2021年03月31日

後楽園で頂く和菓子「 丹頂 」。

岡山城の和菓子「 丹頂 」by二へドン2015年09月28日
(月)  15:35 日本
三名園の1つ、後楽園
に到着しました。 案
内業務を終え 15:50
に観射亭( かんしゃ
てい )と言う土産物
屋兼茶店に向かいまし
た。 お目当ては写真
のお抹茶セット400円
です。 浦志満本舗の
和菓子「 丹頂 」が
2つも付いて来ます。
これは後楽園の丹頂
鶴の巣籠もりの姿を
お菓子に写したものです。
あんこ玉を白砂糖でコーティングお抹茶し、1番上に丹頂の赤を乗せています。
甘過ぎる位に甘いですが、二へドンの大好物です。
お菓子も美味しいけれど、お抹茶がビタミンたっぷりの味わいで、
ヘルシードリンクみたいでした。 温度も濃さも丁度良くて
最高のティータイムでした。
お店のホームページには、こう書かれていました。
「 手間を惜しまず、丹念に練り上げた北海小豆粒餡の風味を
  ゆっくりと味わっていただきたい。

はい、味わいました。
因みに二へドンのノートには、後楽園について、こんな風にメモされていました。
「 後楽園、いいぢゃないか!
  丹頂鶴が汚い声でキョエ!と啼き続けている。 鶴の一声!?
  赤い萩、白い萩、水田の黄金色の稲穂、茶畑、蓮池、池の鯉、緑色の芝生、
  東屋の下を吹き抜ける涼しい風。
 」
人間の手が作り込んだ庭ではなく、非常に牧歌的な庭。 それが後楽園。
しかし、ツアーだと時間が無いのが玉に瑕。
16:00 には隣接する岡山城に向かって歩き始めました。

*****「 後楽園で頂く和菓子「 丹頂 」。 」 ・ 完 *****  


Posted by ニヘドン at 02:22Comments(0)和菓子

2021年03月23日

青森県「 十二湖庵 」のお抹茶とお菓子。

十二湖庵のお抹茶とお菓子by二へドン2015年09月27日
(日)  青森県の
十二湖を見物しまし
た。 十二湖とは青森
県西津軽郡に有る湖
の総称です。 十二湖
だから、湖が12個有る
のかと思いきや、33個
もの湖沼が有ります。
この内の1つ「 落口
の池( おちくちのい
け )の目の前に「 
十二湖庵 」が有りま
す。 平成の名水100
選に選ばれた「 沸壺
の池( わきつぼのいけ )」の清水で立てたお抹茶を、お干菓子と共に提供しています。
無料ですが、「 お志 」箱が設置してありますので、どうぞお気持ちを入れて下さいね。
営業時間は 4月中旬~11月上旬。 当面の間 09:30~15:00 です。
大自然の中で、赤い毛氈の上で頂くお抹茶は本当に美味しいです!
十和田地方には外せない、大町桂月先生の句を1つ引用しておきましょう。
「 山の中  三十三湖  紅葉かな 」

*****「 青森県「 十二湖庵 」のお抹茶とお菓子。 」 ・ 完 *****
  


Posted by ニヘドン at 23:35Comments(0)和菓子

2021年03月21日

いづみやの「 御用邸の月 完熟とちおとめ 」。

御用邸の月 完熟とちおとめby二へドン2021年03月19日(金)
古峯神社参拝を終えた二へドン
は宇都宮駅で乗り換えの為に少
し時間が有りました。 改札内
の売店には栃木のお土産品が
色々置いてありましたので、物色
しました。 選んだのが写真の
「 御用邸の月 完熟とちおと
め 」でした。 二へドンは昨年
の苺のシーズンも無性に苺が食
べたくて食べたくて仕方がありま
せんでした。 今年もやっぱりそ
うです。 慢性的にビタミン不足
なのかしら? 
  自宅で息子ちゃんと一緒に
食べました。 通常の「 御用
邸の月 」のカスタードクリーム
の上に少しいちごジュレが乗って
いました。 苺マニアの二へドン
に取っては、カスタードクリーム
は要らないから、全部いちごジュ
レを詰め込んで貰うか、苺大福
の様に生の苺を丸ごと1粒入れ
て欲しかった様な気がします。
二へドンが子供の頃によく食べ
たジャムパンみたいな感じでね。
でも、カスタードクリームが有る
からこそのハーモニーだったの
かな? 
ブランド総合研究所が毎年「 地域ブランド調査 」を発表しています。
2020年10月14日(水)に第15回の結果が発表されました。
地域をブランドとして見た場合、どの都道府県が魅力に溢れているかを見るランキングです。
魅力ある都道府県№1 は北海道。 2位 京都府  3位 沖縄県。
うーん。 昔からのありきたりな概念で面白くないかも。
逆に魅力に乏しいと判断されたワースト都道府県が、
45位 佐賀県  46位 徳島県  47位 栃木県。
例年、最下位は茨城県が続いていました。 でも茨城県民は、
「 最下位でもいいよ~。 別にランク上げる為に頑張らなくてもそのままで、いいよ~。」と
悠長に構えていたのです。 ところが!
御覧の様に、今回の最下位は栃木県になってしまったのですね。
茨城県民は栃木県民を心配しております。
「 栃木県民はプライドが高いから、今回の結果にショックを受けていないといいな~。」とね。
そう、栃木県民はプライドが有ると思いますよ。 
世界遺産日光が燦然と光り輝いているし、華厳の滝も昔から有名だし、
那須御用邸と言う格調の高い場所も有るし。 
日光東照宮は江戸城の鬼門封じの重要な働きをしているのだし。
栃木県の皆さ~ん! 二へドンが御用邸の月を食べながら、栃木県を応援していますからね~icon06

