568
最寄駅 ： 東急東横線大倉山駅
アクセス ： 大倉山駅から徒歩1分。大倉山記念館へと続く坂の途中。
営業時間 ： 7：30～19：00
定休日 ： 月曜日
駐車場 ： なし
イートイン ： あり・テラス席（10席・禁煙）
予約対応 ： 可能
お取り寄せ対応 ： 可能
お電話にて承ります。TEL 045-548-0568
＊＊＊＊＊「 TOTSZEN BAKER'S KITCHEN の「 幸せのバナナぱん 」。 」 ・ 完 ＊＊＊＊＊
