ドンドン村のお菓子な部屋

2012年01月14日(土)
善光寺七福神巡りをしながら、
長野駅から善光寺迄の約 ２km 四方のエリアを歩いてみました。

善光寺の山門の手前の大通りに面した所に、人だかりのしている大きな店が有りました。
看板を見ると、そこが「 八幡屋磯五郎 」なのでした。

実はお恥ずかしい事に、約１ヶ月前迄、
この八幡屋磯五郎を知らなかったのです。

2011年12月25日〜12月26日、信州ブロガーツアーに参加して野沢温泉に滞在したニヘドンは、焼き鳥丼で有名な「 新屋 ( あたらしや )」に連れて行ってもらいました。
その時、焼き鳥丼と共にテーブルに供されたのが、八幡屋磯五郎の七味が入った小さな缶だったのです。
「 知る人ぞ知る八幡屋磯五郎ですよ。」
「 これを使ったら、もう、ちょっと他の七味は駄目ですね〜。」
ツアーに同行してくれた現地スタッフの言葉を聞いている内にニヘドンの心はムラムラとして来ました。
「 八幡屋磯五郎の七味が欲しい！ 」

でも不思議ですよね。
ニヘドンは出産前は添乗員をしていました。
添乗員の仕事で善光寺に来るなんて、しょっちゅうでした。
なのに、八幡屋磯五郎を知らなかったなんて。
やっぱりツアーは団体で入れる店しか使わないから、知識としては非常に偏りが有るんだよね。

ばったりと八幡屋磯五郎のお店に出くわすなんて、善光寺さんのお導きでしょうか。
入ります。
そして買いました。
「 七味マカロン 」！！
  

2012年01月14日(土)
善光寺横の丘の上に立つ老舗料亭
「 萬佳亭 」( まんかてい )。
お昼に楽しめる「 花の膳 」2,940円の
デザートを紹介します。
（　花の膳の本体のレポはこちら　
　　→　http://nihedon.hama1.jp/e940386.html

お菓子の名前を訊いておけば良かったですねぇ。
練り菓子に、芋きんとんの胡桃乗せです。
美味しかったです。
思わず「 お替わり！ 」って言ってしまう所でした。
和菓子の彩りって、西洋菓子に比べると自然をそのまま写し取ったみたいで、
ナチュラルで、舌よりも心が味わえるって感じです。
スタッフの人が、そば茶を持って来てくれました。
これが、しみじみ美味しいのです。
い〜い、ひと時でした。
また行くよ！ 絶対に！

＊＊＊＊＊　「　萬佳亭 「 花の膳 」のデザート　」　・　完　＊＊＊＊＊  

２０１２年０１月１６日（月）
長野県のＢ級グルメ
「　ながの焼きメン　」を
出してくれるお店の１つが、この
「　スパゲティハウス　」です。
折角行ったついでに、
クーポン券の女王を
自認する二へドンは、
長野駅前でゲットしたクーポン情報誌
「　Ｈｏｔ　Ｐｅｐｐｅｒ　」の
クーポンを出しました。

長野焼きメン・フィトチーネ　単品￥８００です。
これにドリンクと３種のドルチェが付いて￥１，３００．－。
お得なような、お得で無いような、微妙なクーポンです。
１５：３０にお店に行った時もまだランチタイムを
やっている時間帯だったので、お買い得感は無かったかもです。
むしろ普通にランチを頼んだ方が安く上がったと思います。

まあ、ブログの為の取材費と、前向きに考えましょー！！
で、今日はこの「　３種のドルチェセット　」を紹介致します。

その１．　チョコアイスにミントの葉。
　　　　　------- 　アイスがほろ苦のコーヒー味で気に入りました！
その２．　ティラミス。
　　　　　-------　薄味。　生地が口の中であっと言う間に溶けるタイプが
　　　　　　　　多いのですが、そういうのではなかったのです。
　　　　　　　　こっちの方が生地の存在感が有り、二へドンは、
　　　　　　　　こちらの方が好きですねえ。
　　　　　　　　ケーキは先ず、スポンジ有りき」だと思っていますからねえ。
その３．　ゆずシフォンケーキ。
　　　　　-------　爽やか～。ラズベリー・ソースも甘酸っぱいよ～。
　　　　　　　　乙女の初恋の味～！！