以下、封入されていたリーフレットからの転記です。
御用邸の月
完熟 とちおとめ

御用邸の月 完熟とちおとめ
真っ赤に実った一番美味しい
とちおとめを使ってジュレを作り
それを銘菓「 御用邸の月 」に入れました。
いちごの香りがただようジュレと
甘いカスタードクリームの両方を
お愉しみ頂けます。

那須高原農園 いちごの森
食べた瞬間にいちごの香りを感じ、いちごハウスにいるような気持ちになってもらいたいという
想いから出来上がったのが「 御用邸の月完熟とちおとめ 」です。いちごを慈しんで育てる
「 那須高原農園いちごの森 」ともっと愉しめるお菓子を追求したい
「 お菓子の城 那須ハートランド 」の想いが同調して誕生したこちらのスイーツ、
どうぞ体験してみて下さい。
お願い
● 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存して下さい。
● 袋の中に脱酸素剤が入っていますが食べられませんのでご注意下さいませ。
お菓子の城 那須ハートランド

パッケージの記載事項を転記しておきます。
【 表面 】
平成29年全国菓子博
橘花榮光賞受賞
那須ブランド

御用邸の月®
完熟とちおとめ

【 裏面 】
お願い
この度は、お買い求めいただきましてありがとうございます。
開封後は、お早めにお召し上り下さい。 弊社製品は吟味製造致して居りますが
万一お気付きの点がございましたら現品をご返送下されば直ちに優良品を
御送付させていただきます。

商品名 : 御用邸の月 完熟とちおとめ
名称 : 生菓子
原材料名 : 鶏卵( 国産 )、砂糖、小麦粉、いちご、植物油脂、水飴、生クリーム、
      乳蛋白、脱脂粉乳、ショートニング、異性化液糖、マルトオリゴ糖、食塩
      / 加工澱粉、グリシン、増粘多糖類、ソルビット、乳化剤、pH調整剤、
      香料、酸味料、着色料( クチナシ、V.B2、カロチン )、
      ( 一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む )
内容量 : 4個
賞味期限 : 枠外右側面に記載 ( 21.04.08 )
保存方法 : 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存。
製造者 : 株式会社いづみや  お菓子の城ハートランド
      栃木県那須郡那須町高久甲 4588 - 10
TEL < 0287 > 62 - 1800
開封後はお早めにお召し上がり下さい。

栄養成分表示1個 ( 50g  )当たり
エネルギー( 熱量 ) 149 kcal
たんぱく質       2.9 g
脂  質        6.2 g
炭水化物       20.5 g
食塩相当量      0.054 g
推定値

プラ 外袋:PP  トレー:PP
ゴミに出す時は市町村の区分にしたがってください。

お問い合わせ先
フリーダイヤル 0120 - 02 - 1801
http://www.okashinoshiro.co.jp

*****「 いづみやの「 御用邸の月 完熟とちおとめ 」。 」 ・ 完 *****


  


