ドンドン村のお菓子な部屋

2016年04月07日（木）
軽井沢駅から観光バスに乗って、11:00に上田城に着きました。
11:26　上田城址公園の敷地内に有る「　信州上田真田丸大河ドラマ館　」に着きました。
ドラマ館の中を見学し、12:10 に外に出て来ました。　
ドラマ館の周囲には、屋台が沢山出店していました。
この時の上田の気温は9℃。東京の04月07日の感覚から言うと、かなり寒いです。
上の写真の「　くるみおはぎ　」のお店が圧巻でした。　こんなに大量の「　くるみおはぎ　」を
見るには、初めての経験でした。　1個だけ買いました。　￥ 100.-です。
（　2023年の現在は 130円になっています。　）
大福・だんご・饅頭などの和菓子を中心に製造、販売、卸売りをしている、上田市内の老舗
「　なかざわ商店　」の商品です。　お餅に、みたらし味のタレが付けられ、その周囲に
胡桃の粒々がぎっしりと付いています。　
信州の味わいを求めるなら、おやきも良いのですが、二へドンのイチオシは、
この「　くるみおはぎ　」です。　上田に行かれたら、是非、お召し上がり下さい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

この「　くるみおはぎ　」を食べたのが 2016年04月07日（木）。
この07年後の　2023年04月07日（金）に二へドンはピースボートに乗船して横浜大桟橋を
出航しました。そして、本日横浜大桟橋に帰って来て、無事に自宅に戻りました。
乗船中の108日間は、ネット環境を遮断していたので、この「　くるみおはぎ　」の記事が、
実に108日振りの二へドンのブログ記事アップとなります。
今後も、仕事の無い日には、鋭意ブログ記事をアップしていきますので、
また今後とも、よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊　「　上田城の「　くるみおはぎ　」。」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2023年02月10日（金）
職場の同僚のチヱ子さんから、
写真の金精軒の「　極上生信玄
餅　」を頂きました。信玄餅は、
山梨県のお土産として有名です
が、実は2つの信玄餅のメーカー
が有ります。桔梗信玄餅の桔梗
屋と、こちらの金精軒です。どち
らが人気かと言うと、やはり桔梗
屋ですかねぇ。なので、二へドン
はもう甲府に1年2ヵ月も住んで
いるのに、この商品を食べるの
は今回が初めてなんです。
大きな紙パッケージの中に、
11.5 cm ×　8 cm ×　奥行　
3.5 cm の箱が4つ入っていま
す。その箱が写真の上の方に写
っています。1つの箱の中に、個
包装の信玄餅、別添えのきな粉
と黒蜜がセットされています。
この信玄餅は、お餅が大振りで
す。直径　4.5 cm　もあります。
お餅が柔らか～い　歯でサクッと噛み切れるので、喉に詰まる心配も小さいと思い
ます。お餅の質が、今まで食べて来た信玄餅と全然違います！
この生信玄餅を食べたら、これはもう、普通の信玄餅は食べられません！！
美味し～い　大いに気に入りました。
この信玄餅の起源は、よく分かっておりませんが、2つの謂れが有ります。
その1　甲斐の戦国大名・竹田信玄公が出陣の際に、非常食としていた砂糖入りのお餅が
　　　　　起源説。
その2.　山梨県ではお盆に食べるのが風習になっている安倍川餅が起源説。
どちらも有りそうなんですよね。
山梨県人の武田信玄贔屓は凄まじいものがありますから。
毎年行われる信玄公祭りも、お祭りが始まった当初は、名称は「　信玄祭り　」だったんですよ。
偉大なる信玄公を呼び捨てにするとは何ぞや！？と横槍が入ったのでしょうか？後に
「　信玄公祭り　」と名称変更されました。（笑）
安倍川餅も、本当、食べるみたいですよ。
二へドンの宿舎の近くに「　風月堂　」と言う老舗和菓子屋が有るのですが、夏になると、
「　安倍川餅あります　」と言うポスターが貼り出されているのを見ましたから。
安倍川餅は、静岡県だけのものでは無いんですね。

さて、肝心の信玄餅本体の写真を、どうやら撮るのを忘れた様です。
きっと、チヱ子さんが、私にだけ生信玄餅をくれたので、他のスタッフに見つからない様に焦って
しまったのでしょう。本体を見たい方は、商品をお買い求め下さい。　JR甲府駅の1つしか無い
改札を出て直ぐ右手に、金精軒の小さな売店がございますよ。

パッケージの記載事項を転記しておきます。
【　箱　】
登録
甲州台ケ原　　金精軒　　信玄

極上
生信玄餅
和菓子　　明治創業
【　個包装の袋　】
極上　生信玄餅　　金精軒
アレルギー表示※　　大豆
※　原材料に含まれる、国内で表示を義務付け・推奨するもの
プラ

＊＊＊＊＊「　これは感動の美味しさ！「　金精軒の極上　生信玄餅　」。」　・　完　＊＊＊＊＊
  

2023年02月02日（木）
みんな大好きシャトレーゼでは、
毎年3日間だけ販売されるレア
なスイーツが有ります。それは節
分スイーツです。2022年は、「　
節分　赤鬼太郎　」と「　黄鬼ちゃ
ん　」を食べました。今年の節分
も同じ物だったので、今年は和
菓子にチャレンジしてみました。
節分をモチーフにしたかわいい
和菓子が3種類出ていました。写
真の上から「　枡　」と「　お多
福　」です。1番欲しかった「　赤
鬼　」は品切れでした。残念。
この和菓子は2023年01月20
日（金）から発売されていたので
すね。そうと分かっていたら、3個入り　￥ 469.-　（　税込　￥　506.-　）を01月中に買っておい
たのに！！　因みに「　節分　赤鬼太郎　」と「　黄鬼ちゃん　」は、02月01日（水）～02月03日
（金）のみの販売です。　和菓子単品はどれでも 1個　￥　150.-（　税込　￥　162.-　）でした。

では、写真の上部に写っている「　枡　」から実食してみた感想を書いてみます。
「　枡　」　カラメルで薄い茶色に着色した皮に、茶色っぽい白餡が入っています。
上部に枡形の焼き印が押されており、柔らかい食感の節分豆が2粒乗っています。
節分豆が乗っかっている分、何だか得した気分になれるお饅頭でした。

●　名称　：　和生菓子
●　原材料名　：　しろあん（　砂糖、白いんげん豆、その他　）（　国内製造　）、もち粉、砂糖、
　　　　　　　　　　　水あめ、卵白、大豆　/　トレハロース、加工でん粉、着色料（　カラメル　）、
　　　　　　　　　　　安定剤（　加工でん粉、マンナン　）、（　一部に卵・大豆を含む　）
●　内容量　：　1個
●　消費期限　：　側面に記載（　23.2.2　）
●　保存方法　：　直射日光・高温多湿を避け、保存してください。
●　販売者　：　（株）シャトレーゼ　　甲府市下曽根町 3440 - 1
●　製造所　：　（株）菜花堂　　岩手県一関市萩荘字鍋倉 19番地 1
フリーダイヤル　0120 - 005152 ( 9:00 ~ 17:00 )
プラ　　パック本体、パックふた
枡

栄養成分表示　（　1個当たり　）
エネルギー　　　121 kcal
たんぱく質　　　　1.5 g
脂　　質　　　　　　0.3 g
炭水化物　 　　28.2 g
食塩相当量　 　0.01 g
※　推定値
①　3⃣
IY3YY YNMK

「　お多福　」　縦　4.5 cm ×　最大幅　3.5 cm（　頬の部分　）×　高さ　2.0 cm
白い皮にこし餡が入っています。淡～い甘さと柔らかさで、お上品な味わいです。
節分の追儺の儀式を見る為に、1時間も寒い中で横近習大神宮で立っていたので、腹ペコで、
あっと言う間に食べてしまいました。

●　名称　：　蒸し饅頭
●　原材料名　：　砂糖（　国内製造　）、小豆、上新粉、粉末やまいも、水あめ、でん粉、
　　　　　　　　　　　シナモンパウダー、米酢、手亡豆、寒天　/　トレハロース、加工でん粉、
　　　　　　　　　　　セルロース、安定剤（　増粘多糖類　）、膨張剤、乳化剤、着色料（　トマト
　　　　　　　　　　　リコピン、クチナシ、紅麹　）、（　一部に小麦・やまいもを含む　）
●　内容量　：　1個
●　消費期限　：　側面に記載（　23.2.2　）
●　保存方法　：　直射日光・高温多湿を避け、保存してください。
●　製造者　：　（株）シャトレーゼ　　甲府市下曽根町 3440 - 1
●　製造所　：　山梨県中央市高部　1111 - 1
※　卵を含む商品と共通の施設で製造しています。
フリーダイヤル　0120 - 005152 ( 9:00 ~ 17:00 )
プラ　　パック本体、パックふた
お多福

栄養成分表示　（　1個当たり　）
エネルギー　　　 92 kcal
たんぱく質　　　　1.7 g
脂　　質　　　　　　0.2 g
炭水化物　 　　210 g
食塩相当量 　0.005 g
※　推定値
①　3⃣
IY3YY

＊＊＊＊＊「　3日間だけのお楽しみ！シャトレーゼの「　節分スイーツ　」」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2023年01月17日（火）
山梨県にある西山温泉・慶雲館
に1泊しました。このお宿はギネ
スブックに「　世界最古の宿　」と
して登録されています。創業は
飛鳥時代と言う訳ですから、素
晴らしい！
写真のお菓子が、お部屋菓子と
して置かれていました。お部屋に
これ1つだけ置かれていて、箱が
無いので、栄養成分表示も分か
りませんし、メーカー名すら分か
りませんが食べてみましょう。
「　山塩ようかん　紫花豆入り　」
と言う商品名は分かります。
袋の中には、ちょっといびつな形
のようかんの塊が入っています。
大雑把なサイズは、2.5cm ×　
3.5cm ×　高さ3.0cm の大き
さです。1番下に紫花豆を丸ごと　
1粒使っています。
もし、1個のようかんを半分こ
する時には、縦半分に切って下さい。横半分に切ると、上の部分を選んだ人は、紫花豆が全く
入っていない事になります。　一口サイズで食べ易いのが良いですね。
山の恵みである山塩が味わい深い素朴な風味菓子です。
夏場だったら、冷やして食べれば美味しさもアップすると思います。

