ドンドン村のお菓子な部屋

2023年03月17日（金）
同じ派遣会社のユキ子ちゃん
が、職場の人からホールケーキ
の差し入れが有ったので、ワンカ
ットお裾分けしてくれる事になり
ました。それが写真の生チョコケ
ーキです。ワンカットに切ってくれ
たのに、リボン等のデコレーショ
ンもあしらってくれて、ユキ子ちゃ
んの愛を感じてしまいました。
このケーキのメーカーは、山梨県
甲斐市に有ります「　Sweets
銀の糸　」と言うお店です。この
お店は1990年の創業です。
今年で33年目なんですね。
チョコ風味の生クリームのケーキ
は、しっとりとして、口の中でとろ
けます。チョコの味は、チョコ好き
でも納得して貰える本格派。
TOPS のチョコケーキに勝るとも
劣らない絶品のケーキです。

2枚目の写真は、「　Sweets　銀の糸　」のホームページから写真を借用しました。
ホールのイメージが欲しかったからです。　ただユキ子ちゃんが受け取ったのは、
上にイチゴ等の豪華なデコレーションは乗っていなかったそうです。
全く同じ物がホームページに出ていなかったので、あくまでもホールのイメージと捉えて下さい。
ホームページの写真は、「　生チョコデコレーション　」と言う商品名になっていました。
￥　1,944.-（　込　）～　と言う価格設定です。
ホームページでの商品説明を転記しておきます。
「　生クリームに独自の配合のチョコソースをプラスして、デコレーションケーキに仕上げました。
　　中にはキャラメルコーティングをして砕いたアーモンドとチョコチップが入っております。　」

最初に「　Sweets 銀の糸　」と言うお店の名前を聞いた時に、中島みゆきの歌「　糸　」を思い
出し、ケーキを食べながら、「　糸　」のメロディーが頭の中で流れていたのです。
♪　なぜめぐり合うのかを
　　私たちはなにも知らない～　♪
何故、こんな美味しいケーキにめぐり合うのか、私達は何も知らない～。
お店の名前は、メダルのカラー、金、銀、銅に由来しているそうです。
銀は2番目。　上には上がいる。　常に 2番と言う意識を持ち、
上を目指す為の、あえての「　銀　」なのだそうです。
「　糸　」は人と人とをつなぐ糸。
洋菓子を通して、人と人が繋がる存在であり続けたい、この様な想いが込められています。

お店のケーキには保存料、着色料は一切使用していません。
キャラクターの色付きデコレーションケーキはお断りする、と言う徹底振りです。
このお店、手焼きのクレープ生地でクリームを包んだ、クレープケーキが有名なお店です。
今度は、クレープを買いに行くのが二へドンの宿題です。

山梨県の美味しいスイーツは、信玄餅の桔梗屋や、シャトレーゼ（　本社は甲府。）だけでは
無いぞ、と言う事で、声を大にして紹介したいお店です。

【　SHOP　DATA　】
店名　：　Sweets　銀の糸　本店
住所　：　〒 400 - 0125　山梨県甲斐市長塚
電話　：　055 - 267 - 0320
営業時間　：　10:00　～　20:00
定休日　：　年中無休
その他店舗　：　昭和店、小瀬店、イトーヨーカドー店が有り。

＊＊＊＊＊「　「　Sweets 銀の糸　」の「　生チョコケーキ　」。」　・　完　＊＊＊＊＊