Posted by ニヘドン at 14:02Comments(0)焼き菓子

2021年03月16日

2015年のミスドコラボドーナツ「 ARASHI BLAST 」。

ミスド「 ARASHI  BLAST 」ジャニーズのアイドル
グループ嵐が活動休
止となり、グループとし
ての活動を見られない
2021年。 そして東
日本大震災から10年
目を迎えた2021年。
このタイミングでこのド
ーナツの記事を上げる
のは、何かの力が働
いたのでしょうか?
2015年10月07日
(水) 仕事で福島県
の郡山駅に着いた二
へドンは、新幹線に乗
る迄の40分の間に駅前のミスタードーナツに走りました。 
お目当ては東北限定販売の商品です。
商品名は「 ARASHI BLAST in Miyagi 」でセット販売のみで1セット ¥556.-
( 税込¥600.- )です。 これは嵐の2007年以降の宮城県単独公演の開催を記念した
コラボ商品でした。 2015年の公演は09月19日~09月23日迄行われました。
ドーナツは東北( 青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 )の6県のみで販売。
( ARASHI BLAST in Miyagi 内の復興応援市場でも販売 )
2015年09月19日から販売されました。実は二へドンは以前にもこのドーナツを
求めて郡山のミスドに行ったのですが、11:00からの販売だと言われ断念した事が
有りました。 仕事で行くと自由時間が無いのが本当に残念なのです。
ですから今回は念願のドーナツをゲット出来て狂喜乱舞致しました。
このドーナツの売上金の一部は東北支援として寄付されると言う事で、
もっと度々利用したかったのですけどね。

ドーナツはメンバーのイメージカラー5色をあしらった「 もちふわ生地 」の
一口サイズの物です。
内訳は、
青 ー ソーダ味。 大野智さんのカラー。
赤 ー ストロベリー味。 櫻井翔さんのカラー。
緑 ー 抹茶味。 相葉雅紀さんのカラー。
黄 ー レモン味。 二宮和也さんのカラー。
紫 ー 紫いも味。 松本潤さんのカラー。
となっています。

店内で、青色のドーナツを1つだけ食べて、ホットコーヒー( ¥270.- )を飲みました。
ポンデケージョみたいなもちもちドーナツです。
歯で噛むと、ぐにゅんと潰れて、その後ぬぼ~っと元の形に戻って行く様が
面白かったです。 上にはソーダ味のブルーがコーティングして有り、
1番上にホイップクリームが乗っていました。
一口サイズなので、小腹減った時に軽いおやつに良いと思いました。

ミスドのお店には15:25に入ったのですが、15:45には仕事の為にお店を出ました。
残りのドーナツは家に帰ってから食べました。
緑色 ー 抹茶の味がちょっと大人し過ぎるかも。
赤色 ー ちょっと酸味が感じられるラズベリーの様なストロベリー味が爽やか~。
黄色 ー レモンの味が足らない? もっと強烈な爽やかさが欲しかった。
紫色 ー ふむ~。 これが1番美味しい。 深まる秋に1番ピッタリ。
     色もARASHI的でいい。
と言う感想が二へドンの取材ノートに残されておりました。
パッケージもイメージカラーで、公演のロゴも入っています。
東北限定発売だったので、買えなかった皆さん、悔しがって下さい。 (笑)
2015年のこの時は、まさか嵐が活動休止するなんて夢にも思わなかったですよ。
諸行無常。 ドーナツも何でも食べておくべきだ。

*****「 2015年のミスドコラボドーナツ「 ARASHI BLAST 」。 」 ・ 完 *****


  


Posted by ニヘドン at 23:38Comments(0)ファーストフード

2021年03月15日

ミスドの「 デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ 」。

ミスドのデニッシュショコラ ヘーゼルナッツby二へドン2021年02月27日(土)
この日、大船駅近くで「 まさか
ナンパ 」と言うふざけた名前の
高級食パン専門店のグランドオ
ープンの日だったので、横須賀
線に乗って大船駅まで出掛けま
した。 駅周辺を散策したり、
あちこちで色々お買い物をしたり
楽しんだ後、「 さあ、帰ろう。」と
道路に出た途端、二へドンは見
つけてしまったのです。 横浜駅
の周辺には無いミスタードーナツ
を! 今、ミスドのピエールマル
コリーニ・コレクションは超絶人気
で、お店に依って販売個数を制
限したり、販売時間を制限したり
しているのです。 大船店は
15:00からの販売で、何と二へ
ドンが行ったのは15:05でした。
行列は出来ていましたが、そん
なに長い列では無かったので、
10分も掛からずにお会計済みま
した。 都内のお店だと売り切
れ続出と聞きましたが、二へドン
は1回目は水戸駅で、2回目は
この大船駅で、実にすんなりと
買えています。 狙い目は東京
から離れた店舗ですよ!
今日は二へドンと息子ちゃんで
1人1個ずつ食べられる様に2つ買いました。
後ろに並んだオバサンが、私の背後から手を伸ばして来るのがウザかったけど、
ピエールマルコリーニとのコラボドーナツは大変美味しいので、気持ちは
分かります。 でもお行儀は良くしましょう。 大陸の方だったのかしら?
ハート型のデニッシュショコラは見た目が可愛いだけでなく、ハートの細い部分から
食べると、丁度口に入る大きさなので、とても食べ易いのです。
人前で「 あーん 」と大きな口を開けなくて済むのでお嬢様向きのドーナツです。
味も最高。 何しろべベルギー王室御用達のピエールマルコリーニですから
チョコレートの風味は絶品です。 もうミスドは永遠にこのシリーズを定番商品として
販売を続けるべきだと二へドンは思います。 

ミスドのホームページより「 デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ 」の説明文を
転記しておきます。
「 ピエールマルコリーニの代名詞であるハートのボンボンショコラ
「 クールノワゼット 」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現しました。
ココア風味のデニッシュ生地にガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム、
フレークチョコをサンド。 ホワイトチョコでほどよい甘さをプラス。 」

まだ召し上がっていない方は、是非食べてみて下さい!!