今回は詳細な栄養成分表示等を転記する事が出来ないので、一般的な事を述べたいと思いま
す。
花豆は、インゲン属の中の「　べにばないんげん　」の事を言います。　花豆は大きく分けて
2種類あります。　花の色が鮮赤色、または白色です。　赤花の子実は、紫色の地に黒色の
斑点が入っていて、紫花豆と呼ばれます。食用としての本格的な栽培が始まったのは、大正
時代に入ってから。　つまり、明治時代の人達は、花豆を使ったお菓子は食べていなかったと
言う事になります。　現在の主産地は北海道です。
一方、山塩は、と言うと、簡単に言うと、「　海ではなく、山で取れる塩　」と言う事です。
太古の昔、海底火山が噴火した時に、噴出した火山灰が固まりました。（　凝灰岩　）
その業界岩に含まれる海水の成分が高温の地下水に溶け込み、温泉として湧出しています。
その温泉水を煮詰めたものが、「　山塩　」なのです。　
つまり、海の無い地域では、貴重な塩なのです。　会津地方の山塩は、日本一値段が高いと
聞いた事が有ります。
二へドンは、その会津で、「　山塩ソフトクリーム　」とか「　山塩入りコーヒー　」とか経験している
ので、この「　山塩ようかん　」は、肝心の山塩の味の存在感が無かったのが、残念でした。

また、この商品は、OEM商品なので、他の地域の名前が付いていても、中身は全部一緒です。
二へドンが確認しただけでも、岩手、福島、草津で、同じ商品が売られています。
その地方の唯一無二のものを楽しみたい二へドンは、自分でお金を出してまでは買わない
商品でした。

特に情報は載っていないのですが、個包装の記載事項を転記しておきます。
【　表面　】
山塩ようかん
紫花豆入り

【　右側面　】
風味香菓

【　左側面　】
風味香菓

【　裏面　】
開袋の折に、中の水液がこぼれる事がありますので、御注意下さい。
↓　切り口

＊＊＊＊＊「　慶雲館のお部屋菓子「　山塩ようかん　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊


　
  

2023年01月13日（金）
01月07日（土）に、友人が line
で東京ステーションホテルの2階
に有る「　トラヤ　トウキョウ　」の
お雑煮の写真を送って来ました。
そして「　花びら餅は売り切れで
した。」と言う一言が添えられて
いました。二へドンはその一言で
暗示に掛かってしまい、何が何
でも花びら餅を食べたくて仕方が
無くなりました。2023年01月12
日（木）に同じ東京事務所の千恵
子さんと一緒に「　トラヤ　トウキ
ョウ　」にお雑煮を食べに行きま
した。お雑煮は有りましたけれど
も、やっぱり花びら餅は品切れで
した。東京駅の改札内のとらや
の売店も覗いてみましたが、花
びら餅の存在は微塵も有りませ
んでした。残念がっている二へド
ンに、別の職場仲間のゆきこち
ゃんが、「　シャトレーゼで花びら
餅を見たよ。」と教えてくれました。
半信半疑でシャトレーゼテラスへ行ってみると、本当に写真の花びら餅が置いてありました。
1つ　￥ 172.-（　税込　）の単品も有る様なのですが、二へドンがお店に行った時には5個入り
のパック　￥ 864.-（　税込　）しか有りませんでした。　なので5個入りを買いました。
9 cmの細長い牛蒡の甘露煮と白みそ餡を求肥で挟んであるお餅です。　求肥の厚さは 1cm
も有り、1つ食べるとお腹いっぱいになってしまう感じです。
和菓子に牛蒡の風味　初めて花びら餅を食べた二へドンはビックリしてしまいました。
花びらを象った淡い色調の繊細な和菓子なのに、フローラルな香りではなく、濃厚な牛蒡の
香りが漂うのです。　味噌の香りも密やかだけれども、深い味わいが感じられます。
求肥の柔らかいもちもち感が、羽二重餅の様で美味しいです。
本当にシャトレーゼって偉大だよなぁ。　洋菓子も和菓子も皆、美味しい。

この花びら餅の歴史を紐解くと、平安時代にまで遡ります。平安時代に新年の行事で使われて
いた料理が、段々と簡略化されて行きました。江戸時代に、お雑煮の丸餅や角餅や、汁の無い
包み雑煮が１つになって、「　花びら餅　」と言うお菓子が誕生しました。
周囲の求肥と味噌餡は、お雑煮を現わしているのです。
明治に入り、茶道裏千家の初釜のお菓子として親しまれる様になります。これまでは長く京都で
食べられて来ましたが、近年は他の地域にも広まっています。だから、今では「　とらや　」の東
京の店でも買えるし、山梨が本店のシャトレーゼでも買えるのですね。
　和菓子には珍しい牛蒡が使われるのは、この牛蒡を押鮎に見立てているからです。
この牛蒡は、蜂蜜を使って煮込んだ「　ふくさ牛蒡　」と呼ばれるものです。一般的に牛蒡は
土の中にしっかり根を張るので、「　家の基礎がしっかりしている　」と言う縁起担ぎに使われ、
「　長寿　」を願う意味も込められるのです。牛蒡はおせち料理のお煮しめ等にも使われている
縁起の良い根菜なのです。二へドンは牛蒡の泥を落とすのが面倒で大嫌いだったのですが、
これからは良い縁起を頂ける様に心こ込めて牛蒡を洗うわ。
　求肥で現わしている白い花びらは、梅の花をイメージしたものだそうです。
「　花びら餅　」は、新年を祝う和菓子。　初釜のお菓子でもありますので、お抹茶と共に新年の
祝いの場で頂けたら最高ですね。　ホテル暮らしの二へドンは、お抹茶は無理だったので、粉末
緑茶にお湯を注いで頂きました。
　白餡に牛蒡に求肥と言う不思議な取り合わせの和菓子を、是非皆様もご賞味下さいませ。

外袋の記載事項を転記しておきます。
【　表面　】
花びら餅
白州庵

【　裏面　】
YU21K 　　⑤　15
●　名称　：　和生菓子
●　原材料名　：　砂糖（　国内製造　）、もち粉、ごぼう甘露煮、水あめ、白いんげん豆、
　　　　　　　　　　　みそ（　大豆を含む　）、卵白（　卵を含む　）　/　トレハロース、加工でん粉、
　　　　　　　　　　　着色料（　クチナシ、紅麹　）
●　内容量　：　5個
●　賞味期限　：　底面に記載　（　23.1.16　）
●　保存方法　：　直射日光・高温多湿を避け、保存してください。
●　製造者　：　株式会社シャトレーゼ　　甲府市下曽根町 3440 - 1
●　製造所　：　株式会社シャトレーゼ　豊富工場　　山梨県中央市高部 1111 - 1
※　お召し上がりの際は、のどにつまらせないようご注意ください。
※　乳、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。
●　お客様相談室
　　フリーダイヤル　0120 - 005152　（　9:00~17:00　）

栄養成分表示（　1個当たり　）
エネルギー　　　150 kcal
たんぱく質　　 　 1.3 g
脂　　質　　　 　　0.2 g
炭水化物　　　　35.7 g
食塩相当量　　 0.01 g
※　推定値

プラ　　トレー、フィルム、外装、留めシール

花びら餅　5個入

＊＊＊＊＊「　シャトレーゼの花びら餅。　」　・　完　＊＊＊＊＊


  

2022年03月31日(木)
職場の人から頂いたお土産
シリーズ。愛媛県の
「　坊っちゃんだんご　」です。
今や愛媛県の銘菓として、「　タ
ルト　」と人気を二分する人気の
お土産です。坊っちゃんと言う名
称は、夏目漱石の小説「　坊っち
ゃん　」に団子が出て来る事から
のネーミングです。愛媛県内で
は、複数のメーカーが有ります
が、今回のお土産は「　タルト　」
も作っている亀井製菓さんです。
　小さな三色団子(　抹茶あん、
黄身あん、小豆あん　)　を串に
刺した可愛らしい形状です。
8本入り　756円。1本入りの物も
有り、こちらは　108円です。
ニヘドン、20代の若い頃、こうい
うお菓子には全く興味を示さなか
ったのてすが、最近、こう言う昔
ながらの素朴なお菓子が沼なのです。
お茶請けに、何本でも食べちゃうって感じです。コロナ以後、1度も松山には行ってないけど、
今度は、いつ行かれるかなあ？

お菓子が入っていた包装紙は捨てられてしまったので、箱に入っていたリーフレットの記載事項
を転記しておきます。
坊ちゃんだんご
坊っちゃん団子

夏目漱石　著
『　坊っちゃん』
『　夫から三日許りは無事であったが、四日目の晩に住田と云う所へ行って団子を食った。
　　此住田と云う所は温泉のある町で城下から汽車だと十分許すり、歩行いて三十分で行かれ
　　る。料理屋も温泉宿も公園もある上に遊廓がある。おれの這入った団子屋は遊廓の入口に
　　あって大変うまいと云う評判だから温泉に行った帰りがけに一寸食って見た。今度は生徒に
　　も逢はなかったから誰も知るまいと思って翌日学校へ行って一時間目の教場へ這入ると
　　団子二皿七銭と書いてある。実際おれは二皿食って七銭拂った。どうも厄介な奴等だ。
　　二時間目にも屹度何かあると思うと遊廓の団子旨い旨いと書いてある・・・。　』
漱石作の「　坊っちゃん　」にこんな一節があります。坊っちゃん団子は松山地方を背景にした
この夏目漱石の小説「　坊っちゃん　」の名に因んで作られた銘菓で当店の坊っちゃん団子は
材料を吟味して謹製致しております。漱石、子規等と縁深い詩郷松山によりマッチした銘菓を
御賞味下さい。　　主人敬白