全体的な印象は、お菓子留学をしたパティシエの作った創作洋菓子という
ものでは全くなく、どちらかと言うと、ほのぼの系のスイーツなんですが、
淡いパステル・カラーの様な味わいが優しく心に沁み込みます。

この「　３種のドルチェセット　」に単品価格　￥３５０．－の
カフェラテも入っていました。
カフェラテはあわ立ちミルクが乗っていて、なかなか豪華な見た目でありました。

お店のスタッフも感じが良く、また行きたいお店です。

＊＊＊＊＊　「　長野スパゲティハウスの「　３種のドルチェセット　」」　・　完　＊＊＊＊＊  

2012年01月21日(土)
これ、余り大々的に宣伝していないみたいなんですけど、
妙にニヘドンの心をそそるんですよね。
だから頼んでみました。
１個 290円。

たまねぎおろしは、和食の所謂大根おろしとは違って、すりおろした食感は無いです。
２mm四方の微塵切りの玉ねぎが入っている醤油ベースのドレッシングが掛かっています。
これは、かぼすの風味かな？
凄く爽やかで、食後にそのまま仕事に取り掛かってもOKみたいな感じです。

千切りキャベツとマヨネーズも使われていますが、
何と言ってもチキンの存在感が極まっています。

バンズからはみ出す位のチキンが
ジューシーで、
チキン専門店のより美味しいぞ！

ニヘドンは元々、柔らかいだけしか能の無い
日本のパンが大嫌いなのですが、
今回はバンズが美味しいと思いました。
このバーガーの為の特別のバンズではなく、
100円バーガーに使われているのと同じバンズなのに、
これは一体どうした事なのか？

食べながらバンズを指で上から押してみました。
ゆっくりと元の形に戻って行きます。
ただ柔らかいだけではなく、弾力も有る。

290 円でこの美味しさは「 買い 」だと思います。
ロッテリアで今売っている「 ヒレカツ朝ズバ―ガー 」も美味しかったし、
「　ヒレカツ朝ズバーガー　」の感想はこちら
→　http://yasunaolove.hama1.jp/e940835.html
ちょっと前まで売っていた
( 長野駅の駅ビル MIDORI のロッテリアではまだ売っていたけど。)
「 近江牛メンチカツバーガー 」もいいけど。
「　近江牛メンチカツバーガー　」の感想はこちら
→　http://yasunaolove.hama1.jp/e939572.html
やっぱり 290円で美味しいのが最高です。

また食べたいです！

＊＊＊＊＊　「　LOTTERIA の「 たまねぎおろしチキンバーガー 」」　・　完　＊＊＊＊＊  

2012年01月18日(水)
先週からずっと長野を放浪していて、
やっと昨日から日常生活に復帰しました。
何だか随分長い間、横浜から離れていた様な
逆・浦島太郎感覚を味わっています。

さて、久し振りにロッテリアを訪れて、ビックリ。
「 あら、いやだ。新商品出てるじゃないの！！」
ロッテリアと TV 番組の「 朝ズバ 」がコラボをした商品だそうです。
「　ヒレカツ！朝ズバーガー　」１つ 390円。
モーニングの時間帯から既に販売されています。
ニヘドンは、この日、朝ご飯を食べて来なかったので、
ガッツリ食べたいから丁度良いです。

ヒレカツが美味い！
カツサンドの老舗のヒレカツより美味しいと思った！
千切りキャベツと中濃ソース、オーロラソースが使われています。
オーロラソースはケチャップとマヨネーズをミックスしたソースです。
マスタード・マニアのニヘドンは、
オーロラソースよりマスタードをたっぷり使って欲しかったです。
千切りキャベツも美味しくないんだよね。
何故か。機械で切っているからかな。
でもヒレカツは美味しい！！
これにトマトを挟んだり、マスタードソースを使ったり、
色々アレンジして食べてみたいと思ったよ。

包装紙に、「 朝ズバ！ 」の、みのもんたの顔のイラストが入っている。
ちぇっ。食事時に、みのもんたの顔を見させられるのか。( 笑 )

もっとイケメンの顔を見たかったなぁ。
しかしヒレカツは美味いよ。

ああ、そうそう。バンズは米粉バンズなんです。
白い胡麻が付いています。
ニヘドンは米粉バンズが好きではないの。
お米が好きだから、だったらいっその事、ライスバーガーにすれば良いのになぁ〜。

しのごの言ったけど、しかしヒレカツは美味いよ！！
TVでも放映されたから、何だかとってもよく売れているみたい。

＊＊＊＊＊　「　ヒレカツ！ 朝ズバーガー　」　・　完　＊＊＊＊＊  

2011年12月30日(金)
横浜・関内駅から徒歩数分の JONE'S CAFE 。
「 くまポン 」のクーポンを使った時の
デザートを紹介します。

最初、「　チョコタルト　」
（　単品価格　￥４８０．－）を
注文しました。
メニューの説明によると、
「　くるみとアーモンドの入ったコクの有るチョコレートタルト　」と言う事です。

マーシーさんがテーブルに持って来てくれて言いました。
「　スイートポテトも乗せちゃったんですけど、いいですか？　」
駄目って言う訳、無いじゃんね？（　笑　）
そこで二へドンは思いもかけず、チョコタルトとスイートポテト・タルトの２種類を
食べ比べてみる機会に恵まれました。

タルト生地は、ちょっと味気無い感じなのが残念でした。
チョコタルトは、上にくるみとアーモンドのクラッシュが乗っているのですが、
チョコレート生地の中に混ぜ込んだ物が好きなんだよねえ。
アメリカのジャンボ・サイズのスイーツによく有る様に、大粒のくるみが、
ザクザク入っている様な。

でも、スイートポテトはお勧めです！
メイプルシロップが掛かっていて、文字通りスイートなスイートポテトとのハーモニーは抜群！
更にバニラアイスクリームもお皿に乗っているんですよ。
バニラアイスクリームには、チョコレート・シロップが掛けられていました。

素敵なデザート責めに、昇天致しました。（　笑　）

でもね、頼んだカフェオレが、メイン・ディッシュより先に来ちゃったので、
半分デザート用に取っておいたら冷めちゃったのよ。
普通、ドリンクはデザートと一緒じゃないかい？
まあ、念押ししなかった二へドンも怠慢ではありましたが・・・・・・・・。
次回に期待致します。

＊＊＊＊＊　「　JONE'S CAFE のデザート　」　・　完　＊＊＊＊＊＊＊＊＊  

2012年01月06日(金)
赤坂レッド・シアターで朗読劇
「 薔薇は生きてる 」を観に
赤坂見附駅にやって来ました。
実は家を出る前に、何処かに良いカフェは無いかと
ネットを流してみたのです。
「 これだ！ 」と決め手になる店は見つけられませんでしたが、
見切り発車で出掛けてみます。
現地を歩きながら探してみます。

東京メトロ・銀座線の赤坂見附駅から地上に出ると、
其処は Belvie 赤坂でした。
１階の飲食店ガイドの案内板を見ると
「 Spoon Cafe 」の名前を見つけました。
ついさっき「 食べログ 」で、この店名を見つけました。
( やらせ業者が書かせたのでなければ。笑。)
たまたまネットで見たお店に出くわしてしまうのも何かの縁でしょうから、
今日は 「 Spoon Cafe 」に入ってみる事にします。

今日は多分、明日の土日と合わせて長期のお正月休みを取る会社員が多かったのではないかしら？
東横線も東京メトロ・銀座線も夕方17:00台はガラ空きでした。
赤坂見附駅から伸びている赤坂５丁目の通りも閑散としていました。