*****「 ミスドの「 デニッシュショコラ ヘーゼルナッツ 」。 」 ・ 完 *****
  


Posted by ニヘドン at 17:19Comments(0)ファーストフード

2021年03月14日

Meiji  アーモンド塩クランチ

Meiji アーモンド塩クランチby二へドン2021年03月14日
(日)  またもや今
日、ニヘドンの自宅の
カオスの世界( 俗に
言う汚部屋 )から古
代遺物が発掘されまし
た。チラシ類が積み上
げて有る中に紛れ込
んでいたのです。賞味
期限を見ると2008年
01月。うわぁお! 
13年前です! 
勿論中身は当時食べてしまったので、箱だけが残されていました。
当時、懸賞にバーコードを集めて応募する形式が多かったので、
懸賞用に取っておいた物と思われます。そう言えば、どんな食品にも
「 塩 」がもてはやされた時代が有りましたよね。
もう塩ブームは去ってしまったのかしら? 何はともあれ、
ニヘドンはアーモンドクランチが大好きなので、塩クランチでなくとも、
これからも宜しくなのでございます。

パッケージの記載事項を転記しておきます。
【 表面 】
ALMOND
Meiji
CRUNCH 塩クランチ
〈 チョコレート菓子 〉
フルール・ド・セル「 塩の花 」使用
CHOCOLATE

【 裏面 】
Meiji
ALMOND CRUNCH 塩クランチ
フルール・ド・セル「 塩の花 」使用

直火で香ばしく焼き上げたアーモンドを「 フルール・ド・セル( 塩の花 )※ 」と
呼ばれるにがり分を含む塩をきかせた焼き菓子で包み、ミルクチョコレートで
コーティングしました。 風味をいっそう引き立たせる塩の技を是非
ご賞味ください。
※ フルール・ド・セル( 塩の花 ): にがりを含むまろやかな味わいの大粒な塩で、
   こだわり料理やお菓子づくりにも人気です。
アーモンド、塩入り焼き菓子、塩入りミルクチョコレート

名称 : チョコレート菓子
原材料名 : アーモンド、砂糖、全粒粉、植物油脂、カカオマス、ココアバター、
         卵白、脱脂粉乳、水あめ、でん粉、キャラメルパウダー、小麦粉、
         麦芽エキス、ショートニング、食塩、練乳パウダー、
         アーモンドペースト、クリームパウダー、乳糖、ココアパウダー、
         バターオイル、光沢剤、乳化剤( 大豆を含む )、
         増粘剤( アラビアガム )、セルロース、膨張剤、香料、
         カラメル色素
内容量 : 74 g
賞味期限 : この面の左部に記載( 2008.01 COK )
保存方法 : 28℃以下の涼しい場所で保存してください。
製造者 : 明治製菓株式会社 5
        104 - 8002 東京都中央区京橋 2 - 4 - 16
お問い合わせ先 お客様相談センター
           フリーダイヤル 0120 - 041082
● 万一品質に不都合がございましたら、現品を箱ごと上記宛にお送りください。
  お取り替えします。 
● 開封後は早めにお召し上がりください。
● 高温でやわらかくなったチョコレートは冷えて固まると白くなることがあります。
  召し上がっても身体にさしさわりはありませんが、風味は劣ります。

紙  箱 /  プラ  内袋

主要栄養成分 1箱( 74 g )当たり
エネルギー   424 kcal
たんぱく質     8.7 g
脂  質     27.5 g
炭水化物    35.3 g
ナトリウム   170 mg
食塩相当量   0.4 g
8569A779 ( 当社管理番号 )
ホームページ ( http://almond-choco.jp  )

