ドンドン村のお菓子な部屋

2008年03月09日(日)

本日のバイト前の腹ごしらえは、
本牧サティの1階のベーカリー「 CANTEVOLE 」 です。
今日は初挑戦の 「 大葉と明太子の和風カルツォーネ 」を選んでみました。
パンの表面はオリーブオイルが塗られているのでしょうか。
テカテカ光り輝いています。パンの上の大葉がヘタっているのが、ちょっと悲しいですが。
パンの名前の大葉は分かる。パンの上に大葉が乗っかっているのですから、見りゃ分かる。では、パンの中の明太子は、一体どのようになっているのでしょうか？ まん丸に大きなパンなので、中の明太子の様子に期待が高まります。
レジに並んでいる時から身悶えしてしまいましたよ。
小刻みに震えなから席に着くやいなや、カルツォーネにかぶりつく！!


おおおお! パンの中の空洞の底の部分に明太子が敷き詰められておりました。ふっくらした明太子の粒々がギッシリと敷き詰められています！
一口かじって風穴を開けると、明太子のちょっと辛味のある匂いがほわ〜んと漂って来ました。
「 うーん、明太子! 」 明太子好きには応えられない逸品です。パンの中にも大葉が2枚仕込まれていました。 1個 200円。

写真に写っているもう1つのパンは、「 ベーコンエピ 」。長いエピを食べ易いようにカットしてもらいました。温めやカットを拒否るベーカリーやカフェが存在する反面、ここの CANTEVOLE みたいに温めもカットも応えてくれる客の側に立ったベーカリーもあります。こういうサービスを提供してくれる店をニヘドンは応援します！
ベーコンエピは、硬くて噛み応えがあるのがいいです。
1度ドイツやフランスの硬いパンを味わってしまうと、日本のふにゃふにゃパンは勘弁ならないのよね。
何で日本人は柔らかいパンが好きなの? 病人食じゃあるまいし。
ベーコンエピは1個 150円。
パンを300円以上お買い上げだと飲み物が50円引きの 150円になります。
はい、美味しく腹ごしらえが出来ました。
ご馳走様 !

＊＊＊＊＊　「　大葉と明太子のカルツォーネ　　」　・　完　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊：