2020年07月08日

「 北海道産チーズのチーズケーキ食べ比べプレート 」。

北海道産チーズケーキの食べ比べプレート2020年07月05日(日)
「 CHEESE meets CAKE 」と
言うフェアが、幾つかのカフェで
行われていると言う事を知り、
早速行って来ました。 有楽町
ルミネの「 cafe & books
bibliotheque 」が便利だったの
で、行ってみました。 ここで二へ
ドンは有楽町ルミネのビルを徘
徊する事になるのです。「 ルミ
ネ1 3階 」に目指すカフェが有
るのです。 「 ルミネ・ワン 3
階 」なのですが、二へドンは「 
ルミネ・13階 」だと思い込んで
しまったのです。 13階を求めて
歩き回った。 歩き回った。 カフ
ェなんか無い、会社の事務所み
たいな所に入っちゃった。(汗)
これから行こうと思われる方、
間違えないで下さいね。
ルミネの3階ですよ~。
 12:49 に有楽町駅を下りたの
に、カフェ&ブックス ビブリオ
テークに着いたのは13:15。 そ
んなに彷徨っていたんだ。(笑)
大汗かいて探しちゃったよ~。
  ここのお店は、先ず席を取っ
たら、注文カウンターで注文&お
会計をします。 
「 北海道産チーズのチーズケーキ食べ比べプレート 」は2020年06月03日(水)より
フェア開催中で食べる事が出来ます。
プレートは 1,400円。
ホットレモンティー 200円。
消費税 160円で、合計 1760円でした。
プレートには
☆ 2層チーズケーキ
☆ 北海道産カマンベールのバスクチーズケーキ
☆ チーズクリームのグラスデザート
の3種類が乗っている贅沢なメニューです。 もう、これはアフタヌーンティーですね。

店内は思ったより空いていました。 二へドンの他にも6組だけのお客で、
店内は閑散とした感じです。 カウンターで注文した際、ドリンクだけは先に
渡してくれるので、自分でテーブルまで運びます。
料理は出来上がるまで時間が掛かるので、番号札を受け取って、
スタッフが運んでくれるのをテーブルで待ちます。

テーブルは2人掛け用テーブルをくっつけたり離したりしてアレンジ出来る様に
なっているのですが、 2人掛け用テーブル 15卓位、 4人掛け用 5卓、
小さな丸テーブル 1卓でした。 
二へドンはガラス壁に面した丸テーブルに座りました。
売り場の本の数は、ほんのちょっとだけだけど、本の姿を眺めながら
飲食するのは良い雰囲気。 

ナイフ、フォーク、スプーン、おしぼり、紙ナプキン、デトックスウォーターは、
カウンターに置いて有るので、必要な物を自分でテーブルに運びます。
カトラリーがプラスチックなのが残念でした。
プラスチックゴミ削減の時流に反しているわ。

では、1つ1つのデザートの味をみて行きましょう。
☆ 「” しっとり&まったり ”の新食感ベイクド&レアチーズの2層チーズケーキ
  直径8cm 、高さ 5cm の巨大ケーキ。
  下の層のベイクドチーズはレモンの酸味がバッチリ効いていて、
  二へドンは、こっちが好きだと思いました。
  上のレアチーズの層は、淡い味のクリームチーズみたい。
  ケーキの外側には黄色いクリスプが万遍無く付いていて、
  ココアパウダーが上部の半分だけに掛かっています。
  ホイップクリームと、砕いたピスタチオがトッピングされています。
  ビジュアルも完璧な素晴らしいスイーツです。
  二へドンは、このプレートを昼食にしようと思っていたのですが、
  何とこの「 2層のチーズケーキ 」1つだけでお腹いっぱいになりました!
  お店では、、2層のチーズケーキ単品での注文も出来ますので、
  食事の後でしたら、単品の注文をお勧めします。

☆ 「 チーズクリームのグラスデザート 
  バニラアイスにチーズクリームがストリング状に絞ってあります。
  焼きチーズが1枚添えられています。 二へドンは思いました。
  「 あたし、この焼きチーズ、10枚欲しい。 ハリネズミ状にアイスに刺して来て欲しい。」
  グラスの底には小さなスポンジ生地が入っていました。
  どこまでも手を抜かない、職人技スイーツです。

☆ 「 北海道産カマンベールのバスクチーズケーキ 」
  バスクチーズケーキには、焼いたレモンスライスとブルーチーズクリーム
  ( うはうはうは。 ブルーチーズ大好き二へドンは挙動不審になる。) と
  ローズマリーの葉が添えられている。 プレートにはレモンチーズのソースが
  パレットの絵の具よろしく撫で付けられています。
  焼いたレモンとブルーチーズクリームは最高のコンビネーション!!
  ブルーチーズ独特の臭みを残しつつ、何処か北海道らしいピュアな空気を醸し出しています。
  ゴルゴンゾーラの動物的な官能canよりも、滑らかさが勝っていると言う様なブルーチーズ。
  2019年に日本でブレイクした「 バスクチーズケーキ 」は、美味しいに決まっているから、
  二へドンが今更何か言う事の無い美味しさです。
  二へドンはただひたすら、ブルーチーズクリームにハートをゲッチュされました~icon06
  
でも1度にチーズスイーツ3個は二へドンには多過ぎるわ~。
これがこの日の昼食だったのに、最初の「 2層のチーズケーキ 」と「 グラスデザート 」で
お腹パンパンでした。

このお店で紅茶を頼むと、「 ストレート、レモン、ミルクのどれにしますか?」 と
訊かれます。 二へドンは「 レモン 」と言ったのですが、 テーブルに戻り、
暫くしてから、レモンが付いていない事に気が付きました。
紅茶のカップをカウンターに持って行って、「 レモン無かったのでください。」と言ったら、
男性スタッフが、「 もう1度お淹れします。」と言ってくれました。
気持ちの良い対応が良かったです。
二へドンがお店に入った時には、あんなに空いていた店内が
俄かに混み始め、外には待っている人も。
テーブルが全て満席となり、全然密を避けてないんですけどー!!
14:15 はち切れそうなお腹をさすりながら、ビブリオテークを後にしました。

【 SHOP DATA 】
店名 : cafe & books bibliotheque
      カフェ&ブックス ビブリオテーク 有楽町店
住所 : 東京都千代田区有楽町 2 - 5 - 1
ルミネ有楽町 ルミネ1 の 3階
TEL  : 03.5222.1566
営業時間 : 11:00〜21:00

*****「 「 北海道産チーズのチーズケーキ食べ比べプレート 」」 ・ 完 *****
  



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