2階に上がると、直ぐに「 Spoon Cafe 」は見つかりました。
何と、abcクッキング・スクールがやっているカフェでした。
今日は街全体に人がいないので、
「 Spoon Cafe 」の中にも4〜5人しか人はおらず、
店内はゆったりのんびり出来る雰囲気です。

「　本日のサンド　」　￥９００．－を頼みました。
今日のサンドは、「　チーズと生ハムのワッフル　」です。
これにドリンクが付いて￥９００．－は、二へドン的には高いですが、
首都圏のカフェとしては平均値なのでしょうか？

ワッフルが運ばれて来た二へドンの最初の感想は、こうです。
「　え！？　小さい！？」
もう二へドンはこの類の感想をこぼし続けているのですが、
やっぱり「　お腹いっぱいに美味しい物を食べたい！」　という食欲は、
カフェにも、ボリュームたっぷりを期待してしまうのですよね。
そして、その期待は、いつも１００％に近い確率で裏切られるのです。

ワッフルは２cmの厚みが有り、卵がいっぱい練りこんであって美味しいのです。
チーズは、チェダーとゴーダだったかな？　
２種類のチーズが、ワッフルの姿が見えなくなる位にたっぷりと使われています。
チーズも生ハムも、塩分が多いので、それだけで調味料を加える事無く、
実に美味しいのです。
これは美味いな。　今度、家でもやってみよ～！！

ベビーリーフとサラダ菜が添えられています。
これに、ワッフルの上にはスライスオニオンを乗せ、煮たかぼちゃの添えが有れば
カフェ・メニューとしてはパーフェクトになると思います。
あ、後、スープも欲しいし、一口デザートも欲しいなあ。
料理教室のカフェなんだから、もっと採算を度外視した、究極のメニューを
提供してくれてもいいんじゃないの？　と勝手に思ってしまいました。

コーヒーは　ABC　Cooking　Studio　と書いてあるカップに入れられて来ます。
コーヒーカップが小さいよー！！
コーヒーの味は苦味の有るクリアタイプで美味しいかったです。
最後迄ストレートで飲めました。

食後のコーヒーを飲みながら店内を観察します。
広々としていて、北欧っぽいイメージです。
天井から下がっている電灯の笠がまん丸で、印象的です。
お月見をしている様な気分になりました。

木目プリントのテーブルの盤面に、黒い椅子が囲んでいます。
ベンチシートには落ち着いたトーンの色のクッションが置かれています。
黄色、ブルーグリーン、茶色等・・・・・。

伝票にオーダーを受けた時間が手書きで記入されているのでビックリしました。
何だろう？　長居をする客を追い出す為？　ははは。　まさかね。
二へドンは、このコーヒー・タイムの時に、歌を一句詠みました。
mixi　で呟いてみたのだけれども、ここにも同じのを書いておきますわ。

「　ゲイなのに　珈琲ストレートとは　これ如何に　」

すると、ラジオ奏者の直江実樹さんが、シモの句を付けてくれました。
「　割ったところで、ホモ牛乳 　」

うおおおお・・・・。

＊＊＊＊＊　「　Ｓｐｏｏｎ Ｃａｆｅの「 チーズと生ハムのワッフル 」」　・　完　＊＊＊＊＊

  

2011年12月08日(金)
スーパートリオ ３℃のコンサートに行く前に、
愛しの Bubby's で腹ごしらえをします。
ちょっと高いのですが
「 チリビーンズマカロニパイ 」
650 円にしました。
これに 200 円でホットコーヒーを付けます。

ニヘドンの大好きな、ガラスの壁に向かうカウンター席に運んで「 頂きます！」。

パイの中にはミニサイズのマカロニがギッシリ。
その他に挽き肉、煮くずれたトマト、玉ねぎ、人参、ピーマンが入っています。
パイを食べ進めて行くと、端に
ほんのちょっぴりチリコン・ビーンズが2種類入っていました。
パイの上には微塵切りのパセリが散らしてあります。
懐かしいアメリカの味です。
パイ生地の外側は生地が捻ってあるのですが、その捻り方が端正で、まるで芸術品です。
ホームメイドパイの温かみを感じます。
お腹いっぱい。幸せ〜。
  