お客様へお願い
本品は鮮度保持のため、特殊包装をしております。尚、開封後はなるべくお早目にお召し上が
り下さい。　袋には脱酸素剤が入っており、袋の製造工程並びに製品の製品の製造工程上、
あるいは輸送途中等において万一袋に傷がついたり、小さな穴があいたりして空気が入ります
と、お菓子にカビが生えたり、品質が変化しますので、この様なことがありましたら
お手数ではございますが当社へ直接お電話いただくか、現品を御返送下さいませ。
早急に代品と立替えの送料を御送りさせて頂きます。

鮮度を保つために、特殊包装をしています。
シール面
酸素を通さない高品質ナイロン袋
脱酸素剤
おいしい

万全の注意をしておりますが、不良がおこることがあります。
シールがゆるむ
小さな傷
小さな穴
変質

この度は、本品をお買い上げ下さいまして、誠に有難うございます。

K　亀井製菓株式会社
本社　松山市枝松 1丁目 5番 39号
　　　　　TEL. ( 089 ) 931 - 5051　（代）
　　　　　FAX. ( 089 ) 931 - 5064
オンラインショッピング　　http://www2a.biglobe.ne.jp/~imedia/sl/kamei-seika/
フリーダイヤル　0120 - 181808

＊＊＊＊＊「　「　坊っちゃんだんご　」は愛媛の銘菓。　」　・　完　＊＊＊＊＊
  

福島県に行ったら二へドンがお
金を出しても買いたい「　お土産
四天王　」が有ります。
☆　ままどおる（　郡山市　）
☆　柏屋の薄皮饅頭
　　（　郡山市　）
☆　かんのや「　家伝ゆべし　」
　　（　郡山市　）
☆　喜多方ラーメン（　土産用　）
　　（　喜多方町　）
こうして並べてみると、郡山市の
お土産が最強だなぁ。或る日職
場で配られたお菓子が、この四
天王の「　ままどおる　」だったの
で、嬉しさに泣きながら頂きまし
た。この「　ままどおる　」は福島
県内であれば、どこにでも売られ
ています。駅の売店、サービスエ
リアの売店、コンビニ、観光地の
売店、等々。二へドンは下級国
民なので、ままどおるを買う時
は、いつも袋入りを買います。　
個数が少ないと値段も安いからです。　今回、職場の人のお土産は、箱入りでした！！
ままどおる　2個と、空き箱を貰って帰りました。（笑）
いつもは買えない「　ままどおる　」の箱！　
　ままどおるは、9cm ×　2.5cm 、高さ　1.3cm の細長い形をしています。
皮も、餡も、ほのかな優しい甘さです。　包装のイラストは、小さい子供を抱っこしているお母さ
んです。不二家のミルキーに匹敵する、お母さんの味なのです。
二へドンが20歳そこそこの頃は、余り　「　ままどおる　」は好きではありませんでした。
若い頃は、ギトギトの洋風のお菓子が好きだったりしました。
今はもう　Simple is the best. で、素朴なお菓子ばかりリピートしてしまいます。
不思議な事に、或る日突然食べたくなるのよ、「　ままどおる　」

包装紙の記載事項を転記しておきます。
【　個包装紙　】
ままどおる
mamador

「　商品名　」ままどおる
名称　：　菓子
原材料名　：　白生餡（　国内製造　）、砂糖、小麦粉、バター、加糖れん乳、
　　　　　　　　　乳等を主原料とする食品、液全卵、液卵黄、水飴、ぶどう糖、寒梅粉　/
　　　　　　　　　膨張剤、乳化剤、香料、糊料（　CMC ）、着色料（　ビタミンB2　）、
　　　　　　　　　（　一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む　）
内容量　：　1個
消費期限　：　欄外の側面に記載　（　22.5.18　）　G
保存方法　：　直射日光や高温多湿を避け、常温（　涼しい場所　）に保存してください。
製造者　：　株式会社　三万石　　
　　　　　　　　福島県郡山市富久山町福原字神子田 7 - 6
●　本製品工場では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生を含む製品を製造しています。
●　商品には万全を期しておりますが、品質に不行届の点がございましたら、現品と個包装等を
　　そのまま保管のうえ、下記までご連絡ください。現品をお取り替えさせていただきます。
　　お客様相談室　（　フリーダイヤル　）　0120 - 81 - 3059

プラ　　外個包装　：　PP
紙　　　内個包装

【　栄養成分表示　】　1個　（　標準　38 g ）当たり
エネルギー　　　122　kcal
たんぱく質　　　 2.1 g
脂　　質　　　　　　3.3 g
炭水化物　　 21.1 g
食塩相当量　 　0.04 g
※　この表示値は、目安です。

【　箱・上面　】
ままどおる
" Mamador " , que contiene leche y mantequilla,
es dulce que nos recuerda la suavidad
de madres las que cantaban
las poesias en los dias de nuestra infancia.

【　箱。裏面　】
ままどおる
【　世界のお母さん　】
DENMARK GREECE AFRICA FRANCE INDIA RUSSIA TAHITI

商品には万全を期しておりますが、品質に不行届の点がございましたら、現品と個包装等を
そのまま保管のうえ、下記までご連絡下さい。
　　お客様相談室　（　フリーダイヤル　）　0120 - 81 - 3059

＊＊＊＊＊　「　福島に行ったら買わずには帰れない「　ままどおる　」。」　・　完　＊＊＊＊＊
　　　　　　　　



  

2022年07月13日（水）
山梨県富士吉田市に有る「　庭
園と感動の宿　富士山温泉　ホ
テル鐘山苑　」と言う高級旅館に
折角山梨に仕事で長期滞在して
いるのだからと、奮発して一泊し
てみました。夜、館内で和太鼓の
演奏が有り、その後ビンゴ大会
が行われました。宿に依っては
ビンゴカードを500円位で販売す
る所も有るのですが、鐘山苑は
無料でビンゴカードを配布してい
たので、参加してみる事にしまし
た。二へドン、自慢じゃないです
けど、こう云ったビンゴ大会や抽
選会で賞品を貰った事は有りま
せん。葉書を郵送する懸賞なら
結構当選経験が有るんですけど
ねえ。「　客室に置いてあるのと
同じ枕が当たったら嬉しいな
あ・・・でも当たらないんだよね。」
と思いながら緩～い気持ちで参
加していると、おおおおおお！　何と当たりました！枕じゃなかったけど、写真の
「　武田信玄かりんとう　」が当たりました！！　生まれて初めてビンゴ大会で賞品を貰いまし
た！！
　かりんとうは、あられの様に小さい一口サイズでとても食べ易かったです。
しかも、別添えの「　きなこ　」の小袋が付いているのです。　かりんとうだけ食べても黒糖の味が
濃厚で美味しいのですが、きなこですか・・・・・。　山梨銘菓の信玄餅もきなこを掛けますが、
「　信玄　」と名付けたら、かりんとうでもきなこを掛けますか・・・・。
小皿にかりんとうを乗せて、きなこをまぶしてスプーンで掬って食べたら、とっても美味しくてもう
スプーンを口に運ぶ手が止まらなくなってしまいました。　あっという間に完食です。
ホットミルクを飲みながら、このきなこ掛け「　武田信玄かりんとう　」を食事の替わりに食べたら
ヘルシーかもしれません。　山梨にいる間は、またリピートしたいお菓子です。

パッケージの記載事項を転記しておきます。
【　表面　】
謹製
武田信玄かりんとう
登録商標　第 4069875 号
きなこ付き

【　裏面　】
プラ　　袋
紙　　ラベル

品名　：　武田信玄かりんとう（　きな粉付き　）
名称　：　油菓子
原材料名　：　【　かりんとう　】　小麦粉（　国内製造　）、黒砂糖、植物油脂（　米油　）、砂糖、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水飴、ぶどう糖、胡麻、脱脂粉乳、イースト（　パン酵母　）、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油（　大豆を含む　）
　　　　　　　　　【　きな粉　】　大豆（　カナダ又はアメリカ　）、加工黒糖
内容量　：　かりんとう　60 g、　きな粉 10 g
賞味期限　：　2022.09.17
保存方法　：　高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
製造者　：　金崎製菓（株）　浦和工場
　　　　　　　　埼玉県さいたま市南区辻　7 - 5 - 4
　　　　　　　　TEL 048 - 710 - 4541
企画　：　株式会社　藤二誠
　　　　　　山梨県甲府市国玉町 879

※　大豆の産地は製造年の使用計画順
取扱上の注意　：　開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。
本品製造工場では落花生、そば、えび、卵を含む製品を製造しています。
※　お好みできな粉をまぶしても、おいしくお召し上がり頂けます。

栄養成分表示　1　袋（　かりんとう　60 g、　きな粉 10 g　）当たり
熱　　量　　　　326 kcal
たんぱく質 　　6.1 g
脂　　質　　　 12.3 g
炭水化物　 　47.8 g
食塩相当量　0.04 g
（　この表示値は目安です。）

＊＊＊＊＊「　きなこを纏う「　武田信玄かりんとう　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊
  

2021年12月31日（金）
クラブツーリズムの秋田県の大潟温泉に
泊まるツアーに参加しました。宿に入る前
に、角館で1時間程の散策をしました。
角館にバスツアーで行くと、多くのバスガイ
ドさんが和菓子「　生もろこし　」を販売して
いる「　唐土庵（　もろこしあん　）」と言うお
店に連れて行ってくれます。武家屋敷通り
に有るお店で、そこのお店の前で解散し
て、後は自由散策して各自で観光バスが
停まっている駐車場に集合してね、と言う
流れです。二へドンも何度もこのお店の前
まで行った事が有ります。けれども、小さな
お店に20人以上の人が入ると大混雑で、
いつも入るのを諦めていました。　この日
は桜も咲いていない寒い大晦日と言う事
で、店内はガラガラでした。お店の人が淹
れてくれたお茶を飲みながら「　生もろこ