あけくち裏の矢印をここに差し込んでください。

*****「 Meiji  アーモンド塩クランチ 」 ・ 完 *****
  


Posted by ニヘドン at 18:45Comments(0)チョコレート

2021年03月11日

LOTTE マカダミアチョコレートポップジョイ<カラメリゼ>。

LOTTE マカダミアチョコレートby二へドンコンビニでコーヒーを
買うと、ついコーヒーの
お供が欲しくなってしま
います。よく買うのが、
このマカダミアナッツチ
ョコレートです。小袋に
入っているので食べ過
ぎる事も無く、値段も
105円なので、無駄遣
いをしたと言う罪悪感
も、そんなにありませ
ん。1粒が小さいので、電車の中でも、ポイっと口の中に放り込む事が出来るのも便利ですね。
ニヘドンはナッツもチョコレートも異常な程に好きなので、
このコンビネーションは黄金の組み合わせです。
マカダミアナッツの生産国が表示されていないのが唯一の不満かな? 
でも大好きで、今日もまた買って食べてしまいました。(笑)

パッケージの記載事項を転記しておきます。
【 表面 】
シャリッとカラメルマカダミア
手につきにくい
LOTTE
Macadamia
Carameliser カラメリゼ

【 裏面 】
● 名称: チョコレート
● 原材料名: 砂糖、キャンディコートマカダミアナッツ( マカダミアナッツ、砂糖、水あめ、
          植物油脂 )、全粉乳、ココアバター、カカオマス、植物油脂、乳糖、水あめ
          / 乳化剤( 大豆由来 )、光沢剤、増粘剤( アラビアガム )、香料
● 内容量: 34g
● 賞味期限: この面の左側に記載 ( 2021.08 )
● 保存方法: 28℃以下の涼しいところに保存してください。
●販売者: 株式会社ロッテ
      〒160ー0023 東京都新宿区新宿 3ー20ー1
     ( 製造所固有記号はこの面の左側に記載 ) +LF2  ZM1140
原材料に含まれるアレルギー物質( 27品目中 ) 乳成分・大豆
● 本品は卵・小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。
お問い合わせ先 フリーダイヤル 0120ー302ー300
www.lotte.co.jp

ロッテ マカダミアチョコレートポップジョイ 〈 カラメリゼ 〉

栄養成分表示 1袋 ( 34g )当り
エネルギー   201 kcal
( 1粒当りエネルギー  標準 29 kcal )
たんぱく質   2.3 g
脂  質    13.6 g
炭水化物   17.2 g
食塩相当量  0.04 g
カカオポリフェノール ( 95mg / 1袋当り )

● チョコレートは高温になると、表面が溶けてその脂肪分が白く固まる事があります( ファット
  ブルームといいます )。 召し上がってもさしつかえありませんが、風味の上では劣ります。
● 開封後はお早めにお召し上がりください。
● 不都合品はお取りかえします。
プラ

*****「 LOTTE マカダミアチョコレートポップジョイ<カラメリゼ>。」 ・ 完 *****
  


Posted by ニヘドン at 17:17Comments(0)チョコレート

2021年03月09日

ミスドのピエールマルコリーニコレクションを初めて買ってみた!

ミスドのフォンダンショコラ&エニッシュショコラ2021年02月05日(金)
ミスタードーナツが2021年01月
08日(金)よりミスド50周年記念
のピエールマルコリーニコレクシ
ョンの販売を開始しました。 
ピエールマルコリーニはベルギ
ー王室御用達のチョコレートブラ
ンドです。 1つ困った問題は、横
浜駅にミスドショップが無い事で
す。 保土ヶ谷駅にも有りませ
ん。 わざわざ交通費を使って遠
くのミスド迄買いに行くなら買わ
なくても良いや、と思っていまし
た。 02月04日から1泊で水戸
へ観光に来ました。 水戸駅の
駅ビル EXCEL にミスドショップ
が入っているのです!
  朝、ホテルを09:50にチェッ
クアウトし、09:58 に水戸駅に
到着しました。 EXCEL は
10:00 に開店ですから、まるで
狙った様なタイミングです!
首都圏では、このピエールマル
コリーニコレクションを買い求め
る人で連日長蛇の列が出来ると
聞きましたが、水戸駅は平日の
10:00 と言う時間の所為か列
は出来ていましたが、二へドンは
8番目でした。 なので待ち時間
は10分程度で済みました。 他の人々は10個とか大人買いをしています。
ほぼ全員のお目当てはピエールマルコリーニコレクションでした。(笑)
二へドンもまとめ買いをしても良かったのですが、如何せん両手に荷物を持っている状態です。
泊まりだったのでね。 水戸から横浜まで鈍行列車でトコトコ帰る事を考えると潰したくなく、
取り敢えず2個だけ買ってみました。
写真の手前がデニッシュショコラ フランボワーズ。 持ち帰り価格は¥ 248.-。
写真の奥がフォンダンショコラドーナツ ショコラ。  持ち帰り価格は ¥216.-。
二へドンはオランダ&ベルギーを旅行した時に、ベルギーの色々なチョコレートメーカーの
チョコを食べ歩いているので、ミスドのコレクションがどんな物だか、お手並み拝見!
と言う事で、食べるのを楽しみにしながら家路に着きました。

