2023年11月08日

岡山銘菓「 きび田楽 」。

岡山銘菓きび田楽by二へドン2023年10月19日(木)
この日もお客様からお菓子を頂いてしまいました。
自宅に持ち帰り、戸籍上の Otto君と半分こして食べました。
個包装の中に4つに仕切られたプラスチックのトレイが入っており、1辺 3.3 cm の四角の
きび田楽が4つ入っています。 きな粉で覆われ、別添えの黒みつの小袋が付いていました。
10時のおやつに頂きました。 個包装なので、ちょっと食べたい時に便利ですね。
二へドン的には、くるみの粒が入っているのが萌え萌えでした。
戸籍上の Otto君も、好きって言っていました。
ところで、ところで、二へドンは今の今まで、「 きび団子 」には黍( きび )が入っていると
ばかり思っていたのです。 原材料名をしみじみ見ていて気が付きました。
「 黍って書いてない・・・・。 」 これは雑穀が大好きな二へドンには衝撃の事実でした。
岡山名物のきび団子には、基本、穀類の黍( きび )は入っていません。
黍は加工が難しく、お餅を固くする成分が多いからだそうです。
ですから岡山名物「 きび団子 」は、「 黍団子 」なのではなく、「 吉備団子 」なのです。
でも、日本昔話の桃太郎の「 きび団子 」は、黍が入っていた筈です。
だって、庶民は白米や餅米は、滅多に食べられなかった筈だから・・・・。
じゃあ、桃太郎が食べたきび団子は、固かったんでしょうね。 うーむ。

パッケージの記載事項を転記しておきます。
【 表面 】
岡山銘菓 きび田楽 でんがく®
黒みつ付き

【 裏面 】
品名 : きび田楽 黒みつ付き
名称 : 菓子
原材料名 : きび田楽 : 麦芽糖( 国内製造 )、砂糖、水飴、餅粉、きなこ( 大豆を
         含む )、くるみ、醤油( 小麦・大豆を含む ) / トレハロース
         黒みつ : 液糖( 国内製造 )、加糖ブドウ糖液糖、黒砂糖、三温糖、水飴 / 
         カラメル色素
内容量 : 4 個入
賞味期限 : 枠外同一面に記載 ( 23.11.14 )
保存方法 : 直射日光の当たる所や高温多湿の場所を避けて、涼しい所に保存して下さい。
製造者 : 有限会社 金萬堂本舗
        岡山市北区辛川市場 642 - 1
        TEL ( 086 ) 284 - 2883 ( 代 )

プラ  トレイ、小袋

♢ つまようじが入っています。 開封時にご注意下さい。
♢ 黒みつの飛び散りにご注意下さい。
♢ 黒みつをご使用の際はこぼれないように注意してお召し上がり下さい。

栄養成分表示 ( 1個あたり )
エネルギー   59 kcal
たんぱく質   0.6 g
脂  質     0.4 g
炭水化物   13.3 g
食塩相当量   0.0 g

バーコード番号  4 945086 010221

*****「 岡山銘菓「 きび田楽 」。 」 ・ 完 *****


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Posted by ニヘドン at 15:46│Comments(0)和菓子
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