し　」の試食をし、「　生もろこし　」と写真の
「　ふかしもろこし　」を買いました。 1　枚
目の写真の背景が美しくなかったので、2
枚目の写真を撮り直しましたが、その時に
はもう他の 3個は食べ終えており、この世
に存在していなかったので、ふかしもろこし
は 1個のみの登場となっています。
ふかしもろこし 1個のサイズは、直径 4cm
高さは 2cmの一口大です。　皮の中は、
こしあんともろこしの二重構造で、何とも美
味しいのです。どうして東北の和菓子は、
あんこの美味しさが際立っているんだろ
う？　清冽な空気と水のせい？
1　袋に4個入りなので、箱入りの様に食べ
残す事もなく、お土産にピッタリだと思いま
した。　
パッケージの記載事項を転記しておきます。
【　表面　】
角館・唐土庵
角館の伝統菓子もろこしの生地を　こしあんで包み、ふっくら・しっとりと蒸しあげたおまんじゅう
でございます。伝統の味と現代感覚をほどよく調和させた上品で香り豊かな風味をお楽しみくだ
さい。
ふかしもろこし
もろこしあん　唐土庵

【　裏面　】
栄養成分表示（　1個（　33g ）当たり　）
エネルギー　　　86 kcal
たんぱく質　　　1.5 g
脂　　質　　　　　0.3 g
炭水化物　　　19.3 g
食塩相当量 　0.14 g

●　この商品は、そば、卵、乳、落花生を扱う工場で生産しております。
♦　特定原材料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。

ふかしもろこし（　こしあん　）
名称　：　生菓子
原材料名　：　小麦粉（　国内製造　）、上白糖（　国内製造　）、こしあん、麦芽糖、あずき粉
　　　　　　　　　（　北海道十勝産　）、白あん（　いんげん豆　）、水飴、ハチミツ、植物油脂　/
　　　　　　　　　トレハロース、増粘剤（　アカシアガム　）、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、
　　　　　　　　　（　一部に小麦・大豆由来を含む　）
内容量　：　4個入
賞味期限　：　この面の右下部記載（　22.1.6　）　（　未開封　）
保存方法　：　直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
製造者　：　株式会社　唐土庵いさみや
　　　　　　　　秋田県仙北市角館町小勝田下村 21
　　　　　　　　フリーダイヤル　0120 - 17 - 6654
《　お願い　》
弊社では製造包装に万全を期しておりますが、万一製品に不都合な点がございましたら
お手数ですが現品を着払いでお送りください。速やかに代品をお送りいたします。尚、製品に
ついてお気付きの事がございましたら、フリーダイヤルにご連絡いただければ幸甚に存じます。

プラ　　：　外装
　　　　　：　個包装
　　　　　：　トレー
【　側面　】
生もろこしの店　もろこしあん　唐土庵

【　個包装の包み　】
もろこしあん　唐土庵

【　リーフレット　】
株式会社唐土庵（　もろこしあん　）いさみや
　秋田県仙北市角館町小勝田下村 21
《　ご注文・お問合せ専用フリーダイヤル　》
フリーダイヤル　0120 - 17 - 6654
フリー FAX　　 　0120 - 70 - 6654
●　電話承り時間　9:30 ~ 17:30
●　FAX　承り時間　24　時間
http://www.morokosian.jp　　　もろこしあん　検索

開封後の取扱い
箱や袋をしっかり留めて　お早めにお召し上がりください。
賞味期限は気温と湿度の関係や、お客様の保存場所等で多少のズレが生じることがあり、
指定された保存方法及び未開封の状態で保存した場合の期限です。
従いまして、開封後は箱や袋をしっかり留め、できるだけお早めにお召し上がりくださいますよう
お願い致します。
　万が一、お気づきの点がございましたら、ご一報くだされば幸いです。

もろこしの由来
　秋田もろこしは和菓子の中で打物（　押物　）の分類に入りそのルーツは中国にあると言われ
ています。
　そもそも起源となったと思われるモロコシと云う言葉は奈良時代に完成した日本最古の正史
「　日本書紀　」に記されていて中国を呼んだ名でありました。
　此の時代、砂糖は唐の僧「　鑑真（　がんじん　）」によって日本に伝えられたと云われていま
す。中国から伝わった打菓子が全国各地の特色ある農産物を原料とした銘菓に育っていきまし
た。
　此の地方では天保の頃、寺子屋で使われていた教科書「　烏帽子於也　（　えぼしおや　）」と
いう本にも角館の産物の一つに「　唐（　から　）と土（　つち　）と書いてモロコシとあります。
　あきたで栽培されたあずき粉で作った打菓子がやがて評判となるにつれ誰彼となく
「　中国渡りの菓子　」モロコシと云われる様になり現在まで伝えられています。

縁起の良いあずきを秋田ならではの製法で　
　「　もろこし　」の主原料はあずきです。
　その昔、出羽の国（　現在の秋田も含まれる　）では、あずきが栽培されていました。今でも
祝い事のときに赤飯を炊く風習が残っているように、昔も小豆が人々の生活に溶け込んでいた
と考えられます。
　和菓子の場合、あずきは砂糖と煮込んであんことして使うことがほとんどですが、
「　もろこし　」はあずきを炒って作ります。
　口に含むたびに広がる香ばしさは、炒りあずきの風味で、このようにして作るお菓子は珍しく
、秋田ならではのお菓子と申せましょう。

唐土庵（　もろこしあん　）取扱商品
☆　うす焼もろこし
　　長年にわたる研究の結果完成した。甘さを抑えあずきの風味を生かして極限までうすく
　　焼上げたもろこしです。
☆　ふかしもろこし
　　伝統菓子もろこしの生地をこしあんで包み、ふっくらしっとりと蒸し上げたおまんじゅうです。
☆　もろこしクッキー　桜ほろほろ
　　桜の名所角館をイメージし、あずき粉を使い、桜葉のほんのり香る、桜の花びらをかたどった
　　クッキータイプのお菓子です。
☆　もろこしクッキー　桜ほろほろチョコチップ
　　桜葉の香りをほんのり風味付けし、チョコチップを加え、桜の花びらをかたどったクッキー
　　タイプのお菓子です。
☆　ピーナッツ入りもろこし　もろピー
　　もろこし生地にピーナッツを入れ、サクサクとした食感と香ばしさを味わえる一品です。
☆　PREMIUM 生もろこし
　　小豆の粒で最も美味しいとされる「　芯　」の部分のみを厳選した”　吟醸　”　と呼ぶに
　　ふさわしい贅沢仕立て。　さらに和三盆と金粉を加え、桜の香が口の中で広がり、より
　　上品で気品のある味わいに仕上げました。
☆　生もろこし
　　弊社独自の工夫により、乾燥と焼目を入れずに、炒りあずきの風味をしっとりと残した
　　生タイプのもろこしです。
☆　もろこしあん
　　伝統のもろこし生地にふくよかなあずき餡を入れ、食べやすい小さな型に仕上げた
　　餡入りの生もろこしです。
☆　茶菓仙（　ちゃかせん　）
　　香ばしい生もろこしにもち米の粉（　やましな　）とつぶあずきを乗せたやわらかい
　　贅沢な一品。
☆　鹿（　か　）のこ生もろこし
　　生もろこしに、小豆を皮ごとやわらかく煮て蜜をかけた豆菓子「　鹿のこ　」を乗せた
　　一品です。
その他の商品もございます。　詳しくはお問合せください。

＊＊＊＊＊「　角館で人気の「　唐土庵　」の「　ふかしもろこし　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊
　　



  

2019年12月31日（火）
この日のお宿「　舞鶴グランドホ
テル　」から1時間程の散策をし
ました。駅前広場や、田辺城跡
を歩いて途中で見つけた和菓子
屋さんでお菓子を2つ買って帰り
ました。お店の名前は
「　双鶴庵（そうかくあん）」です。
大晦日は休むお店が多い中、
17:00でも営業してくれていて観
光客に取って、こんなに嬉しい事
は有りません。
　早速ホテルの自室で
「　栗蒸し羊羹　」（写真の手前）
を食べてみました。笹の葉に包
まれているので、笹の香りがほ
んのりとして良い感じです。
　見た目よりも、外側のあんこが
固くてビックリしました。日本の羊
羹と言うと、「　ねちょ～　」とした
食感の物が普通ですよね？
そう言う食感を予想していたので
私はビックリしたのだ。中の栗も
大きくて、歯応えが有ります。
さっき（　2022年10月25日
（火））に、双鶴庵のホームペー
ジを見ました。ホームページに
は、この「　栗蒸し羊羹　」が載っ
ていませんでした。もう作ってい
ないのか、季節商品なのか分かりませんが、今となってはレアな商品を味わう事が出来て
良かったと思います。
　ラベルシールの記載事項を転記しておきます。
品名　：　和菓子
名称　：　和菓子
原材料名　：　別記
消費期限　：　20.1.1
保存方法　：　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者名　：　(有)　双鶴庵
所在地　：　京都府舞鶴市字北田辺 127番地

　この双鶴庵さんは、昭和03年07月の創業です。初代の米山鉄治さんが開業し、昭和25年に
現在の店舗に移転しました。「　京都丹後菓子匠　双鶴庵　」と改名しました。
【　SHOP　DATA　】
店名　：　京都丹後菓子匠　双鶴庵（　そうかくあん　）
住所　：　〒 624 - 0855　京都府舞鶴市字北田辺 127番地
アクセス　：　西舞鶴駅から徒歩10分
営業時間　：　09:00 ~ 18:00。　日曜日は 17:00まで。
定休日　：　毎週火曜日、第3日曜日。

＊＊＊＊＊「　京都府舞鶴の「　双鶴庵（　そうかくあん　）」の「　栗蒸し羊羹　」。　」　・　完　＊＊＊＊＊

追記　：　写真の奥に写っている笹餅も一緒に購入したものなのですが、
　　　　　どこにも食べた感想のメモが見当たりません。　もし見つけたら補記したいと思います。

2022年12月17日（土）　に見つけました
取材ノートの2020年01月01日の最後のページに商品シールが貼られていましたので、
それを転記しておきます。
品名　：　和菓子
名称　：　和菓子
消費期限　：　20.1.1
保存方法　：　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者名　：　（有）双鶴庵
所在地　：　京都府舞鶴市字北田辺 127番地

