ドンドン村のお菓子な部屋

2022年12月20日（火）
クラブツーリズムの北海道ツアー
に参加し、函館のトラピスチヌ修
道院を見学しました。混同してい
る人がいるので、整理しておく
と、トラピストは男子修道院で、ト
ラピスチヌは女子修道院です。
バスの車内でバスガイドさんが
「　売店でマダレナを売っていて、
これはトラピスチヌ修道院の売
店でしか買えず、空港では買え
ません。　トラピストのクッキーや
バター飴なら空港でも売ってます
けどね。」と力説していました。
バスガイドさんの力は偉大だわ。
二へドンは、売店で思い切り買っ
てしまったのでした。実は20年
以上前、まだ母が生きていた
頃、母と一緒にツアーでトラピス
チヌを訪れた事が有ります。その
時も、マダレナを見たのですが、
買いませんでした。見た目がとて
も地味な割に、値段が高い様に思えたからです。
因みに2022年12月の時点では、価格は写真の 1袋 3個入りで、￥　480.- （　税込　）でした。
1個当たりは　￥　160.- と言う事になりますね。　

1個のサイズは、縦　7.0 cm　×　横　4.5 cm 　×　高さ　3.2 cm です。
まあ、普通のマドレーヌ型で焼いた大きさですね。　マダレナは、フランス語ではマドレーヌです。
ホームページで、「　そのままでも美味しいですが、電子レンジで　1個 10秒程温めると柔らかく
なり、焼き立ての食感が味わえます。　」と書かれていました。素直な二へドンは、
宿舎のホテルの7階の自室から、電子レンジが置いてある4階まで、わざわざ着替えて、
たった　10秒の温めの為に出掛けました。　本当に美味しかったです。　正に焼き立ての味。
このマダレナの素朴さに脳天カチ割られた衝撃を受けました。
こんなにシンプルな焼き菓子を味わうのは何十年振りかしら？　自宅でケーキを焼く人なら、
こういう味の物を作るのでしょうが、二へドンはお店で売られている物を食べる専門の人なの
で、ただただ、その素朴さに涙が出そうでした。
トラピスチヌのシスター達の手作りのマドレーヌは、勿論、添加物は入っていません。
色々な素材を誇示する様に作られたお菓子に慣れている人なら、このマダレナは味が無いと
思ってしまうかもしれません。　いえいいえ、ちゃんと甘いのですよ。
ミルキーがママの味なら、マダレナは、もっと優しいママの味です。

また、ツアーでトラピスチヌ修道院に行く事が有ったら、迷わずにまた買って来ようと思います。
このマダレナは、トラピスチヌ修道院の売店での限定販売と言う事ですが、
実は「　サンパオリーノ修道院製品のお店　」と言うサイトで、ネット通販しています。
ただ、2023年02月08日（水）現在、マダレナは　SOLD OUT で注文は出来ない状態でした。
確実に入手した方は、やはりトラピスチヌ修道院へ足を運ぶしかないでしょう。
冬場は、函館方面のツアーがとっても安いので、二へドンもまた3月にでも行っちゃおうかな。

以下、パッケージの記載事項を転記しておきます。
【　個包装　】
フランスケーキ
マダレナ

（宗）天使の聖母トラピスチヌ修道院謹製
北海道函館市上湯川町 346
原材料名　：　小麦粉、鶏卵、バター、砂糖
添加物は一切使用しておりません。

【　外装の袋　】
Ora et Labora.
函館　　トラピスチヌ修道院

（　フランスケーキマダレナ　）
名称　：　洋菓子
原材料名　：　小麦粉（　国内製造　）、卵、バター、砂糖
内容量　：　3 個
賞味期限　：　別途に記載
保存方法　：　高温、多湿の場所はさけ常温にて保存
製造者　：　宗教法人　天使の聖母トラピスチヌ修道院
　　　　　　　　北海道函館市上湯川町 346
　　　　　　　　TEL : ( 0138 ) 57 - 3331　（　売店　）

賞味期限　：　2023.01.02
お買い上げ後はお早めにお召し上がりください。

栄養成分表示　　1個（　約　28 g　）当たり
エネルギー　　　117 kcal
たんぱく質　 　　1.6 g
脂　　質　　　 　　6.0 g
炭水化物　　　　13.6 g
食塩相当量 　　0.15 g
（　推定値　）

本製品に含まれるアレルギー物質　　小麦・卵・乳成分
プラ　　PP

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外装の袋に書かれている　Ora et Labora.は
「　オーラー・エト・ラボラー　」と読み、ora が「　祈る　」と言う意味で、「　labora 」は「　働く　」
と言う意味です。　「　祈れ、働け　」と言うベネディクト会のモットーとなっています。
労働の中に祈りを見つけると言うような意味だと思いますが、Labora の単語の中に　
ora と言う言葉が含まれているのは、とても興味深い事だと思います。

＊＊＊＊＊「　トラピスチヌ修道院の「　マダレナ　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