ドンドン村のお菓子な部屋

横浜赤レンガ倉庫のアフリカンフェスティバルのブースで発見。
フードエリアのカメルーン・ブースにて。( パンフレットの16番)
1口サイズの丸型ドーナツが12個入って500円。
最初、東南アジアの揚げバナナの様に。バナナの切り身に衣をつけて揚げた物かと思った。
実際は、ドーナツと言う名の通り、小麦粉の中に、刻んだバナナが混ぜ込んである。
少量のバナナの身が、高温で揚げられる事によって透き通ったゼリー状になり、揚げバナナより繊細なお菓子に出来上がっています。　バナナって、やっぱり果物なんだなって、感じられるフルーティーな味わいです。
お家に帰ったら、買ったルイボスティーを抽れて、一緒に食〜べよう〜っと。


＊＊＊＊＊　「　バナナドーナツ　」　・　完　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