多分、本当に完。　


  

2022年07月20日（水）
岡山県総社市の「　国民宿舎サ
ンロード吉備路　」に宿泊をしま
した。ホテルの並びに有る吉備
路観光案内センターには売店が
併設されており、吉備路ならでは
のオリジナルなお菓子が数種類
置いてあり、ついつい色々買って
しまいました。その内の1つが、
写真の「　うらどん　」です。3個
入りのパックを300円（　税込　）
で購入しました。
うらどんと言う名前に、岡山以外
の人はピンと来ないと思います
が、吉備路と言えば桃太郎伝説
は外せません。その桃太郎が退
治した鬼の首領の名前が
「　温羅(　うら　)」と言うのです。
　ニヘドンが子供時代に流行っ
た山本リンダの歌「　狙いうち　」
が嫌でも思い出されてしまいます
ね。
♬　ウララ　ウララ　ウラウラで　ウララ　ウララ　ウラウラよ　・・・・の歌詞の、あの歌です。
これは、桃太郎が鬼の首領温羅を狙いうちした歌だったのか、なんて錯覚してしまいます。
(　全く関係は有りませんが。)

「　うらどん　」は、お饅頭です。直径5cmの円形です。厚さは1cm。赤米を使っているニヘドン
好みの和菓子ですが、皮が薄く、赤米もち米の存在を出すなら、もっと皮を厚くした方が良かっ
たのではないでしょうか？　赤米が、あんこの味に負けてしまっているのが残念でした。
　だったらいっその事、赤米炊いて、おはぎみたいにしてしまえば、もっと赤米の美味しさを
味わえるのになぁ。　まぁ、日保ちはしませんけどね。
2022年09月11日(日) にアパホテル八丁堀駅南の客室で最初の1個を食べました。
2022年09月12日(月)10:30に に東北新幹線はやぶさ11号の車内で2個目を食べました。
同じお菓子なのに、新幹線車内で食べる方が断然美味しく感じました。乗り物の中で食べる
お菓子やお弁当って、本当に美味しいですよね‼️
2022年09月14日（水）　甲府のホテルに戻って来て、このブログ記事を書きながら、
コーヒーと一緒に頂きました。

☆　シールの記載事項を転記しておきます。
品名　：　焼菓子 (　うらどん　)
原材料名　：　砂糖、小麦粉、小豆、つくね芋、赤米もち米、卵、みりん、トレハロース、膨張剤
内容量　：　3個
賞味期限　：　22.9.14
保存方法　：　直射日光、高温多湿をお避け下さい。
製造者　：　お菓子司　備　篭　　　
　　　　　　葛原章平
　　　　　　岡山県総社市総社 3 - 1 - 10
　　　　　　0866 ( 92 ) 04410

☆　個包装の記載事項　
【　表面　】
吉備路の赤米まんじゅう
うらどん
備庵

【　裏面　】
品名　：　生菓子
名称　：　焼菓子 (　うらどん　)
原材料名　：　砂糖、小麦粉、小豆、つくね芋、赤米もち米、卵、みりん、トレハロース、膨張剤
内容量　：　1 個
保存方法　：　直射日光、高温多湿をお避け下さい。
賞味期限　：　外装に記載　（　22.9.14　）
製造者　：　お菓子司　備　篭　　　
　　　　　　葛原章平
　　　　　　岡山県総社市総社 3 - 1 - 10
　　　　　　0866 ( 92 ) 04410
プラ

☆　リーフレットの記載事項
【　表面　】
お菓子司　
備　篭　　
〒 719 - 1126
岡山県総社市総社 3 - 1 - 10
うらどん

【　裏面　】
人皇七代孝霊天皇のおん時、百済から渡ってきた温羅どんは鬼ノ城に立て籠もり、鉄をつくり
人を治めた。温羅どんの勢いがますます大きくなるので大和朝廷は四道将軍のなかでも
英智武勇にすぐれた吉備津彦宮を吉備国の統制につかわされた。宮は住吉明神の啓示により
温羅どんを伐つことができた。のちに備中一宮の吉備津神社に祀られたが一人は本殿内の
東北隅に温羅どんの祠をつくり、ひとしく崇め奉った。

お菓子を食べながら、古（　いにしえ　）の歴史や伝説に思いを馳せるのも、また乙なものです
ね。

＊＊＊＊＊「　二へドン、吉備路のお菓子「　うらどん　」を食べる。　」　・　完　＊＊＊＊＊  

2022年07月13日(木)
山梨県に有る高級ホテル
「　鐘山苑　」に独りで泊まりまし
た。１人1泊38000円位する超
高級ホテルです。職場の若者に
「　是非泊まってみて下さいよ
～。食事に興味有るんですよ
ね。」と言われて、直ぐその気に
なるニヘドンなんで、お一人様プ
ランに申し込んでしまいました。
2022年07月14日(金)に、まだ
部屋菓子を食べていない事に気
付き、食べてみました。直径
4cm、厚さ2cmの大きさです。
薄桃色の皮の中に栗あんの様な
物が入っていました。凄く美味し
いです。これなら毎日食べても良
いと思いました。お饅頭はセロハ
ンに包まれており、上に
「　勧菓厚交　」と印刷されていま
した。「　菓を勧め交わりを厚くす
」と言うマリー・アントワネット的
（　違うわ！　）な四字熟語です。二へドンはてっきりこれが、このお菓子の商品名だと思ったの
です。このお菓子を食べてから1ヵ月以上が経った今、ブログ記事にしようとして、商品名を確認
しようとして手こずりました。　メーカーの名前すら分からなかったからです。　山梨県内の宿な
ので、山梨県のお菓子だと言う思い込みも有りました。　ネット上で探し回る内に、石川県能美
市の味露庵（　あじろあん　）の「　芋しぐれ　」が、どうやらその正体であろうと目星を付けまし
た。けれども、確信がありません。　他の方のブログで、駒ケ岳グランドホテルの部屋菓子にも
同じ物が出されていると知りました。
　味露庵のホームページを見てみると、確かに同じ商品の写真が出ているのに、何故か
商品名が「　芋あんほろり　」となっています。「　栗あんほろり　」と言う商品も有ります。
今の職場の同僚に、金沢出身の人がいるので、駄目元で聞いてみました。
「　見た事ある、」との事でしたが、詳細な情報は得られませんでした。
「　ホテルに聞いてみたら。」と言われ、すぐやる課の二へドンは本当に鐘山苑に電話してみま
した。　直ぐに売店のスタッフに繋いでくれました。　鐘山苑ではお部屋の種類に拠って
東京屋製菓（　山梨の和菓子屋さん　）の「　さくや富士　」と言うお饅頭（　1個税込 130円　）
と、「　芋あんほろり　」を出していると分かりました。　そうか、やっぱり「　芋あんほろり　」だった
のか。対応してくれたスタッフさんは、メーカーの名前は分からない、卸している会社の名前は
分かるとの事でした。ネット上の「　芋しぐれ　」と「　芋あんほろり　」の写真は同一。
味露庵のホームページの商品名は「　芋あんほろり　」。と言う事は、
鐘山苑の部屋菓子は味露庵の「　芋あんほろり　」で間違い無いでしょう。
　二へドンが食べてみて、栗あんみたいと思ったのは、芋あんであった事が判明しました。
栗とサツマイモの区別も出来ない二へドンの味覚は大した事は有りません。
これからはグルメブロガーと自称しない様に気を付けます。
恐らく以前は「　芋しぐれ　」だったお菓子が、「　芋あんほろり　」となったのでしょう。
OEM 商品で別名のお菓子が流通しているのかもしれませんが。
まだネット上では味露庵の「　芋しぐれ　」の販売ページが複数有ります。
大幅値引きをしているページはクレジットカード番号を盗む詐欺ページですから絶対に
購入しようとしないで下さいね。　二へドンは先週、びじゅチューンの「　その天女、柄マニアにつ
き　」のポーチを購入しようとして、まんまとクレカ番号を盗まれました。
旅行会社で旅行代金をクレカで払おうとした所、決済出来なかったのでクレカ会社に問い合わ
せた所、「　不審な請求が有るのでクレカを停止している。これはお客様が購入したものか？　」
と聞かれました。ポーチ3つで1,080円の買い物に対し、7万8000円の請求が来ていました。
そういうのに気付いて、ちゃんとクレカを止めてくれるクレジットカード会社って凄いなと思いま
す。　味露庵の「　芋しぼり　」の大幅値下げの販売ページが沢山有るので、皆さん、絶対に騙さ
れないでね。

味露庵の「　芋しぐれ　」の販売サイトの商品解説は下記の通り。
「　この和菓子は、ひび割れをさせることが特徴の和菓子です。
　　蒸し上がった時の割れ目が色々な表情を見せてくれます。
　　生地の硬さ加減で表情が変化する熟練の職人技が光る逸品です。　」
味露庵のホームページの「　芋あんほろり　」の解説は下記の通り。
「　ほどよい口どけの生地に芋（　さつまいも　）あんを包み込みました。
　　生地の割れ目から芋あんが見えかくれする情緒ある和菓子です。」