息子ちゃんと半分ずつ食べてみました。 うん。 美味しい。
ちゃんとピエールマルコリーニのエッセンスが出ている。 見た目も可愛いし、味も甘さ控え目で
これで200円ちょっとの価格で買えるなら、コスパも良いと思いました。
二へドンはミスドのオールドファッションが昔から好きなのですが、ピエールマルコリーニ
コレクションが有る内は、もうピエールマルコリーニしか食べない!(笑)
毎日行列が出来るのも分かるよね。
お店によっては、1日の販売個数を制限していたり、販売時間を決めていたり様々です。
夜に行ったら、まず入手出来ないと思います。
今回、水戸のミスドですんなり買えて良かったです。

今回買った2種類のドーナツの紹介文を転記しておきます。
☆ デニッシュショコラ フランボワーズ
  ピエールマルコリーニの代名詞でもあるハートのボンボン・ショコラ「 クール フランボワー
  ズ 」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現しました。 ココア風味のデニッシュ生地に
  ガナッシュホイップとフランボワーズフィリングをサンド。 
  フランボワーズシュガーが甘酸っぱさをプラス。
☆ フォンダンショコラドーナツ ショコラ
  ボンボン・ショコラ「 ピエールマルコリーニ グランクリュ 」をイメージしました。
  しっとり濃厚なチョコレートドーナツ生地にカカオ風味豊かなガナッシュクリームをイン。

品切れ続きでボヤいている方が多い様ですが、旅行ついでに地方で買うと、
すんなり買えると思いますよ!!

*****「 ミスドのピエールマルコリーニコレクションを初めて買ってみた!」 ・ 完 *****

  


Posted by ニヘドン at 22:55Comments(0)ファーストフード

2021年03月08日

大人のお菓子「 パルファン 」の「 リーフパイ 」。

パルファンのリーフパイby二へドン2021年03月04日(木)
先月から頻繁に、今まで横浜に
30年も住んでいるのに、初めて
入ったお店が続いています。 
昔から有る老舗なのに、縁が無
かったとしか云い様が有りませ
ん。 毎日仕事で飛び回っていた
頃は、地元横浜には寝に帰るだ
けだったので致し方有りません
が。 なので、コロナで仕事が無
くなったのは、贅沢は出来ないけ
れども、横浜再発見の貴重な時
間を得られたと思っています。
  この日は亡き妹の誕生日と言
う事で、非番の息子ちゃんを連
れ出して「 スカンディヤ 」でラ
ンチを食べました。 〆のデザー
トを食べる店を探して歩いたら、
コロナの影響で金土日しか営業
していないとか、ありあけの「 ハ
ーバームーン 」はランチ営業の
みで、ティータイム営業をしてい
ません。 デザート難民になって
中華街の方まで歩いて行きまし
た。 玄武門を入って直ぐの所に
ケーキ屋さんが有り、それが
「 パルファン 」でした。 中を
覗くとちゃんと椅子とテーブル席
が有ったので、ここでケーキを食
べて行く事にしました。 このお店も、二へドンが横浜に住んで30年で初めて入るお店でした。
ケーキの紹介は別の記事にするとして、今日はリーフパイの事について書きます。
お会計の時に、レジの近くの棚にちょっとした焼き菓子類が置いてあるのを見て
写真のリーフパイを買い求めました。 5枚入りで¥ 300.-( 税込 )です。
長さ 9cm , 幅 4cm の大きさで、少し歪な葉っぱの形をしているのが手作り感満載で素敵。
上部にも底部にもメープルシロップがたっぷり塗って有って、それが焼かれて、メープルの
香りが濃厚に煮詰まったパイです。 やや硬めで、どっしりとした感じのパイはドイツの
焼き菓子を連想させます。
大変気に入ったお店なので、これから中華街に行く時には、必ずこの店に寄りたいと
思います。

パッケージの記載事項を転記しておきます。
【 表面 】
Patisserie Francaise
Parfum
Depuis 1958
4 - 281 - 5 NAKAMURACHO
MINAMIKU YOKOHAMA

【 裏面 】
品名 : リーフパイ
名称 : 焼菓子
原材料名 : 小麦粉( 国内製造 )、バター、植物性油脂、メープルシロップ、水飴、食塩、
         ( 一部に小麦、乳成分、卵、大豆を含む )
賞味期限 : 2021年04月20日
内容量 : 1個
保存方法 : 直射日光、高温多湿を避けて保存
製造者 : (有)パルファン
        横浜市南区中村町 4 - 281 - 5

栄養成分表示 1個当り
エネルギー   77.4 kcal
たんぱく質    1.2 g
脂  質     4.31 g
炭水化物    7.84 g
食塩相当量   0.01 g
( この表示は、目安です。)

