ドンドン村のお菓子な部屋

2020年07月05日（日）
「　CHEESE　meets CAKE 」と
言うフェアが、幾つかのカフェで
行われていると言う事を知り、
早速行って来ました。　有楽町
ルミネの「　cafe & books
bibliotheque 」が便利だったの
で、行ってみました。　ここで二へ
ドンは有楽町ルミネのビルを徘
徊する事になるのです。「　ルミ
ネ1 3階　」に目指すカフェが有
るのです。　「　ルミネ・ワン　3
階　」なのですが、二へドンは「　
ルミネ・13階　」だと思い込んで
しまったのです。　13階を求めて
歩き回った。　歩き回った。　カフ
ェなんか無い、会社の事務所み
たいな所に入っちゃった。（汗）
これから行こうと思われる方、
間違えないで下さいね。
ルミネの3階ですよ～。
　12:49 に有楽町駅を下りたの
に、カフェ＆ブックス　ビブリオ
テークに着いたのは13:15。　そ
んなに彷徨っていたんだ。（笑）
大汗かいて探しちゃったよ～。
　　ここのお店は、先ず席を取っ
たら、注文カウンターで注文＆お
会計をします。　
「　北海道産チーズのチーズケーキ食べ比べプレート　」は2020年06月03日（水）より
フェア開催中で食べる事が出来ます。
プレートは　1,400円。
ホットレモンティー　200円。
消費税　160円で、合計　1760円でした。
プレートには
☆　2層チーズケーキ
☆　北海道産カマンベールのバスクチーズケーキ
☆　チーズクリームのグラスデザート
の3種類が乗っている贅沢なメニューです。　もう、これはアフタヌーンティーですね。

店内は思ったより空いていました。　二へドンの他にも6組だけのお客で、
店内は閑散とした感じです。　カウンターで注文した際、ドリンクだけは先に
渡してくれるので、自分でテーブルまで運びます。
料理は出来上がるまで時間が掛かるので、番号札を受け取って、
スタッフが運んでくれるのをテーブルで待ちます。

テーブルは2人掛け用テーブルをくっつけたり離したりしてアレンジ出来る様に
なっているのですが、　2人掛け用テーブル　15卓位、　4人掛け用　5卓、
小さな丸テーブル　1卓でした。　
二へドンはガラス壁に面した丸テーブルに座りました。
売り場の本の数は、ほんのちょっとだけだけど、本の姿を眺めながら
飲食するのは良い雰囲気。　

ナイフ、フォーク、スプーン、おしぼり、紙ナプキン、デトックスウォーターは、
カウンターに置いて有るので、必要な物を自分でテーブルに運びます。
カトラリーがプラスチックなのが残念でした。
プラスチックゴミ削減の時流に反しているわ。

では、1つ1つのデザートの味をみて行きましょう。
☆　「”　しっとり＆まったり　”の新食感ベイクド＆レアチーズの2層チーズケーキ」
　　直径8cm 、高さ 5cm　の巨大ケーキ。
　　下の層のベイクドチーズはレモンの酸味がバッチリ効いていて、
　　二へドンは、こっちが好きだと思いました。
　　上のレアチーズの層は、淡い味のクリームチーズみたい。
　　ケーキの外側には黄色いクリスプが万遍無く付いていて、
　　ココアパウダーが上部の半分だけに掛かっています。
　　ホイップクリームと、砕いたピスタチオがトッピングされています。
　　ビジュアルも完璧な素晴らしいスイーツです。
　　二へドンは、このプレートを昼食にしようと思っていたのですが、
　　何とこの「　2層のチーズケーキ　」1つだけでお腹いっぱいになりました！
　　お店では、、2層のチーズケーキ単品での注文も出来ますので、
　　食事の後でしたら、単品の注文をお勧めします。

☆　「　チーズクリームのグラスデザート　」
　　バニラアイスにチーズクリームがストリング状に絞ってあります。
　　焼きチーズが1枚添えられています。　二へドンは思いました。
　　「　あたし、この焼きチーズ、10枚欲しい。　ハリネズミ状にアイスに刺して来て欲しい。」
　　グラスの底には小さなスポンジ生地が入っていました。
　　どこまでも手を抜かない、職人技スイーツです。

☆　「　北海道産カマンベールのバスクチーズケーキ　」
　　バスクチーズケーキには、焼いたレモンスライスとブルーチーズクリーム
　　（　うはうはうは。　ブルーチーズ大好き二へドンは挙動不審になる。）　と
　　ローズマリーの葉が添えられている。　プレートにはレモンチーズのソースが
　　パレットの絵の具よろしく撫で付けられています。
　　焼いたレモンとブルーチーズクリームは最高のコンビネーション！！
　　ブルーチーズ独特の臭みを残しつつ、何処か北海道らしいピュアな空気を醸し出しています。
　　ゴルゴンゾーラの動物的な官能ｃａｎよりも、滑らかさが勝っていると言う様なブルーチーズ。
　　2019年に日本でブレイクした「　バスクチーズケーキ　」は、美味しいに決まっているから、
　　二へドンが今更何か言う事の無い美味しさです。
　　二へドンはただひたすら、ブルーチーズクリームにハートをゲッチュされました～
　　
でも1度にチーズスイーツ3個は二へドンには多過ぎるわ～。
これがこの日の昼食だったのに、最初の「　2層のチーズケーキ　」と「　グラスデザート　」で
お腹パンパンでした。

このお店で紅茶を頼むと、「　ストレート、レモン、ミルクのどれにしますか？」　と
訊かれます。　二へドンは「　レモン　」と言ったのですが、　テーブルに戻り、
暫くしてから、レモンが付いていない事に気が付きました。
紅茶のカップをカウンターに持って行って、「　レモン無かったのでください。」と言ったら、
男性スタッフが、「　もう1度お淹れします。」と言ってくれました。
気持ちの良い対応が良かったです。
二へドンがお店に入った時には、あんなに空いていた店内が
俄かに混み始め、外には待っている人も。
テーブルが全て満席となり、全然密を避けてないんですけどー！！
14:15　はち切れそうなお腹をさすりながら、ビブリオテークを後にしました。

【　ＳＨＯＰ　ＤＡＴＡ　】
店名　：　cafe & books bibliotheque
　　　　　　カフェ＆ブックス　ビブリオテーク　有楽町店
住所　：　東京都千代田区有楽町　2 - 5 - 1
ルミネ有楽町　ルミネ1 の　3階
TEL 　：　03.5222.1566
営業時間　：　11:00〜21:00

＊＊＊＊＊「　「　北海道産チーズのチーズケーキ食べ比べプレート　」」　・　完　＊＊＊＊＊