「　割れ目　」に対するこだわりが強く感じられますね。
皆さんも食べる前に、割れ目鑑賞をしてから、お召し上がり下さいませ。

＊＊＊＊＊「　鐘山苑の部屋菓子は「　芋あんほろり　」でした。　」　・　完　＊＊＊＊＊
　　
  

現在、二へドンが働いている甲
府市内の職場は、スタッフ達が
入れ替わり立ち代わりお菓子を
持って来るので、ほぼ毎日何か
しらのお菓子を食べる事になりま
す。今回のお菓子は写真の
「　くろ玉（　だま　）」です。
山梨県の銘菓として、二へドンも
過去に色々なお土産屋さんで売
られているのを見て来ました。
今迄買う機会が無かったのは、
ちょっと値段が高い様な気がした
からです。4個入りで 648 円、
10個入りで 1,620円です。つま
り　1個に換算すると　162円で
す。くろ玉　1個でチロルチョコが
8個買える・・・・。
　そんな訳で今回、この憧れの「　
くろ玉　」をお裾分けして貰えて
大変ラッキーでした。
　青えんどう豆で作るうぐいす餡
を丸めて、黒糖羊羹で包んだ
お菓子です。　うぐいす餡の中には青えんどう豆の粒々も入っていて食感が2度美味しい
直径 3.5cm なので、大口を開けて一口で食べる事も可能ですが、二へドンは深窓の令嬢育ち
なので（　一応そういう事にしておいて。）　黒文字で切りながらお上品に頂きまする。
見た目は真っ黒で、さぞかし甘いのだろうと思いましたら、球体の殆どは、うぐいす餡なので、
ほんのりとした甘みが、むしろヘルシーな位に感じましたよ。
二へドンは信玄餅より、くろ玉の方が好きかも。
　ところが、ところが、二へドンの職場の半数の人々は山梨県内で生まれ育った山梨県人が
占めているのですが、この「　くろ玉　」の評判が、山梨県人からは頗る悪い・・・・。
M氏　（　40代・男性。2児の父親　）「　甘いですよ！　食べる時、気を付けて下さい。
　　　　血糖値一気に上がりますよ。　僕は食べないです。　甘過ぎて。
　　　　僕は絶対に食べない。　」　そう、この張本人が「　くろ玉　」を職場に持って来たのだ。
人様から頂いた「　くろ玉　」を自分では食べずに、職場に持って来る。
理由は「　自分は食べないから。　」　え～！？　それって、折角贈ってくれた人に悪いじゃん？
家族は食べないの？　「　いや、家族も誰も食べないですね。　食べたくないですよ。
こんな甘いもの。」
二へドンはこの言葉を聞いて、ちょっとアドレナリンが脳内を駆け巡ってしまったのだ。
気を取り直して、別の人に「　くろ玉　」を勧めてみる。
S嬢　（　30代・女性。　多分未婚で家族と暮らしている。）「　あたしも食べないし、そもそも
　　　　買わないですよ。」　
H嬢　（　20代・女性。　専門学校を出たばかり。二へドンと同じくホテル暮らしをしている。）
　　　　「　1度も食べた事ないです。　」
ええええええええええええ　二へドンはH嬢に「　だったら食べてみて！　」とくろ玉を2つ
手渡しました。
職場の山梨県人達は、口を揃えてこう言います。
「　山梨の人は、誰も『　くろ玉　』は買わないですよ。」
信じられません。　二へドンは横浜に住んで30年以上の浜っ子ですが、横浜市民は
皆、崎陽軒のシウマイ弁当が大好きで、よく買うし、よく食べるし、そういうのが普通だと思って
いました。　山梨銘菓を食べない山梨県人って、みんな非国民なの？
二へドンは決めました。　これからは澤田屋の「　くろ玉　」の応援団長になろう。
くろ玉が生まれたのは1929年（　昭和04年　）です。
1つ1つ手作りだと言うから驚きです。　丸く丸めたうぐいす餡を棒に刺して、黒糖羊羹の大鍋に
入れて回して羊羹を絡めるのです。機械で大量生産じゃないんだ。　ふ～ん。
くろ玉の日持ちは21日です。
「　お茶にもコーヒーにも合う和菓子　」との事で、今日は二へドンはホットコーヒーと共に
頂きました。
くろ玉、大変美味しゅうございました。

くろ玉のリーフレットの記載事項を転記しておきます。

菓子處　　甲斐・向町三七五　　澤田屋　　（三五）五五四五
甲斐一国　　釜無川　　信玄堤　　善光寺
　　　黒玉巻上、　　　疾如風　徐
甲斐銘菓　　　　　如林　侵掠如火
くろ玉　　元祖くろ玉　　　不動如山
棟に棟、門に門を並べ、
作り並べし有様は、是ぞ　　　　　　甲府の花盛り
甲州枡　　　端子　　　青えんどう　　　澤田屋

えんどう豆と黒糖の
ゆるぎない和の奥深さ

一九一一年。
もぎたての果実のように、みずみずしい自然の中に
澤田屋は生まれました。
何よりもお菓子づくりを愛し真のおいしさを求めること、
創業以来、
澤田屋に受け継がれてまいりましたのはそんな
" こころ "　でございます。
小さな種子をはぐくむように時をかさねつちかわれてきた
澤田屋のおいしさは今、おおらかに、花ひらこうとしています。
この花を、咲かせつづけていくことが、
これからの私たちの夢です。

懐かしい故郷の味
「　元祖くろ玉　」
上質のえんどう豆を丹念に丸いあんこ玉にし
香り高い黒糖をかけた風味豊かな和菓子です。
「　澤田屋　」が自をもっておすすめする
伝統の逸品です。
●　直射日光、高音多湿を避けて下さい。
●　製品には万全を心がけておりますが、万一不都合がございましたら
　　お手数ですが弊社迄お知らせくださいますようお願い申し上げます。
●　全国各地への発送を承っております。

お召し上がり方
1.　フィルムをはがします。
2.　カップを指で押し、お皿等にのせてお召し上がり下さい。

澤田屋
山梨県甲府市向町 375
TEL 055 - 235 - 5545
FAX 055 - 235 - 5507
http://www.kurodama.co.jp/

＊＊＊＊＊「　山梨県民に無視されている「　くろ玉　」を二へドンは応援します！！　」　・　完　＊＊＊＊＊
　　　
  

2022年02月08日(火)
山梨土産と言ったら、ダントツの
人気は「　桔梗信玄餅　」。関東
地方の人々の桔梗信玄餅愛は、
激烈なものが有ります。例えば、
東京出発のツアーは、山梨は日
帰り圏ですが、ツアー客は必ず
信玄餅を買います。もう何度も山
梨日帰りツアーに参加している
人でも、何度でも信玄餅を買うの
です。もし、信玄餅を買えないツ
アーが有ったら、バスの中で暴
動が起こり、添乗員は血祭りに
上げられるでしょう。
実はこの記事を書いている02月
13日(日)の２日前に、TVで(　
番組名は失念　)桔梗信玄餅の
話題を放映していました。「　桔
梗信玄餅は何故、風呂敷に包ま
れているのでしょうか？」
答えは、「　商品を密封する機械
を買うお金が無かったから。」
手作業でやるので、包み易い風呂敷が採用されたと言う訳なんです。

いつもですと、パッケージの記載事項を転記するのですが、今回は会社の冷蔵庫に箱ごと入れ
られていたので、箱はいつの間にか無くなっていました。桔梗屋のホームページには、
こう書かれています。
「　指定原材料の七品目（　小麦・卵・乳・そば・落花生・えび・かに　）は含んでおりません。
　　お日持ち　：　12日程度　」
常温保存の場合は、15℃～25℃が最適です。常温保存の信玄餅を冷蔵庫に入れると、
お餅が固くなってしまうので、要注意です。　今回、会社の誰かお馬鹿さんが、箱ごと冷蔵庫に
突っ込むと言う暴挙に出てしまったので、お餅はしっかりと固くなってしまいました。
固い信玄餅はハッキリ言って、美味しくないです
何でも冷蔵庫に入れれば良いと言うものでは無いのですよ。
大体、お店で信玄餅は冷蔵庫に入っていないのを見れば、常温保存だと分かるでしょうよ？
二へドンは今まで、信玄餅はお土産として、東京の事務所か横浜の自宅で食べる事が多かっ
たのです。信玄公お膝元の甲府で食べる信玄餅の味は格別かと思われたのに、
冷蔵庫に入れられ、固くなった信玄餅を食べる破目になるとは、とんだ番狂わせです。
じゃあ、賞味期限を超えて保存したい場合は、どうしたら良いのでしょう？
答えは「　風呂敷のまま（　黒蜜の容器ごと　）冷凍庫に入れる　」です。
自然解凍で美味しく食べられます。　解凍半ばで食べると、アイスみたいで美味しいですよ！

前述のTV 番組では、信玄餅のきな粉を余らせずに食べる方法も紹介していました。
①　ビニールの風呂敷の上に、信玄餅を逆さまに置き、容器から全部出してしまいます。
②　その上に黒蜜を掛けます。
③　中身をこぼさない様に風呂敷で包み、にぎにぎします。
そうすると、きな粉と黒蜜とお餅がしっかりと一体化して、きな粉を残さずに食べられるのです。
二へドンは、この食べ方を試した事が無いので、今度試してみたいと思います。
二へドンは、今まで、残ったきな粉は、スプーンで掬って食べていました。
（　二へドンはきな粉が大好き人間です。　おかずの無い時は白いご飯の上にきな粉を掛けて
　食べちゃいます。）
きな粉は臭いを吸収し易いので、保存する時には、臭いの強いものの傍に置かない事が
ポイントです。

さて、桔梗屋のホームページには、桔梗信玄餅について、こんな表記が有りました。
「　『　手づくりの味　』を大切に守り続けてきた桔梗信玄餅。
　　開発当初から変わらない風呂敷は女性の手によってひとつひとつ心を込めて結ばれて
　　います。」
ちょっと待ったー！！　OBJECTIO～～～～N　　
二へドンは「　女性　」と言う言葉に引っ掛かってしまいました。
何故、風呂敷を包むのは、女性なの？　男性でも良くないですか？
ちょっと時代錯誤的な考えの企業なんですかね？
もう令和04年（　2022年　）なので、表現方法を変えた方が良いと思います。

＊＊＊＊＊「　信玄のお膝元で食べる「　信玄餅　」は、また格別な味わい・・・の筈でした。」　・　完　＊＊＊＊＊


  