以下、ショップカードからの転記です。
「 はじめまして
  おしゃれでちょっと小粋なスウィート・スポット” PARFUM ”
  季節のフルーツをふんだんに使った手作り風のケーキ with ソースをはじめ、
  思わず微笑みたくなるやさしいお菓子がいっぱい。
  しゃれた会話と一緒に、あなたのとっておきのひとときをお過しください。 」

cafe et patisserie
Parfum
パルファン
横浜市南区山下町201 秀伸ビル  
TEL 045( 681 ) 1276

*****「 大人のお菓子「 パルファン 」の「 リーフパイ 」。 」 ・ 完 *****
  


Posted by ニヘドン at 15:02Comments(0)焼き菓子

2021年03月07日

羽生P.A.で買ったモロゾフの「 生ブッセ 」。

モロゾフの生ブッセ2015年09
月21日(月・
祝) 08:15
新宿を出発
した観光バ
スは09:45
に羽生P.A.
で最初の休
憩を取りまし
た。 この日
は東北道
が 17km
の渋滞が発
生していまし
た。 朝食は
食べて来た
のですが、
気力維持の為におやつを買いました。
写真の「 生Bouche ( ブッセ )です。
この写真では写っていないのですが、中にプリンを挟んでいるんですよ!
1つ ¥194.-でした。
生ブッセ、これは美味しいです!
柔らかいブッセの中に甘さ控え目のプリンをサンド。
カラメルのほろ苦さが大人のスイーツです。 ブランデーに合いそう。
これは絶対に食べた方が良いスイーツです

外装に貼ってあったシールの記載事項を転記しておきます。
ー お願い -
要冷蔵 ・ 10℃以下で保存
生ものですから、本日中または個々の商品に表示してある期限内にお召し上がりください。
お召し上がり後、包装容器は分別収集へ
資源の有効利用にご協力ください。
販売店 / お買い上げ日付
パサール羽生
2015.9.21
モロゾフ株式会社
〒 658 - 0046 神戸市東灘区御影本町6丁目11番19号

しかし、6年前は良い時代でしたね~。
観光バスの中で、飲酒飲食OKでしたからね。
2021年の今はコロナの影響で観光バスの中の飲食は禁止になっています。
寝坊して朝食を食べ損ねた日は、空腹抱えてバスに揺られていなければなりません。
早く、以前の暮らしが戻ってくれると嬉しいな。

*****「 羽生P.A.で買ったモロゾフの「 生ブッセ 」。」 ・ 完 *****

  


Posted by ニヘドン at 14:59Comments(0)焼き菓子

2021年03月04日

美菜ダイニング nico の「 日本一美味しいパンケーキ 」

美菜ダイニング nico の「 日本一美味しいパンケーキ 」
2021年03月01日(月)
この日は千葉県成田市の麻賀
多( まかた )神社をお参りしま
した。 成田市役所からコミュニ
ティーバスに乗りましたら途中で
宗吾霊堂の前にも停まる事が分
かりました。 麻賀多神社参拝の
後で、宗吾霊堂にも寄りました。
その後、京成線の宗吾参道駅ま
で20分掛けて歩いた時に、ふと
ネットで見た「 日本一美味しい
パンケーキ 」のお店を思い出し
ました。お店の最寄り駅は京成
の「 公津の杜( こうづのもり 
)」駅です。 宗吾参道駅の次の
駅です。 駅1区間位平気で歩く
二へドンは、ハイキングを楽しみ
ながら歩いてみる事にしました。
グーグルマップでは徒歩30分と
出ましたが、実際は40分掛けて
目指すお店「 美菜ダイニング
nico 」に入りました。 お店の
ショップカードには「 Cafe  
Dining NICO 」と書かれてい
ます。 
  このお店、人気絶頂期は予約
必須のお店みたいだった様です
が、二へドンが行った時はコロナ
の影響か、時間が14:40 と言うランチタイムを外した時間だった所為なのか、
ガラガラで、4組のお客しか入っていませんでした。 それでもスタッフ2名で切り盛りしているの
で、テーブルに案内されるまで、5分程度待たされました。
  このお店で食べなければならないのは、写真の「 日本一美味しいパンケーキ 」です。
値段は¥ 1,150.- ( 税込 ) 「 ふわふわパンケーキ バナナソテー添え 」にしました。
  プラス¥ 250.- ( 税込 )でドリンクセットが付けられるのでホットのストロベリー紅茶を
お願いしました。 
  二へドンは、出して頂いたお食事に文句を言うのは嫌いです。 が、ちょっと今回は残念な
事が多過ぎました。 自分でお金を出して食べてみて残念だったのは本当の事なので、
二へドンの正直な感想を書きたいと思います。
パンケーキにはキウイ、オレンジ、りんごが1片ずつ添えられています。
メニューの名前にも表記されているバナナのソテーに至っては、たったの5cm しかありません。
メニューの説明には「 たっぷり添えた 」と表記されているのですが、5cm でたっぷり!?
「 たっぷり添えた 」の意味が分かりませんでした。
しかもバナナソテーは冷たかったのです。 ソテーって、熱々の内に持って来るものでは?
これなら、ふわふわパンケーキで有名な「 gram 」の「 キャラメリゼバナナのパンケーキ 」は
税込 ¥ 1,050.-  で、もっと安い。 しかもドリンクセットは ¥ 150.-だし。
( 実は gram のパンケーキも、そんなに感動しなかったんだけど。(笑) )
ストロベリー紅茶はポットサービスは嬉しいけれど、テーブルに提供されてから5 分置いてから
飲んだのに、色も香りも味も薄かったのです。 こういう時、風味の無い紅茶をポットサービス
されると、全部飲むのは修行だよね。 辛かったです。
確かに、厚味の有るパンケーキはふわふわで、美味しいのですが、決して「 日本一 」の
店ではありません。 宗吾霊堂がらトータル 60分掛けて歩いて来た意味は無かったです。

