2012年10月16日
レモンババロア

飯坂温泉で父親の 80歳の誕生会を
盛大に祝い、帰宅途中の東北自動車道の佐野S.A.を冷やかしてみました。
昔、ニヘドンが添乗員をしていた頃には、東北自動車道を使うバスツアーは、まず佐野S.A.を利用したものです。
久し振りに見る佐野S.A.は、小さくてダサダサで、田舎臭い感じでした。
新東名の趣向を凝らした施設やデザインを見慣れている目には、昔のまんまの施設が懐かしくて仕方ありませんでした。
S.A.に寄ったら何か買いたくなるのが人情と言うものです。
店内をぐるりと見回すと、「 レモンババロア 」が目に入りました。
以前、「 レモン牛乳 」を飲んだ事が有ります。
今日は「 レモンババロア 」を試してみましょう。
ガラス瓶に入って1個 280円です。
ババロアの色は黄色で、如何にもレモンを思い起こさせます。
が、ババロア自体に酸味が有る訳ではなく、甘味がメインの味わいです。
仄かにレモンが感じられる程度です。
スプーンを入れると、やや粘り気の有る固めのババロアです。
麦こがしの様な何だか懐かしい味が、ババロアの背後に隠れている様な複雑な味わいです。
ドライブの休憩時のおやつには、なかなか良い一品だと思います。
[ 商品DATA ]
名称 : 洋生菓子
品名 : レモンババロア
原材料名 : 牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄、レモン、ゼラチン、 果糖ぶどう糖液糖、
醸造酢、香料、酸味料、調味料( アミノ酸等 )、
保存料( 安息香酸Na, パラオキシ安息香酸 )、リン酸塩( Na )、
増粘剤 ( キサンタンガム )、 甘味料( サッカリンナトリウム )、
黄色4号、 着色料 ( 紅花黄色素 )
( 原材料の一部に乳・卵を含む )
内容量 : 90 g.
消費期限 : 掛紙に記載
保存方法 : 要冷蔵 ( 10℃以下で保存 )
製造者 : 有限会社メープル
栃木県佐野市大橋町3220-1
℡ 0280-21-5719
***** 「 レモンババロア 」 ・ 完 ***************
吉村味噌糀店の「 味噌プリン 」。
おいしいお水を「 ひたすら味わうだけの水ゼリー 」。
TOPS のチョコレートプリンを食べて母を想う。
越後湯沢の水屋カフェの「 温泉プリン 」で一休み。
「 華やぎの章慶山 」の湯上がり所のサービス。
「 ホテル甲斐路 」の美味しいぶどうゼリー「 甲斐きらら 」。
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Posted by ニヘドン at 20:47│Comments(0)
│プリン、ムース
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