2022年01月16日（日）
名古屋駅からクラブツーリズム
の日帰りバスツアーに参加しまし
た。行き先は京都です。出発地
が違うと、ツアーの行程も異なる
ので面白いです。東京出発だと、
京都日帰りツアーはまず無いで
すよね。有ったとしても、忙し過
ぎて楽しめ無さそう。なので、名
古屋から出発し、日帰りで京都
の五社寺を巡って大満足致しま
した。
　八坂神社をお参りする時、大型
観光バスは知恩院の駐車場に
停めます。知恩院前から、円山
公園を抜けて、八坂神社に入り
ます。帰りは逆に辿って行くので
すが、「　知恩院和順会館　」の
1階の売店を冷かしてみました。
最初は何も買うつもりは無かった
のですが、写真の俵屋吉富の「　
干支まんじゅう　とら　」を衝動買
いしてしまいました。包装紙が可愛かったからです。　二へドンは昔から海外等で虎をモチーフ
にした民芸品をコレクションしていました。　自分が寅歳生まれだからです。
自分の干支の民芸品は、運気アップしてくれそうでしょ？今年は二へドン、
歳女ですから、いつもよりも余計に寅コレクションに拍車が掛かっているのです。

細長い箱の中に、寅の形を押したお饅頭が5個入っていて価格は￥ 1,080.-でした。
寅の形がくっきりと浮き上がり、デザイン性は抜群です。
食べるのが勿体ない位でした。
白餡と卵黄で作る桃山生地で、白こし餡を包み、焼き上げたお菓子です。
桃山とは、前述の様に、白餡に砂糖、卵黄を練り合わせた生地を型に入れて抜き、
天火などで焼いて作ったものです。小麦粉で作った皮よりも、甘味とねっとり感が有り、
二へドンの大好物です。桃山と言う名前の由来は、多くの説が有りますが、
原型になったお菓子に桃山御殿（　伏見城　）の瓦の形の印字が有ったと言う一説を
紹介しておきましょう。

俵屋吉富は創業宝暦05年（　1755年　）に俵屋惣兵衛が「　室町上立売上る　」に
在った澤屋播磨御菓子司に奉公し、相続した事が始まりです。
大正13年（　1924年　）に屋号を俵屋吉富と称しました。
この干支まんじゅう（　とら　）は、2022年01月05日（水）日本テレビ「　ZIP ! 」の
「　流行ニュース・キテルネ　」のトレンド紹介コーナー「　虎スイーツ　」特集で
紹介された様です。　二へドンは見なかったけれども。

見た目も形も可愛らしい干支まんじゅう（　とら　）に出逢えて良かったです。
今年を逃したら、次に会えるのは、12年後ですからね。
皆さんもよろしかったら、是非どうぞ

パッケージの記載事項を転記しておきます。
【　表面　】
干支まんじゅう　とら
俵屋吉富

【　裏面　】
新年の寿ぎにふさわしい干支の姿をかたどった白こし餡入り桃山製のおまんじゅうです。

栄養成分表示（　1個あたり　）
熱　　量　　　　　74 kcal
たんぱく質　　　1.6 g
脂　　質　　　　 0.2 g
炭水化物　　　16.8 g
食塩相当量　0.004 g
（　推定値　）

名称　：　菓子
原材料名　：　白餡（　国内製造　）（　白生餡、砂糖、寒天、水飴　）、黄身餡（　白生餡、砂糖、
　　　　　　　　　還元水飴、卵黄　）、寒梅粉　/　トレハロース、クチナシ色素、
　　　　　　　　　（　一部に卵を含む　）
内容量　：　1個
賞味期限　：　別途記載　（　22.2.1 ）
保存方法　：　直射日光、高温多湿の場所を避けて下さい。
製造者　：　株式会社　俵屋吉富
　　　　　　　　京都市上京区室町通上立売上る室町頭町 285 - 1
製造所　：　京都市上京区上立売通室町東入上立売東町　37 - 1
プラ　　PE , PA

包装紙の記載事項を転記しておきます。
【　表面　】
干支まんじゅう
とら
京菓子司　俵屋吉富

【　裏面　】
【　商品名　】　干支まんじゅう「　とら　」5個入
名称　：　菓子
原材料名　：　白餡（　国内製造　）（　白生餡、砂糖、寒天、水飴　）、黄身餡（　白生餡、砂糖、
　　　　　　　　　還元水飴、卵黄　）、寒梅粉　/　トレハロース、クチナシ色素、
　　　　　　　　　（　一部に卵を含む　）
内容量　：　5個
賞味期限　：　箱上部面に記載　（　22.2.1 ）
保存方法　：　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者　：　株式会社　俵屋吉富
　　　　　　　　京都市上京区室町通上立売上る室町頭町 285 - 1
製造所　：　京都市上京区上立売通室町東入上立売東町　37 - 1
栄養成分表示（　1個あたり　）
　　熱　　量　　　　　74 kcal
　　たんぱく質　　　1.6 g
　　脂　　質　　　　 0.2 g
　　炭水化物　　　16.8 g
　　食塩相当量　0.004 g
（　推定値　）

紙　：　箱、仕切
　　　：　掛紙

＊＊＊＊＊「　京都「　俵屋吉富　」の「　干支まんじゅう　とら　」は美味しくて可愛い。　」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2019年12月13日（金）
松島観光桟橋を背にして左手に歩道を進
むと、直ぐに狭くて急な階段の下にお抹茶
と和菓子のセットの写真が出ている所が有
ります。そこが、観瀾亭への入り口です。
観覧料は大人1人　￥　200.-ですが、ここ
は是非、お茶を愉しんで行って欲しいです
　お抹茶と和菓子のセットが5種類有
ります。　和菓子の種類に依って値段は　
500円～800円です。二へドンは写真の
お抹茶とずんだ餅のセット　￥ 700.-（込）
にしました。　ずんだ餅は賞味期限が短い
ので、現地で食べるのが最高に美味しい
食べ方なのです。
　観瀾亭とは、文禄年中に豊臣秀吉から伊
達政宗が拝領した伏見桃山城の一棟で、
江戸品川の藩邸に移したものを、二代藩
主忠宗が一木一石変えずに、松島に移し
たと伝えられています。
　二へドンは、この観瀾亭が大好きです。
何度来ても、紅い毛氈を敷いた座敷に座っ
て、お抹茶を飲みながらボーっと松島湾を
走る遊覧船の姿を目で追ったり、ぽっかり
と海面に浮かんだ松島の小島の数々を眺

めたりする時間が至福の時に感じられま
す。お抹茶と和菓子と、松島湾の風景、こ
の 3点セットだからこその味わいをゆっくり
楽しみましょうよ。
　二へドン達は、13:52に観瀾亭に入りま
した。　14:00 皆、あっという間にいなくな
りました。これには二へドンもビックリです。
何で？　何で？　昔は伏見桃山城に有っ
た、この建物の中で、殿様気分を味わわな
くて良いの！？
　この観瀾亭は、藩主の納涼、観月の亭と
して「　月見御殿　」とも呼ばれていました。
公式な記録に依ると、藩主・姫君・側室等
の松島遊覧、幕府巡見使等の諸国巡回の
際の宿舎及び接待用の施設となる「　御仮
屋　」として利用されていました。
敷地内には「　どんぐりころころ　」の歌碑が
有ったり、とても小さいですが「　松島博物
館　」が隣接していて、中を見学する事が
出来ます。
　他の人々がそそくさと出て行って、誰もい
なくなった観瀾亭の庭から眺めた松島湾が
2枚目の写真です。この景色を独り占めし
ました。この観瀾亭からお月様を見てみたいんですよ。
「　体験王国いばらき　」の女王・デヴィ夫人の様に、「　この観瀾亭、買っちゃおうかしら！！」

＊＊＊＊＊「　仙台・松島の「　観瀾亭　」でゆっくりお茶を楽しむ。　」　・　完　＊＊＊＊＊  

2019年12月12日(木)
秋保温泉のホテルニュー水戸屋
に宿泊したので、17：00頃に歩
いて「　主婦の店さいち　」に
おはぎを買いに行きました。この
おはぎは有名で、ニヘドンは今ま
で仙台駅で買っていました。仙台
駅では以前は駅１階の「　食材王
国みやぎ　」で販売していました
が、2021年から、「　S-PAL仙
台　東館２階　」に移動しました
ので、ご注意下さい。販売日は、
毎週木曜、金曜、土曜の３日間
のみです。仙台駅で販売しない
曜日は、秋保温泉まで買いに行
かなければならないのです。予
約も出来ないので、何でもお店に
買いに行かなければならないの
です。
「　主婦の店さいち　」は何度も
TVで取り上げられているので、
ご存知の方も多いと思います。
地方の小さなスーパーマーケット
でありながら、このおはぎが大当
たりし、おはぎは１日に6000個
売れ、年商７億円と言う驚異の
スーパーマーケットなのです。
この日、ニヘドンは人生初めて、
伝説のスーパー「　主婦の店さい
ち　」に足を踏み入れる事になりました。
ホテルからお店に足を運ぶ道すがら、胸はドキドキと高鳴ります。
ああ、彼氏とのデートよりドキドキが凄いわ。

この日は平日だと言うのに、「　さいち　」のさして広くない駐車場には誘導係の人が立っていま
した。それだけ、引っ切り無しに車で来る買い物客がいるのです。
お店に入り、「　さあて、おはぎの売り場は何処かしら？　」と探す間も無く、分かりました。
どーんと一面、おはぎ売り場でした。（笑）　あんこ、胡麻、きなこ、納豆と種類が有りまして、
二へドンは全種類大人買いしたかったのだけれども、何しろ賞味期限が当日なんです！
2個入りのパックが無かったのです。　1パックに3個入っているのを4種類買ってしまったら、
1人で今日中に12個のおはぎを食べなければなりません。　添加物を一切使っていないので、
賞味期限が短いのは、致し方ありません。
「　主婦の店さいち　」に実際に足を運ぶ機会は、関東に住んでいる人間に取っては、
そうそう有るものではございません。　泣く泣く、納豆を1パック買いました。
何故、納豆を選んだかと言うと、他の種類は、過去に仙台駅のお店で買って食べた事が
有るからです。
　早速ホテルに戻り、早速食べてみました。　お餅がやわやわ柔らかくて、納豆のぬるぬるとの
愛称抜群です！　これは会津のばんちゃ（　お婆ちゃん　）が作ってくれた田舎の味です。
食べながら、何か、涙が出ちゃう。　もう2年以上、秋保おはぎを食べていないのかあ。
何で先月、仙台駅に行った時に、買わなかったんだろう。　激しく後悔。
今度仙台に行く時には、絶対に買いたいです