お店のメニューには、こう書いてあります。
「 オーダーが入ってから立てるメレンゲ。
  絶妙な焼き加減にもこだわって ふわっふわ♪ 
  黄色いメープルをかけて たっぷり添えたバナナソテーと一緒にお口へ。。。
  1皿 3枚と言うボリュームでもペロリとイケちゃう軽~い食感です。
  食後にお召し上がりなら仲良くシェアもオススメです。
  12:00~14:00 まではオーダーをお受け出来ません。 ご了承下さい。
 」
やっぱり、普通の日本語の読解力では、バナナソテーは「 たっぷり添えた 」って言う意味だよ
ね? 二へドンの日本語力では、たっぷりと言ったら、せめてバナナ1本分位は欲しいですよ。
  60分も歩いて来て、初春だと言うのに暑いんだけど、水には氷が入っていません。
その日の陽気を見て、お客へのサービスを考えるのが「 日本一 」の名に値するのでは?
WCに行って驚きました。 男女共用で、前に入った人が男性だったのだと思うのですが、
便座が上げられていました。 そして、その便座の裏が一面に黄ばんでいたのです。
尿滲みで真っ黄っき。 これは引きました。 スタッフさん、便座の裏も拭こうね。
見るに見兼ねて、二へドンがトイレットペーパーで拭いてあげようと、壁の便座クリーナーを
プッシュしても、全く洗剤が出て来ませんでした。 乾いたトイレットペーパーで拭いたら、
少し落ちました。 便座クリーナーを使いたかったんですよ。 使ったらかなり汚れがきれいに
落ちる筈なのです。 しかし、便座クリーナーはいくら押しても一滴も出て来ませんでした。
  「 CAが集まる日本一のおいしいパンケーキの店 」は、
日本でも有数の便座の裏が汚い店だった。 このコロナの時代に、目に見える汚れを放置
するって事は、目に見えないコロナウイルス対応は出来てないよね?
しかも二へドンがレジでお会計する時に、対応してくれた男性スタッフは鼻マスクだったし。
「 CA が集まる 」を宣伝にしないで欲しい。 二へドンに取って、CAは花形の職業でも
何でも無いから。 アルバイト待遇のCAも増えてるし、水泳選手と不倫する程度の人達だから。
「 ヤンキーが集まる店 」と同じ位、二へドンには訴求力無いのです。
15:50 俯きながら、美菜ダイニング nico を出ました。 
今度はランチを食べてみようと思いながら。
ふわふわパンケーキは、今あちこちのお店で出しているからね。
ランチは凄く美味しそうだった。

【 SHOP DATA 】 ( ショップカードを転記 )
店名 : Cafe Dining NICO
住所 : 〒286 - 0048 千葉県成田市公津の杜 3 - 38 - 1 根本ビル 1F
アクセス : 京成・公津の杜駅より徒歩10分
TEL  : 0476 - 27 - 5132
Mail  : nicocafe@nicocafe.com
営業時間 : 11:00 ~ 21:00 ( L.O. 20:00 )
♡ 電話予約受け付けております。
♡ お祝い・各種デコレーション承ります。
♡ 12:00 ~ 14:00 はパンケーキの販売は行っておりません。
♡ 貸し切り・団体予約承ります。

*****「 美菜ダイニング nico の「 日本一美味しいパンケーキ 」 」 ・ 完 *****

  


Posted by ニヘドン at 11:07Comments(0)カフェ・メニュー