2012年01月07日(土)
ニヘドンがファーストフード店で普段食べるのは
100円のバーガーです。
ロッテリアで「 近江牛メンチカツバーガー 」が販売されているのは知っていましたが手が出ませんでした。
だって、580円は高いよ！
ニヘドンのバイトの時間給の 40 分分だよ！
メンチカツバーガーの為に 40分、無料働きするかい？

しかし、メンチカツバーガーは、今在庫が有るだけで販売終了と言う極秘情報( ？ )を入手したニヘドンは、慌てて買いに行ったのでした。

ん〜。 これは大いに不満だなぁ。
確かにメンチカツ自体はボリュームが有り美味しいです。
メンチカツを両手でギューッと押すと、
牛肉の脂がジュワーッと滲み出て来て、
ビーフのコクの有る風味を楽しむ事が出来ます。

だけど、ソースがウスターソースだったのが、残念。
メンチカツには、どろどろのトンカツソースの方が美味しくないですか？

おまけに、機械で切った千切りキャベツが、ポロポロ落ちて、何だか貧乏臭くて 580円払った価値が無い様に感じたのです。
もしニヘドンがメニュー開発者だったら、
サラダ菜かレタスを大きく千切った葉を使い、
オニオンを入れるな。
カツの油を、オニオンの苦味がさっぱり中和してくれると思うのです。

バンズにマスタードを塗るのもニヘドンの好みの味付けだな。
バンズも、やや冷めてて残念だった。
もっとアチアチの状態で食べれば、もっと美味しかったと思います。

恐らく「 近江牛 」と言うブランド名にお金を沢山支払ったのだと思いますが、
他の名も無いビーフでも、この程度の味は出せると思った次第。
名前でお金を取るのではなく、味でお金を取る様にしてこそ、
一流の企業なのではないのでしょうか？
( まあ、一流じゃないと言われたら、それまでなんですけど。)

ロッテリア川崎店では、とうの昔に売り切れて既に販売は打ち切っていますが、
長野駅の駅ビル　MIDORI　の２階に有るロッテリアでは、まだ
近江牛メンチカツバーガーの垂れ幕が掛かっていました。
地域差が有るんですね。
でも、信州牛のお膝元で、他県のビーフを売るのって、どうなんだろう？（　笑　）

＊＊＊＊＊　「　LOTTERIA の「 近江牛メンチカツバーガー 」」　・　完　＊＊＊＊＊  

2011年11月19日(土)
「 杉劇リコーダーず 2011 」の
新潟遠征バス・ツアーで、関越道を走っていた時の事。
バスは赤城高原 P.A.で２回目のトイレ休憩を取りました。

ニヘドンはバス旅行で S.A. やP.A.に立ち寄る度に、
B級グルメを楽しむ事にしています。

早々にお手洗いを済ませ売店にダッシュ。
何か良さげな物はないかしらと物色します。
「 ふっくら花まめ 」の小袋が籠の中に山と積み上げられているのが目に止まりました。
単価も 210円で、試食をするには持って来いです。

リコーダーずの他のメンバーの女性が、
「 ほら、これよ！ これ！ これ！ これがさあ…。」と手に取って何やら喋っています。
この「 ふっくら花まめ 」に興味を示したのはニヘドンだけでは無かったと言う点に興味を惹かれ、
買ってみる事にしました。

「 花まめ 」は長さ５cm 位の大きいサイズの甘納豆です。
うん。確かにしっとりしているけど、
普通に甘納豆です。( 笑 )

よっぽど甘納豆好きでなければ、
この小袋が １番美味しく頂ける分量だと思いました。
どっぷり甘いトーンが単調なので、
これだけを、そうそう多くは食べられませんよね？

まあ、話の種に、赤城高原エリアに行かれましたら、食べてみて下さい。