ラベルの記載事項を転記しておきます。
【　表面　】
商標登録第4285558号
名物　　手作り
秋保おはぎ
株式会社佐市
仙台市太白区秋保町湯元字薬師23
TEL ( 022 ) 398 - 2101 ( 代 )
生ものですから早めにお召し上がり下さい。

【　裏面　】
名称　：　おはぎ（　納豆　）
原材料名　：　餅米、粳米、大豆（　遺伝子組み換えでない　）、しそ、ねぎ、めんつゆ、練辛子
内容量　：　3個
消費期限　：　19.12.12
保存方法　：　直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。
製造者　：　株式会社　佐市
　　　　　　　　仙台市太白区秋保町湯元字薬師23
　　　　　　　　TEL ( 022 ) 398 - 2101

＊＊＊＊＊「　噂の「　主婦の店さいち　」で秋保おはぎを買いました！　」　・　完　＊＊＊＊＊
  

2021年11月27日（土）
時宗総本山の遊行寺（　ゆぎょう
じ　）と言うお寺が藤沢市に有り
ます。11月27日（土）に遊行寺
で行われる「　一つ火　」と言わ
れる法要に参加して来ました。
お堂に入る前に、参道脇の菓子
匠いもとのお店で「　栗の里　」の
お菓子を1箱買ったのですが、
お堂の中にもお菓子を売るデス
クが設えてありました。見たら欲
しくなっちゃいますよ。しかも、遊
行寺の法要に来たのですから、「　
遊行寺　」と言う名前のお菓子を
買わなくてどうする！？この機会
を逃したら、わざわざこのお菓子
を買うだけの為に、交通費を使っ
て藤沢まで来ないでしょ？
バラ売りが有ったので2つだけ買
いました。1つ　￥ 195.- でした。
帰宅後、息子ちゃんと1つずつ食
べました。　お饅頭の中に金柑
が丸ごと1つ入っています。丸ごととは言っても、金柑には包丁が入れられてあり、種を取り除い
てあるので、とても食べ易かったです。　金柑のすっとする爽やかな酸味が口の中に広がって
お饅頭は甘いもの、と言う先入観に凝り固まった人に是非食べて貰いたいと思いました。
苺大福よりも、ずっとフルーティーで、こんなお菓子も有るんだ！と驚きの美味しさでした。
お菓子が入っている紙の外装もお洒落で格調が高く、捨てるのが勿体無いわ。
御菓子司松月（　しょうげつ　）は昭和11年創業の老舗です。
店主の宮崎昇さんは、「　藤沢マイスター　」として和菓子の匠に認定されているお方です。

菓子匠いもとさんも、松月さんも、「　一つ火　」の法要で、いつもよりも数沢山、商品を作らなくて
はならず、忙しかったみたいで、「　遊行寺　」を買った時に販売のおばちゃまから、
「　シール貼ってないんだけど、賞味期限は○○だから。」と口頭で告げられました。（笑）
息子ちゃんは、好き嫌いの激しいお坊ちゃまなので、金柑を食べるかな？と少し心配だったの
ですが、ペロっと食べておりました。後で。「　金柑のお饅頭、どうだった？　好き？　」と訊くと、
「　好き。」と答えておりました。
「　時宗総本山遊行寺推奨の和菓子・遊行寺　」、また是非買いたいお菓子でした。

＊＊＊＊＊「　御菓子司「　松月　」の「　遊行寺　」は金柑が入っているよ！　」　・　完　＊＊＊＊＊  

2021年11月25日（木）
2021年11月23日（火）に家山
駅から千頭駅まで大井川鐡道の
SL列車に乗りました。車内でワ
ゴン販売が有り、自称ローカル
鉄道応援団の二へドンは、車内
販売は必ず買って、鉄道会社を
応援します。　今回はまだ1度も
買った事の無い「　とら焼き　」を
買ってみる事にしました。販売の
おばちゃまは「　どら焼き　」と言
う言葉を使っていましたが、
「　大鐵堂　SL動輪焼　」と言う
凄い商品名が付いていました。
写真をご覧下さいませ。これはど
ら焼きと言うには、あまりにもあ
んこの量が多過ぎる！（笑）
巨大なあんこのボールを、薄い
生地で挟んでみました的な和菓
子です。　1箱に3つ入って、
税込　￥ 1,000.-でした。
家族が勢揃いした時に、1個ず
つ食べました。　戸籍上のOtto君は、甘い物を余り食べない人なのですが、大好きな
大井川鐡道の名前に惹かれて、この時ばかりは食べました。
元々甘党の息子は丸々 1個をペロっと食べて「　美味しかった～！　」と宣っておりました。
Otto　君は、「　全部食べたら胸が焼ける。　」と申しておりました。
自称マリー・アントワネットの末裔と言う二へドンですら、3分の2でギブアップ。
残りは少し時間を置いてから食べ切りました。
1つのどら焼きのあんこを半分にして、1箱　6個入りにしては、如何でしょうか？
味は凄く美味しいのですが、高齢化社会の日本で、この巨大なあんこは、敬遠されるかも？
多くの高齢者が血圧上がって来るお年頃だし、糖尿病予備軍の人も多いからね。
でも、次回も大井川鐡道に乗ったら、またこのSL 動輪焼を買ってしまうと思います。

包装紙とラベルシールの記載事項を転記しておきます。
【　包装紙　】
堂鐵大
焼輪動LS
北海道産小豆・砂糖 100%使用
静岡のあんこ屋さんと
　　　大鐵でつくった
　　　　　　　手焼きのどら焼き
一枚、一枚手焼きの生地に
　　　　SL動輪の焼印を押しました。

SL 動輪焼き
栄養成分表示　( 100 gあたり　）
エネルギー　　　262 kcal
蛋白質　　　　　　 5.4 g
脂　　質　　　　　　1.1 g
炭水化物　　　　57.5 g
ナトリウム　　　　71 mg
食塩相当量　 　　0.2 g

【　ラベルシール　】
名称　：　和生菓子
商品名　：　SL動輪焼
原材料名　：　砂糖（　北海道製造　）、小豆、鶏卵、小麦粉、食塩、味醂、蜂蜜、水飴　/ 膨張剤
　　　　　　　　　（　一部に卵・小麦粉を含む　）
内容量　：　3個入
賞味期限　：　2021.12.6
保存方法　：　直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。
製造者　：　大井川鐡道株式会社
　　　　　　　　静岡県島田市金谷東 2　丁目 1112 - 2
　　　　　　　　TEL 0547 - 45 - 2230
製造者　：　小沼製餡株式会社
　　　　　　　　静岡県静岡市駿河区南町 4 - 26

プラ　　内装　：　PP
紙　　　外装　：　紙

＊＊＊＊＊「　大井川鐡道の「　SL動輪焼　」はあんこが半端無かった！！　」　・　完　＊＊＊＊＊


  

2021年11月27日（土）
藤沢に在る時宗総本山の遊行寺（　ゆぎょうじ　）で「　一つ火（　ひとつび　）」と言う行事が有る
事を知り、3,000円の志納をして参加しました。　参道を歩いて、境内に入る直前の左側に
小さなお店が有ります。　テイクアウト専門の「　菓匠いもと　」の店舗です。
本来の営業時間は10:30～16:30 です。
「　一つ火　」は受付が15:00 からです。薄暗くなった参道を歩いて行くと、いもとのお店は、
営業しているのかしていないのか、分かりませんでした。　店内に人はいるのですが、窓はきっ
ちりと閉まっています。　一旦は諦めて受付に向かいましたが、長蛇の列で、なかなか先に進め
そうになかったので、思い切ってもう1度いもとのお店に舞い戻りました。　今度は窓を開けて
「　まだやってます？　」と声を掛けてみました。　すると、店頭に細長い箱が1つ置いてあり、
それを渡されました。　「　作ったばかりだから、まだ温かいのよ。」と言って、おばちゃんが
箱の底を触わってみます。　「　幾らですか？　」と尋ねると、「　1,350円。」との答え。
え？　高い。　でも、ご縁が有って参拝に来た遊行寺だから、買います。
実は、早目に家を出て、「　一つ火　」の前に藤沢でランチをする予定だったのですが、愚図愚図
して、ランチを食べ損ねてしまい、昼食抜きの状態だったのです。
お菓子を買ったら急激に空腹に苛まれる感じがして、思わず境内のベンチに座って早速食べる
事にしました。　箱の蓋を開けて驚きました。　二へドンはてっきり中に入っているのは
「　一つ火　」供養奉納菓子の「　一ッ火　」だと思ったのです。
中に入っていたのは菓匠いもとの別のお菓子「　栗の里　」でした。
「　一つ火　」の日に「　一ッ火　」を食べたかったので、ちょっとショックでしたが、まあ、菓匠いも
とのお菓子を食べるのは、これが初めてだから、トライしてみましょう。
写真の様に、箱の中には３つの大きなお饅頭が入っていました。
左から、白、ピンク、緑です。
「　菓匠いもと　」のホームページには、こう商品説明が書かれていました。
「　栗の里　
　　全国菓子大博覧会にて会長賞を受賞しました。
　　栗の里は、栗2つを白餡、こし餡とふっくらとした生地で包んだ大きなおまんじゅう。
　　白・赤・抹茶・黒糖の4種類。　」
残念ながら、黒糖は入っていませんでしたが、1つのお饅頭が大きいので、3つで充分です。
緑色の抹茶を直ぐに半分食べてみたのが、箱の右側に入っています。
中身が良く分かります。　栗が2粒も入っているので、お饅頭の中身はほぼ栗の実です。
ですので、甘さは控え目で、栗の味を楽しみたい方には、マロングラッセよりヘルシーに
楽しめます。
「　菓匠いもと　」のホームページのオンラインショップから注文する事も出来ます。
⇒　imoto-seika.com
「　菓匠いもと　」　遊行寺境内店　☎　0466 - 22 - 2864

＊＊＊＊＊「　遊行寺境内で菓匠いもとの「　栗の里　」を買いました。　」　・　完　＊＊＊＊＊