ドンドン村のお菓子な部屋

2020年03月14日（土）
信州の「　栗と北斎と花の街　」
小布施に行きました。
小布施に行ったら、栗のお菓子
を買うのは勿論ですが、
北斎館から歩いて１分の
お煎餅屋さん「　おぶせ庵　」
も絶対に行って欲しいお店です。
色々な種類のお煎餅が置いて
ありますが、全部手焼き
ですので、美味しさ半端無い
この、「　マヨネーズ黒胡椒　」は
お煎餅を手に持つと、黒胡椒の
香りがプーンと漂って来ます。
口に入れると、マヨネーズの
仄かな酸味が味わえます。
正に、マヨネーズと黒胡椒と言う
実に分かり易い味わいの
お煎餅です。
見た目はごっつくて、堅い
お煎餅なのかしら？　
歯が折れたらどうしよう？　と
小さな不安はありましたが、
食べてみたら、中は柔らかく
サクサクでした。
ポン菓子の様にサクサク
食べられます。
もう止められない止まらない。
袋に入っているのは割れせん
ですが、１枚がジャンボに割れているので、食べ応え有りますよ～。
でも美味し過ぎて、止められないんだじょー。
このお煎餅ならば、飲み物は何にでも合います。
緑茶、コーヒー、お水でも良いかも。
でもやはり、黒胡椒の風味を生かすとなると、やはりアルコールでしょうか。
ビール、いいですねえ。
二へドンの今日の気分は梅酒ですかね。
肉でも野菜でも、トーストでも、表面はしっかり焼き目を付けたのが好きな
二へドンは、この手焼き煎餅の、所々焦げ目が黒くなっている所が堪りません！！
本当に「　おぶせ庵　」のお煎餅は美味しいので、皆さんも食べてね～！

パッケージの記載事項を転記しておきます。
【　表面　】
小布施　煎餅堂
マヨネーズ黒胡椒

【　裏面　】
品名　：　マヨネーズ黒こしょう
名称　：　せんべい
原材料　：　国産うるち米、醤油（　小麦、大豆を含む　）、砂糖、馬鈴薯澱粉、
　　　　　　　酒、発酵調味料、酸化澱粉、調味料（　アミノ酸　）、カラメル色素、
　　　　　　　塩、かつおか粒、マヨネーズ粉（　卵、乳、鶏肉エキス含　）、黒胡椒、
　　　　　　　（　原材料の一部に小麦、大豆を含む　）
賞味期限　：　20.3.20
内容量　：　130 g
保存方法　：　直射日光・高温多湿を避けてください。
製造者　：　(有)おぶせ庵　煎餅堂　　　
　　　　　　　長野県上高井郡小布施町小布施　492 - 3
TEL 0120 - 83 - 6020
本製品工場ではえび、乳を使用した製品も製造しています。
プラ　外装

【　封入されていたカード　】
このおぶせ庵煎餅堂の手焼き煎餅は一枚ずつ精魂を込めて、熟練した職人が
全て手焼き、味付けしたものです。　表面に黒い焦げがあるのが、手焼きの
「　証　」です。　お気に召しましたらいますぐフリーダイヤルにて、
ご注文下さいませ。
0120 - 83 - 6020
(有)おぶせ庵　煎餅堂

＊＊＊＊＊「　「　おぶせ庵　」の「　マヨネーズ黒胡椒　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